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發表於:2024-01-28
“以前覺得冬瓜只有燒湯才好吃,昨天看到冰箱裡還有些豆腐泡。突想這個與冬瓜一起改些海米燒一定好吃。今天做了果然沒有失望。”食材明細主料豆腐泡(50g)海米(30g)冬瓜(500g)輔料姜(1塊)蕃茄醬(1...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料冬瓜(200g)輔料蔥(適量)香油(適量)鹽(適量)花生油(適量)剁椒(一勺)菜籽油(少量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金冬瓜的做法步驟1、冬瓜切片,蒜切沫,姜切絲。2、先放花生...
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發表於:2024-01-07
“韭菜炒雞蛋是一道傳統的特色名菜,不少菜系中均有出現,原材料為韭菜、雞蛋,製作簡單,時下我們再加點料增加一點它的風味。”食材明細主料韭菜(一小把)雞蛋(5粒)玉米粒(半小碗)輔料鹽(一小匙)原味(...
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發表於:2018-05-23
相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於...
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發表於:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮...
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發表於:2024-01-01
“2020,金鼠旺財。”食材明細主料南瓜麵糰(適量)輔料紅曲麵糰(適量)黑豆(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金鼠旺財的做法步驟1、南瓜麵糰排氣揉圓。2、分成三個劑子。3、搓成水滴形...
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發表於:2018-06-13
乳鴿是我們生活中常見的食物之一,也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平,又名白鳳,不僅味道鮮美,而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高,乳鴿是一個很好的滋補食物,做法也是...
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發表於:2019-01-16
將辣椒麵放入碗裡,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麵放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麵中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以新增白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐...
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發表於:2024-02-24
“這道菜清淡老少都適合。”食材明細主料財魚絲(300克)金針菇(300克)輔料彩椒絲(20克)配料蒸魚豉油(20克)薑絲(1克)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金菇財魚絲的做法步驟1、將金針菇過水2、將...
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發表於:2024-01-11
“上次買了條財魚(黑魚)讓老闆幫我片出大塊魚片後還剩下黑魚骨和少許魚塊,本打算做椒鹽魚骨的,但是想著要用油炸,還是算了吧,換做點健康的做法燉魚湯吧。我們都知道,財魚(黑魚)含豐富的蛋白質、...
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發表於:2018-04-20
鹹金桔不知道大家有沒有聽說過或者吃過,鹹金桔顧名思義就是用鹽醃製過的金桔,嗓子不舒服的時候吃鹹金桔是很有用的,醃製的時間越長越好,是一種民間偏方。但大家可能對於鹹金桔的詳細知識不...
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發表於:2024-01-04
“中國的年是中國人民最重要的節日,也是中國人民闔家團圓的日子,大家會互相拜年問候,張口閉口都是吉祥話,一片喜氣洋洋,好是熱鬧。做的吃食也都是寓意吉祥如意,像年年有魚,蒸蒸日上,鴻運當頭…...
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發表於:2018-07-06
現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限...
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發表於:2018-10-26
蒜末、香油、小蔥、白砂糖、白醋、食用鹽、小米辣、生抽攪拌均勻醃製入味後即可食用。黃瓜除了可以涼拌後食用,可以直接生食,但生食的口感會有一點澀嘴而且會有一點苦,可以將黃瓜搭配蔬菜...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2018-06-22
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏...
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發表於:2024-02-23
“蝦米又名海米、金鉤、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟幹品。蝦米是著名的海味品,是我們中國人用鹽和大自然烘乾的方法取得的收藏海產品並濃縮鮮味的方法,且...
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發表於:2024-01-07
“今天終於把原料湊齊,做一做正宗的泰國家喻戶曉的國菜,開胃濃郁的酸辣蝦湯。”食材明細主料大蝦(4個)草菇(5個)輔料香茅草(50g)南姜(適量)冬陰功醬(1大勺)紅線椒(1個)檸檬(半個)檸檬葉(2片)椰子粉(30g)魚...
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發表於:2019-07-15
自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天...
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發表於:2018-03-02
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成...
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發表於:2024-01-09
“饅頭是我家的主食,但單一的饅頭兒子不愛吃,所以為讓寶貝多吃、營養更全面。在蒸饅頭時會新增其他雜糧,做各種造型。家有小寶貝的可在製作過程中讓寶貝參與進來,可以拉近親子關係,寓教於樂...
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發表於:2024-01-31
“包菜寓意包財,包富,包健康!年夜飯,年夜飯,除夕當晚必須煮一鍋滿滿的年夜飯,吃不完的話,正月七年級加點包菜炒著吃,清淡可口,而且寓意十分好呢,包財飯!吃了包財飯,健健康康!財源滾滾!”食材明細主料包...
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發表於:2024-02-28
“金珠拱財取名的由來:金珠指的是黃黃的土豆丸子,像黃金寶珠;排骨剁成3-4CM碼放在中間,很像舊時代人們用來燒火的木材,材和財同音;所以取名為金珠拱財,寓意新的一年財氣自己拱上門來,財源滾滾...
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發表於:2018-06-18
一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般...
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發表於:2024-02-26
“不經意間美食天下改版已經一個多月了,我也是和數以萬計的的讀者和博主一樣每天關注著她,對美食的熱愛、對生活的熱愛使我們從五湖四海聚集在這裡,一起分享著美食,分享喜悅,美好的氛圍感染...