關於豆腐釀蝦仁的家常做法的知識

“白如玉的豆腐鑲嵌宛如翡翠寶石的整蝦仁和青豆，豆腐釀蝦仁的別樣風情，相信您也和我一樣喜歡這個浪漫的名字，名字好，味道更好呀！”食材明細主料豆腐（500克）蝦仁（100克）肉（100克）輔料青豆（15粒）澱粉（1...

“春季萬物復甦陽氣上升，在飲食上應以清淡為主，要適時的把營養進行調整，儘可能地做到合理搭配。今天推薦一道老少皆宜的適合春季食用的菜餚，叫做“鮮蝦釀豆腐”，這道菜做法比較簡單，即便用來...

食材明細主料油豆腐（半斤）五花肉（半斤）輔料蔥末（少許）生粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）蔥香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高階（難度）油豆腐釀肉的做法步驟1、將五花肉剁成肉泥，拌進生粉及蔥末和鹽攪拌均勻待用2...

“廣東客家先人從中原南遷後，仍保留著吃餃子的習俗。但嶺南少麥缺面，過年時吃不上餃子。後來，先人們想出一個辦法，把做餃子的餡料填進豆腐塊中，代替餃子，從中得到一點慰藉。這獨特的風味，經歷...

“心血來潮，做一道豆腐釀肉，整好家裡有蝦，放在釀肉上，挺好看的~”食材明細主料大豆腐（一塊）肉餡（適量）蝦仁（適量）輔料蠔油（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆腐蝦釀肉的做法步驟1、...

“沒想到蝦仁豆腐還能做的這麼驚豔！Q彈的蝦仁搭配外酥裡嫩的豆腐，澆上香濃的祕製醬汁!色香味俱全，誘人美味，卻讓人無從下手！”食材明細主料老豆腐（1塊）大蝦（10只）西蘭花（半個）輔料麵粉（1勺）調料東古...

“蝦仁的營養豐富，無論對於老人還是孩子，都是很好的食材。清脆的蝦仁，配上嫩滑的日本豆腐，勾上芡汁，味道十分的鮮美。而且製作也特別的簡單。”食材明細主料日本豆腐（3根）活蝦（適量）輔料生薑（適...

“釀豆腐和苦瓜，是我們家餐桌的家常菜。做法簡單，營養搭配，不失為一道好菜。”食材明細主料新鮮蝦子（300克）前上肉（300克）水豆腐（4大塊）苦瓜（兩根）輔料鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）生粉（適量）小蔥（適量）...

“豆腐內充滿肉汁，肉香與豆香結合。”食材明細主料老豆腐（1塊）豬肉餡（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）木耳（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）十三香（少量）香油（少量）白糖（少量）胡椒粉（少量）五香（口味）煎（工藝）半...

“很久沒有吃釀豆腐了，有點想吃了。因為婆家是客家人，所以經常吃到客家釀豆腐。我吃過一次之後就自己會做了，不過功力自然沒有地道客家人來的高。哈哈。。。。。。釀香菇不是客家菜，在我家...

“非常經典的客家菜。只是我的做法很不地道，請高手們多多指教^^”食材明細主料老豆腐（適量）輔料肉末（適量）蔥花（適量）蝦米（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）高湯（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燒（工...

食材明細主料南豆腐（適量）蝦仁（適量）毛豆仁（適量）輔料生抽（適量）蒜蓉辣醬（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蝦仁豆腐的做法步驟1、將豆腐切成2釐米左右的小塊。2、入鍋煎...

“百花釀豆腐一道色澤靚麗、造型美觀的美味佳餚。年夜飯必備。蝦仁的鮮味滲透到豆腐裡，鮮美無比。”食材明細主料豆腐（300g）蝦仁（適量）小蔥（適量）蛋清（半個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）澱粉（適...

“相信這道菜會做飯的很多人都會做，特別是廣東客家人，雖說做的方法和用的材料或多或少有些不同，但味道還是很好的，很下飯的一道菜！之前學我公公他們用紅蔥頭，但後來聽說蔥與豆腐合用容易腎結...

食材明細主料豆腐卜（適量）肉末（適量）輔料冬菇（適量）蔥段（適量）蔥（適量）芫茜（適量）蛋（適量）澱粉（適量）配料老抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）釀豆腐卜的做法步驟1、原料：豆腐卜...

“一直都挺喜歡吃釀豆腐這道菜，不過從沒嘗試過自己煮，難得週六，起了個大早，買了兩大袋子菜，興致突然來了，於是，便有了這道菜的成品，哈哈~”食材明細主料油豆泡（200g）輔料豬肉（250g）配料醬油（適量）蔥（...

食材明細主料豬肉（500克）豆腐（8塊）冬菇（8朵）豆泡（300克）辣椒（4個）輔料蔥（適量）雞蛋（1個）配料澱粉（適量）老抽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀豆腐的做法步驟1、原料...

“今天分外忙碌，盒馬下單的蝦仁，配上農家豆腐，成就今的一款：家常豆腐燒蝦仁，簡直是米飯殺手！家宴款待一定會很受歡迎哦！”食材明細主料農家豆腐（適量）蝦仁（適量）蔥（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）輔料油（適量...

“蝦仁豆腐是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於浙菜系。色澤鮮豔，口味鮮香，促進食慾。今天豆腐用模具壓了個愛心，看上去更加有趣誘人。”食材明細主料豆腐（520g）蝦仁（80g）輔料青豆（40g）胡蘿蔔（30g）姜...

食材明細主料豆腐（適量）芫茜（適量）肉末（適量）冬菇（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎釀豆腐的做法步驟1、原料：豆腐,芫茜,肉末,冬菇,蔥棵蒜,蔥,姜。2、將所有材料...

食材明細主料豆腐（適量）蝦仁（適量）輔料蒜米（適量）薑片（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐蝦仁的做法步驟1、豆腐。2、熱油。3、下豆腐。4、小火...

“客家釀豆腐，清香健康飲食，老少適宜。”食材明細主料釀豆腐（14塊）輔料蔥（2條）香菇（6只）鹽（少許）老抽（少許）蠔油（少許）油（5O克）胡椒粉（少許）香芹（1條）小蝦（3O克）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇蝦仔燜...

食材明細主料豆腐（1盒）蝦仁（100克）輔料油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）蒜蓉辣椒醬（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁燒豆腐的做法步驟1、所有食材。2、蝦仁洗淨瀝乾水份，放入...

“植物蛋白與動物蛋白的完美結合，含豐富的鈣，微量元素，很有營養有木有”食材明細主料老豆腐（一大塊）鮮蝦（4只以上）輔料胡蘿蔔（一小節）香菇（一顆）西蘭花（一顆）蔥（一根）生薑粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）醋（適...

食材明細主料老豆腐（二塊）豬肉（半斤）輔料蒜頭（半粒）小茴香（少許）生菜（半斤）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）客家釀豆腐的做法步驟1、將炒香的小茴香加豬肉、蒜頭、鹽、少許生粉一起剁成泥。2、...