關於紅腸炒豆瓣的家常做法的知識

“家鄉盛產秋蠶豆，每年立秋之前播種，中秋前後收穫，收穫期持續兩三個月，每年都有無數的大車一車車拉到遙遠的地方，供應到全國各地；現在家裡空閒，爸媽上來昆明歇幾天，帶了好多好多好貨，其中就有自...

食材明細主料菜花（適量）豆瓣醬（一大勺）輔料油（適量）鹽（少許）糖（一點）五香粉（一點）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油豆瓣醬炒花菜的做法步驟1、菜花洗淨控水掰成小朵。2、準備豆瓣醬。3、鍋中...

“在四川和重慶，大多數人家都會做豆瓣醬(直接稱作"豆瓣兒")，用來烹製家常菜餚。家常豆瓣的原料和郫縣豆瓣使用的基本一樣，後者主要是工業化批量生產，有專用配方，工藝較複雜，製作要求高一些...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是一道在朋友那邊，她媽媽做的菜。因為實在是太好吃了，所以跟著學了起來了。而且製作也並不是很難的那一種，材料也不是...

“新鮮蠶豆再不吃馬上就要下市了，現在的豆瓣厚實又糯，加點香腸做飯那是最好不過的，香腸的濃香，豆瓣的鮮香，加上點捲心菜清香，混合成菜飯的美味，不需要任何的配菜，隨隨便便一碗飯就下肚了。”食...

食材明細主料土豆（1個）火腿腸（2根）輔料蒜薹（適量）調料食用醋（適量）鹽（1勺）蒜末（適量）食用油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常土豆絲炒火腿腸的做法步驟1、土豆切絲洗乾淨。2、火腿腸切片，...

食材明細主料臘腸（1根）青椒（4個）輔料食用油（2勺）郫縣豆瓣醬（1勺）蔥（適量）薑末（適量）麻辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高階（難度）豆瓣醬炒青椒臘腸的做法步驟1、準備食材：臘腸1根，青椒4個，蔥薑末。2、臘腸切片，青...

“炒黃豆瓣這道家常菜我們經常可在家裡餐桌和菜館看到它。因為它價格便宜，做法也簡單，吃起來很清爽，消火，一年四季都可以吃到，它雖不是山珍海味，但其營養價值一點也不比名貴食材低哦。特別適...

“潮汕人所說的“豬腹內”，是指“豬內臟”或“豬下水”；豬大腸在潮汕地區也是潮菜中的主要材料，其中著名的菜色有：豬腸脹糯米，豬腸鹹菜等等。不過今天要給大家介紹的，是下面這道。潮汕豆瓣醬...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常雪裡紅炒蠶豆瓣，絕對是一道家常菜，適合我們在家制作的一道菜，而且超級下飯的哦，我們在家做飯，經常是累得不想做步驟復...

“肥肉，是我們家人一致不太喜歡的，特別是女兒。但是焦香的小炒肉上那一層層相間著的，卻沒有人挑剔。每次炒一盤都能被吃得乾乾淨淨。小炒肉的做法其實很簡單，也很快手，主要就是三點：一是選塊...

“微辣口的鮮美時蔬。”食材明細主料肉末（一點點）蘆筍（一把）竹筍（一根）輔料紅油豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）糖（1勺）料酒（1小勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油豆瓣醬版炒雙筍的做法步驟1、擇洗，切條...

“素菜也有素菜的味道超級下飯，超級簡單小夥伴們動手操作起來吧！”食材明細主料土豆（一個）豆瓣醬（適量）胡蘿蔔（半個）輔料鹽（各2克）玉米油（6克）生抽（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣土豆片...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鵝腸：250綠豆芽：50豆瓣：30輔料植物油：20大蔥：10姜：5料酒：15大蒜（白皮）：5鹽：3醋：15味精：1辣椒油：10具體步驟1.將鵝腸用鹽、醋等反覆...

隨著夏天的到來，你的胃口是不是越來越不好了呢，是不是看到油膩膩的菜餚就瞬間沒有了吃的慾望？其實這是正常現象，大家不用太過於擔心，只要在飲食上多注意些，選擇些口感清淡的蔬菜就好了。為此...

食材明細主料黃豆瓣（適量）五花肉（適量）輔料花生油（2勺）蠔油（一勺）醬油（一勺）鹽（少許）蔥（少許）姜（少許）花椒（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豆瓣的做法步驟1、豆瓣清洗乾淨。2、豬肉切片。3、蔥...

“過年難忘媽媽做菜的味道，一道家常豆瓣魚，吃出家的味道，感覺家的溫馨。”食材明細主料鰱魚（600克）肥肉（100克）輔料蔥（適量）泡姜（10克）泡海椒（5克）泡蘿蔔（30克）醪糟（30克）豆瓣（50克）雞精（8克）姜（適量）蒜（適量）原...

“肥腸控的最愛。”食材明細主料白水肥腸（500克）輔料洋蔥（1/4個）紅菜椒（半個）綠辣椒（半個）蒜（2瓣）蔥（1段）姜（3片）調料料酒（1勺）紅燒醬油（1勺）生抽（1勺）糖（半勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒...

食材明細主料鯽魚（1條）豆瓣醬（2匙）輔料青椒（2個）薑末（適量）蒜末（適量）八角（3個）桂皮（2塊）鹽（2匙）小蔥（適量）香菜（適量）醋（適量）醬油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常豆瓣鯽魚的做法步驟1、鮮活鯽魚...

食材明細主料豇豆（400克）香腸（100克）輔料色拉油（25克）蔥花（3克）薑末（3克）配料精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆炒香腸的做法步驟1、將豇豆去筋，清洗乾淨切成段，裝入盤...

食材明細主料香腸（適量）艿芋（適量）輔料豆瓣醬（一勺）調料生抽（3毫升）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆瓣艿芋燜香腸的做法步驟1、食材大集合。2、油鍋起火倒入香腸煸炒出油。3、倒入芋艿一起...

“紅米莧含有較高的膳食纖維，和蠶豆瓣一起炒，營養美味，味道鮮香！”食材明細主料紅米莧（親400g）輔料蠶豆瓣（100g）調料蒜片（適量）鹽（適量）雞精（適量）菜籽油（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難...

“炒腸粉小兒子的最愛，每次都是第一個吃完。”食材明細主料腸粉（適量）瘦肉（適量）包心菜（適量）熱狗（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蔥（適量）辣椒（適量）原味（口味）未知（難度）家常炒腸粉的做法步驟1、腸...

“天熱了，不想吃飯，能調動點兒食慾的就是麻辣口味兒了。來個家常的豆瓣魚吧——鮮活的鯽魚或草魚，用川味兒的麻辣調料燜燉，尤其是辣豆瓣醬，燉出來的魚啊，麻辣鮮香，醬味兒濃郁，很下飯。”食材明...

食材明細主料扁豆（200克）烤腸（100克）輔料色拉油（25克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）蔥末（3克）薑末（3克）生抽（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒烤腸的做法步驟1、將扁豆去筋，清洗乾淨，切成小片...