關於大肉雞蛋包子的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大肉雞蛋包子這道美食特別的好吃，而且是中國的傳統美食，包子在中國的歷史是非常的悠久的，在很早以前就有了這道美食，而這...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時自制大肉雞蛋包子，中國百姓習慣了早餐吃包子稀飯，不然就是豆漿油條，在外面吃包子我是從來不吃肉包的，全吃菜包和白味的饅...

食材明細主料豬前腿肉（2.5斤）麵粉（500克）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）雞精（適量）生抽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮肉大包子的做法步驟1、稱好麵粉500克2、...

食材明細主料韭菜（一斤）木耳（三朵）雞蛋（兩個）麵粉（兩大碗）輔料油條（半根）安琪發酵粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋餡包子的做法步驟1、和...

“饅頭和包子，做為中式麵食，自古有之。我從很小的時候就會蒸饅頭了。可是後來發現，只是會蒸罷了，並沒有掌握蒸好饅頭的要點，到現在還是停留在會蒸上。關於技巧和高水平，成長空間著實很大呢。...

“給老公包了香噴噴的茴香豬肉大包，可惜我不愛吃肉，就隨手包了幾個素餡的，很好吃哦，沒有肉香，蔬菜的清香就更濃了。”食材明細主料雞蛋（2個）茴香（250g）普通麵粉（500g）輔料蝦皮（適量）五香粉（適量）乾薑...

“好幾天沒做發麵的包包了，比起那些煎的烙的死麵的或是燙麵的，還是最喜歡這發麵的了。軟軟的，喧呼呼的，就營養來說比那些大餅強多了”食材明細主料西葫蘆（一個）雞蛋（4個）蝦皮（適量）輔料麵粉（適量）...

食材明細主料麵粉（500克）輔料乾酵母（3克）細砂糖（15克）清水（280ml）雞肉（適量）西芹（適量）口蘑（適量）橄欖油（20克）配料鹽（5克）蠔油（20克）雞粉（3克）胡椒粉（2克）五香粉（2克）六必居豆黃醬（5克）黃酒（3克）香油（5克）蔥花（30克）薑末...

“最近發現小妞兒素菜吃的不多，原因是小朋友吃的少，見了肉就不想吃菜了，三下二下的就飽了。想辦法吃素菜，若是那天沒有肉，小妞兒會提意見，怎麼沒有肉呢？想讓多吃菜，做餡是個好辦法。想讓素菜好...

“包子大家都會做，也很多的人喜歡做早點吃，我想只要自己動手做的，不管是什麼餡的，配上一碗蔬菜湯或者小米粥或者豆漿作為早點，我想還是不錯的早餐。至於餡只要自己喜歡就行。這個包子是我幾...

要說又好吃又方便的一道早餐，就非包子莫屬了。早上來幾個熱乎乎白胖胖的包子，一口咬下去香氣四溢、皮薄餡厚，感覺一天的能量都是滿滿的呢！很多人愛吃包子卻不會調包子的餡料，那麼下面，就讓我...

“早餐不重樣，教你做白白胖胖的包子，味道鮮美，營養美味！”食材明細主料麵粉（500克）酵母（5克）糖（5克）輔料韭菜（適量）雞蛋（適量）肉餡（適量）調料油（適量）十三香（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹香（口味）...

“這個季節韭菜新鮮，但也不要吃太多容易上火。做成素餡很美味。”食材明細主料韭菜（1斤）雞蛋（三個）蝦皮（1把）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）鹽（半勺）香油（50克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常韭菜雞蛋...

“橋頭包子鋪熱氣騰騰的包子出鍋了橋尾學校散學歸來的娃娃開飯了”食材明細主料肉餡（500g）高筋粉（800g）輔料大蔥（300g）姜（100g）調料生抽（20g）老抽（20g）蠔油（30g）鹽（適量）蔬之鮮（適量）胡椒粉（適量）十三香（適...

“冬天家裡暖氣很好，發麵的好機會啊｡◕‿◕｡自己做包子，最大的好處是肉餡安全！”食材明細主料麵粉（800克）豬肉（700g）輔料大蔥（1根）姜（1塊）花椒粉（1小勺）香油（1勺）鹽（3勺）胡椒粉（1小勺）發酵粉（5克）水（400克）老抽（1...

“很喜歡吃包子，但是覺得外邊的不乾淨這麼多年養成的習慣不在外邊吃帶餡的，那就自己做嘍……健康營養可以當早餐吃。”食材明細發麵白麵（1000g）酵母粉（適量）餡料茴香（適量）雞蛋（4個）蔥（適量）姜（適量...

“鹹鮮撲鼻，好吃不停口。”食材明細主料韭菜（適量）肉渣（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）發酵粉（適量）輔料基本調料（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜肉渣雞蛋大包子的做法步驟1、先用發酵粉和...

“傳說中的大肉包子，這個點才出鍋，那就當做夜宵吧。”食材明細主料麵粉（500克）豬肉餡（500克）輔料蔥（250克）姜（一小塊+適量的水）酵母（3克）白糖（5克）水（250克）調料耗油（一大勺）生抽（一大勺）鹽（適量）雞精（一小勺）...

十五到二十分鐘。大小也不一樣，蒸的時間也會有所不同。蒸包子之前，需要將水燒開至沸騰，這樣可以使包子受熱更加均勻。蒸包子的時間不宜過久，以免包子的質地改變，吃起來口感偏硬。蒸好的包子...

“春韭入餡，鮮美至極，做點韭菜包子吧，一口鮮哪！”食材明細主料麵粉（400g）酵母（5）肉餡（200g）雞蛋（四個）韭菜（300g）輔料生抽（兩勺）香油（兩勺）五香粉（一勺）雞精（一勺）蝦皮（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料豆角（適量）雞蛋（4個）木耳（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）醬油（適量）包子料（適量）幹辣椒（2個）大豆油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角雞蛋大包子的做法步驟1、把豆角擇好，洗乾淨後放...

食材明細主料豬肉（適量）木耳（適量）大蔥（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料醬油（適量）十三香（適量）鹽（適量）糖（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）包子的做法步驟1、酵母發麵2、拌餡3、肉餡4、切劑子5...

“給一歲寶寶吃的，所口味比較清淡鮮。不放配料，就放了少許鹽。大家可以依照自己口味加入配料哦”食材明細主料餛飩皮（6張）牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（1個）香菇（半個）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分...

“最愛吃媽媽蒸的大包子，在家公主似的想吃什麼一句話媽媽就會做好端上飯桌，出門在外只能自己動手了！在網上找了很多包肉餡包子的帖子，試過一次很難吃，於上網視訊請教媽媽，經過媽媽的一番指導...

視情況而定。肉餡包子加不加雞蛋沒有固定要求，若是想做成雞蛋餡肉包子，那麼是必須要加雞蛋的。包肉包子餡的時候，為了讓肉餡更加的鮮嫩潤滑，可以提前用澱粉醃製一下，若是沒有澱粉的時候，也可...