西紅柿扯麵是一道較為簡單容易上手的家常菜式。相信很多人已經都掌握了做好這一道菜的方法，並做得很好吃。而對於有些尚未嘗試過這道菜的製作的朋友，相信只要你用心學習，就會發現，其實這一道菜並不難製作。能用一點點的時間來學習怎麼製作，就能收穫一份美味的佳餚，實在是一件不錯的選擇。
主料
麵條 ：200輔料
鹽 ：20具體步驟
面200g里加鹽1g和水約100g和成團，靜置10分鐘，再來揉，再醒30分鐘，如此反覆揉醒多次直到光滑
取一份擀開，並用擀麵杖用力壓兩下。注：如條子細，壓一下就可
起一鍋開水，將扯好的面下入，扯一根下一根。依次下入全部。這種面是很易熟的，並且不糊鍋
千里飄香谷
