關於滑相的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘作為最經典美味，也最受歡迎的的“媽媽”菜之一，這道相煎鯽魚豆腐湯鮮嫩肥美的鯽魚，其肉質細滑，富含多種氨基酸與優質蛋白...

“黑白相間也就是黑色和白色的變蛋、鴨蛋，擺盤，親朋好友聚餐好看、方便、簡單。又不單一看起來不錯吃起來那也不一般哦”食材明細主料變蛋（2）鴨蛋（2）輔料青椒（1）配料醋（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）...

眾所周知，在我們的日常生活中，每一道食材都是有它自己特有的功效的，但是當我們不小心將於其相剋的一些食物放入與其一起烹飪的話，就會破壞它的功效甚至有可能會對我們的人體產生一定的危害...

“冬天，空氣中滿是火鍋的氣息，在一眾火鍋料中，丸子類看似低廉不起眼，卻是必不可少的存在。其中蝦滑算是大多數人都能接受的美味，有了爽脆的口感，又能保持蝦仁原有的營養成分。事實上，蝦滑的制...

食材明細主料韭菜末（一勺）胡蘿蔔末（適量）雞蛋（兩個）輔料麵粉（勺）酸甜（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）心心相印的做法步驟1、韭菜雞蛋放一勺面一勺水和勻，胡蘿蔔同樣和雞蛋，面水和勻2、面稀薄一點3...

紅薯是我們都愛吃的一種減肥食物，粗纖維還有利於腸道蠕動。但是有些食物也是講究相生相剋的，吃好了強身健體，吃不好容易引起身體的不適或潛在隱患。但是這主要是針對經常服用，服食量過高過...

“一家人在一起渡過的時間才是最讓人懷念的~”食材明細主料雞蛋（適量）鵪鶉蛋（適量）土司（適量）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）其他（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）相親相愛一家人的做法步驟1、1.雞蛋...

“黑米的軟香帶著海鮮的鮮甜，味道非常棒。相思蟹用的紅豆也就是相思豆與一公一母螃蟹做出的美味，是你在家宴請的一道好菜”食材明細主料梭子蟹（2只）黑米（三兩）英國紅豆（一兩）蒜頭（兩個）蔥（一根）輔...

“一直垂涎於相思螺的美名，一直想嘗試，今天終於大功告成啦，呵呵。百度沒有搜到心儀的相思螺做法，只能自創了，比較受歡迎。把頭挑出來，後面連著一圈卷卷的尾巴。聽說相思螺最好吃的部位就是尾...

“小白兔乖乖，把門開開，媽媽回來，我要進來，快開快開快快開，媽媽回來了，我來把門開。這首經典的老歌曾經伴幾代人，渡過童年的美好時光。我現在也經常唱給寶貝們聽，可是寶貝們膽子很小，不喜歡壞人...

食材明細主料菠菜（220克）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）芥末醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）心相印菠菜的做法步驟1、很新鮮啊，陽臺種的菠菜，有機蔬菜哦2、今天摘的，洗淨，切長度約3釐米的段，鍋...

“早餐很少炒菜，因為時間太寶貴。不過今天是個例外，紅豆芽再不炒就不新鮮了。這道菜特別簡單，只放了半勺鹽，吃起來味道還不錯，本身紅豆也是那種面面的感覺，和黃豆芽還有綠豆芽截然不同的口感...

“我炒菜一般很喜歡放醬的，不管是燉菜還是燒魚都喜歡用醬燒，用醬燒菜口感醇厚，脣齒留香，而且超下飯！”食材明細主料蓮藕（1節）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）雞胸肉（1塊）輔料金格勒醬（適量）黃酒（適量）胡椒粉（少許）玉...

“魷魚的營養價值頗高，脂肪含量卻極低，具有有滋陰養胃、補虛潤膚的功能，黃瓜清甜爽脆，加上芝麻花生醬的香濃、鮮炸辣椒油的香辣和檸檬汁特殊風味，形成了一道營養健康的開胃冷盤。”食材明細...

食材明細主料麵粉（200克（酥皮用））九三大豆油（30克（酥皮用））水（100克（酥皮用））輔料麵粉（150克（油酥用））九三大豆油（75克（油酥用））豆沙餡（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）相親相愛之天鵝酥的做法步驟1、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚是很好吃的一種肉類，經常見到的魚的做法有紅燒魚，清蒸魚，水煮魚等等，那你有吃過滑魚塊嗎？其實做法也是很簡單的，而且滑魚...

“突然想起來小時候在學校門口吃的紅豆餅那一口濃濃的紅豆香甜軟糯真是讓人懷念糖果粑粑腦洞大開回想著童年的味道再加上自己的改良好吃的相思包就誕生啦”食材明細紅豆沙紅豆（400g）糖（20...

食材明細主料嫩牛肉（100克）輔料雞蛋（3粒）青蔥（1湯匙）配料醬油（1茶匙）糖（半茶匙）胡椒粉（少許）雞精粉（半茶匙）太白粉（半湯匙）水（1湯匙）鹽（少許）料酒（半茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋牛肉的做法步...

食材明細主料豆腐（一塊）紅蘿蔔（一節）輔料薑片（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅白相會的做法步驟1、豆腐一塊。2、切成小塊。3、油加至七...

“桃園結義：民間俗傳三國時劉備、關羽、張飛在桃園結拜兄弟。《三國演義》第一回：“飛曰：‘吾莊後有一桃園，花開正盛；明日當於園中祭告天地，我三人為兄弟，協力同心，然後可圖大事。玄德、雲長齊...

“買了幾個鮮蝦想做披薩的，結果沒做成，就有了鮮蝦滑蛋的出現。”食材明細主料鮮蝦仁（10只）雞蛋（3個）西蘭花（少許）輔料蛋清（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗...

“烤箱菜製作無煙，少油，低溫，製作簡單，能保持食材的原汁原味，這道菜餚選用成熟時間相近的幾種海鮮，成品各具風味，個不相同，製作工藝也簡單，不需要太多的廚藝也能製作，家裡來客人做一道，也是不錯的...

“鶉蛋的營養價值很高，超過其他禽蛋，最適合體質虛弱，營養不良，氣血不足者和少年兒童生長髮育者食用；肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱者也宜食；胃氣不足的胃病患者宜食；所含蘆丁對...

“街頭小吃骨肉相連”食材明細主料骨肉相連（1袋）輔料色拉油（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）骨肉相連的做法步驟1、錫紙鋪在烤盤上，在錫紙上刷上一層食用油，防止雞肉串粘在錫紙上不好...

與栗子相宜的食物列表栗子+雞肉板栗具有很高的營養價值。從食物的藥性來看,栗子性味甘溫,具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效。雞肉不僅味美,而且營養豐富,具有補虛羸、益氣血的...