最好用麵包專用粉或者高筯粉。將麵粉裡依次加入酵母、麵粉、鹽、雞蛋、糖揉制均勻,麵粉可以使用麵包專用粉或者高筋粉,再加入融化好的黃油繼續攪拌揉制。揉制到一定程度後醒麵糰,然後放入特製的吐司模具中,再放入烤箱中,根據不同烤箱效能烤熟即可。