關於魚粒的知識

“誘人色香，鹹鮮嫩滑。”食材明細主料巴沙魚柳（1/2條）彩蔬（1把）小蔥（4根）輔料菜籽油（3茶匙）料酒（3茶匙）澱粉（3茶匙）鹽（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）雞精（1/4茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）彩蔬魚粒的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料旗魚肉：適量雞蛋：適量胡蘿蔔：適量青豆仁：適量鹽：適量細糖：適量米酒：適量水：適量輔料具體步驟1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。2.雞...

“又到了吃嫩玉米的時候了。魚頭肉質細嫩，營養豐富。配上嫩玉米，清香又美味。這個時節的嫩玉米是最好吃的呢，千萬不要錯過。”食材明細主料胖魚頭（一個）嫩玉米（一個）胡蘿蔔（半個）輔料洋蔥（半個）泡...

“說到夏天，不得不提到夏天最常見的水果西瓜。每年夏天，窩在空調間裡挖著半個剛從冰箱冷藏好的西瓜，勺子一挖送進嘴巴里，甜的透心涼的感覺，那叫一個爽！西瓜通常都是直接吃，或者偶爾換個花樣做...

“這道家常菜做法不困難，材料也簡單，輕輕鬆鬆就能搞定它。而且鹹魚和豆腐同燒滋味噴香，再加上少許滴雞肉粒，很適合配飯一起享用呢！”食材明細主料雞胸肉（75克）豆腐（1塊）鹹魚（1小片）小紅蔥（1粒）姜（適...

“又是一年秋季芋艿上市的時候，芋艿也可以變裝上桌啦！”食材明細主料芋艿（500g）輔料生粉（20g）鹽（適量）老抽（適量）糖（10g）辣椒醬（適量）醋（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚香芋粒的做法步驟1、...

食材明細主料冰凍魚片（1盒）雜菜粒（0.5杯）輔料洋蔥（1個）芹菜（2大瓣）香菜（適量）蔥頭（2個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜菜粒魚塊的做法步驟1、雜菜粒0.5杯、洋蔥1個、芹菜2大瓣、香菜適量、蔥...

“玉米是粗糧中的保健佳品，對人體健康非常有利，含有豐富的維生素，增強人體的新陳代謝，具有美容、延緩皺紋、防癌等。池魚是海洋魚類，肉多刺少，含有豐富的蛋白質。玉米粒煎池魚，葷素搭配，營養健...

食材明細主料三文魚（200g）輔料蘆筍（四條）紅彩椒（各半個）松子仁（適量）黃彩椒（適量）配料姜（適量）蒜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）醋（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松仁蘆筍三文魚粒的做法...

“加了泡椒的澆汁，味道蠻特別的酸辣刺激的口味，與魚肉的鮮美，相得益彰，二者相互提升，質感和諧芒果去皮，切成小粒兒，點綴其間，令這道菜不僅在感官上賞心悅目，在口齒中也會盪漾出更多的清香之味。...

“很多人以為這種粒粒面只是小寶寶吃的，其實大寶寶一樣可以吃，比如我們把配料切大一點，香菇比較韌但是很香，那就可以給一歲以上的孩子加進去增香。鱈魚腸有一點點味道加進麵條裡也會讓面變...

“產自阿拉斯加的狹鱈魚，屬於冷水魚，大部分生活在0°C—16°C的寒冷水裡，魚肉雪白，肉質細嫩，肉味清淡，口感不膩，狹鱈魚中的蛋白質含量比帶魚、三文魚、鰣魚、鯧魚都要高，而脂肪含量又低於三文...

“這是一道中式沙拉，它的味道百分百的中式，因為我沒有用沙拉醬，而是用了香菇醬。嘗試得出結論，其它的中式醬料也是可以的。隨喜就好。做法簡單，只要準備工作到位，早上起來幾分鐘就可以開吃了...

“廣東過年必有炒丁，玉米粒、胡蘿蔔粒等等粒粒炒在一起，這個年菜寓意著人丁興旺，添丁發財等等意思。過年期間，我把這道經典的炒丁作了升級版，用彩椒、玉米粒、鱈魚粒一起炒，成了這道【五彩蝦...

“這菜名亂起的。。蠻好玩的。呵”食材明細主料香茹（十個）碗豆粒（120克）胡蘿蔔（半隻）輔料蔥末（少許）配料鹽（適量）茶油（適量）蠔油（一勺）鮮味淡醬油（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粒粒...

食材明細主料魚片（2塊）豬肉（1塊）玉米粒（1條）輔料料酒（1塊）鹽（1.5勺）燒烤粉（1勺）孜然粉（0.4勺）黑胡椒粉（0.6勺）油（1.5勺）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤魚片配豬肉玉米粒的做法步驟1、冰凍魚片兩片～用...

“文魚肉質細嫩、顏色鮮豔、口感爽滑，還具有很高的營養價值。這道菜簡單易做，老少皆宜”食材明細主料三文魚（適量）輔料什錦蔬菜粒（適量）配料麵粉（適量）雞蛋（適量）香酥炸料（適量）蕃茄醬（適量）鹽（適量）糖...

“它是MacaroniProdust之一，形狀就象米粒十分可愛呢，不過感覺比其它意式心粉、意麵和螺殼粉難煮些，它是中間大兩頭尖，肚子相對圓而粗，需要煮較長些的時間，俺用了心水大搪瓷鑄鐵鍋和高湯來煮，...

“真鱈魚的脂肪含量低，吃起來口感略柴，但是因為營養豐富低汞高dha，很適合寶寶吃，所以很多媽媽會買鱈魚給寶寶吃。東西很好但是口感略差，所以我們需要變換不一樣的花樣做法，讓這個食物吃起來...

食材明細主料鹹魚（適量）剩飯（適量）輔料姜粒（適量）蔥花（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚姜粒炒飯的做法步驟1、鹹魚切成粒狀。2、剩飯用手把它弄散不要成塊狀。3、燒熱油鍋倒入鹹魚...

食材明細主料鹹魚（適量）合掌瓜（適量）輔料薑絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚粒炒合掌瓜的做法步驟1、鹹魚切成小粒。2、合掌瓜同樣切成小粒。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入鹹魚...

食材明細主料鹹魚（1小塊）雞大腿（2只）輔料豆腐（4塊）薑末（少許）配料料酒（1匙）水澱粉（小半碗）香油（幾滴）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚雞粒豆腐煲的做法步驟1、鹹魚蒸熟後，去皮去刺，撕成小塊。2、...

“正是薺菜青嫩時。取得鮮鱸成粒，剔透青瑩。再配上一小碗和風般的白蟹豆腐湯。春天，不過如此罷了~”食材明細主料薺菜（200克）鱸魚（600克）輔料菱粉（5克）薑絲（少許）配料黃酒（3湯匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）半...

“豌豆和玉米剩的不多，剛好冰箱剩一塊雞胸肉，就一起炒飯了^_^。”食材明細主料雞胸肉（100克）鹹魚（50克）豌豆（50克）玉米（30克）胡蘿蔔（50克）大米飯（適量）輔料雞精（2克）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“豆粒燒小魚是我家冬天經常吃的一道菜，魚和豆粒都很好吃。在製作這道菜時最好用小魚，這樣做出來更好吃。”食材明細主料小魚（適量）黃豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適...