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發表於:2023-12-31
“從小就吃媽媽做的蘇子鹽,對紫蘇的味道甚是熟悉,看到有賣紫蘇葉的,就買來做菜,還真是滿足,濃郁特異的香氣,頓時飯量大增,原來紫蘇有不少的功效呢,並且還能增強胃腸蠕動和食慾。”食材明細主料...
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發表於:2020-08-16
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:20牛奶:60ml低筋麵粉:100輔料小蘇打:0.5g鹽:1酵母:3香蔥幹:適量具體步驟1.所有材料混合攪拌均勻。2.揉成團醒發10...
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發表於:2020-08-04
準備時間:12分鐘    烹飪時間:15分鐘主料剩飯:1碗雞蛋:一個輔料蔥:適量具體步驟1.準備好一碗剩飯。2.雞蛋打散。3.蔥切末。4.鍋中倒油,燒熱後打入雞蛋炒散。5...
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發表於:2020-09-05
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香蕉:4根輔料蛋卷:4根白糖:適量香炸粉:適量鹽:適量具體步驟1.準備食材2.蛋卷打碎3.蛋卷碎、雞蛋加少許鹽、少許白糖調成糊...
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發表於:2018-10-11
饅頭相信大家都是吃過的,那麼漂亮好看的蝴蝶饅頭就很不是那麼常見了。蝴蝶饅頭顏色鮮豔好看,做法步驟也十分的簡單,脫離了樸實的造型變得童趣起來,吃起來也比一般的饅頭要好吃一點,深受小朋...
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發表於:2020-09-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個輔料料酒:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.雞蛋打入碗中攪打勻2.加入料酒、鹽和1:1.5的清水攪打勻3.過濾蛋液...
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發表於:2024-01-27
“雞蛋是個萬能搭,世間種種都可以用來煎/炒蛋。紫蘇,從來沒當菜吃過,忽然就動了小心思。端午,買了一把艾草,間雜了兩株紫蘇。正中下懷,拿來吃掉!炒蛋?煎蛋?原也想炒成散散碎碎的蛋塊,但好像還是...
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發表於:2020-08-01
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料雞蛋:7個瘦肉:700五花肉:300輔料燕麥片:適量鹽:適量紅薯澱粉:150木耳:適量具體步驟1.把肉加鹽剁成泥,鹽根據自己口味加後面就...
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發表於:2020-07-28
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:兩個輔料食鹽:2香油:2ml醬油:1具體步驟1.打入碗中兩個雞蛋2.然後放入半碗溫水(開水),攪拌均勻3.用過濾網過濾掉氣泡,放...
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發表於:2020-08-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:200香椿:100輔料食鹽:適量食用油:適量具體步驟1.香椿芽摘掉老梗,只保留鮮嫩的部分。洗乾淨以後,切0.5釐米左右的...
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發表於:2020-10-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫菜:2片輔料鹽:適量芹菜:適量香油油:適量具體步驟1.把紫菜洗好,要洗三遍以上2.鍋內加水,把鍋中水燒開3.加入紫菜快速...
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發表於:2020-08-29
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鹹蛋黃:7個油酥用低筋麵粉:110油皮用中筋麵粉:140輔料清水:55油皮用豬油:50紅豆沙:適量油酥用豬油:55具體步驟1.油皮材...
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發表於:2021-03-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料韭菜:1把雞蛋:3個輔料香油:幾滴紅線椒:1個鹽:適量油:適量黃酒:1小勺具體步驟1.材料集合圖。2.雞蛋打散,加1小勺黃酒攪打...
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發表於:2020-09-02
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨蛋:適量輔料鹽:適量八角:適量白酒:適量桂皮:適量具體步驟1.將鴨蛋洗淨,並晾乾。2.用飽和鹽水法,100克水可溶解鹽36.5...
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發表於:2020-08-09
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蔥花:少許香椿:250雞蛋:2個輔料鹽:少許玉米油:少許具體步驟1.香椿洗淨切丁2.熱鍋涼油放入蔥花3.放入香椿加鹽翻炒4.打入雞...
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發表於:2020-07-25
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料火腿腸:1根雞蛋:4個輔料油:適量雞精:適量鹽:適量香油:適量具體步驟1.準備雞蛋,火腿腸還有蔥花。2.雞蛋打散,火腿切丁和蔥花一...
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發表於:2020-08-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個麵粉:100輔料鹽:適量胡椒粉:適量雞精:適量蔥花:適量油:適量具體步驟1.準備蔥,雞蛋,把蔥切成蔥花。2.準備麵粉。3....
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發表於:2020-08-01
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:85低筋麵粉:85雞蛋:2個色拉油:15輔料鹽:1細糖:45具體步驟1.將雞蛋蛋清和蛋黃分開備用2.牛奶加熱至80度,關火3.加入...
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發表於:2024-02-23
“芳香橙條金燦燦的暖黃色,在陽光裡越發耀眼的閃亮濃濃的橙香,瀰漫你的屋子這清新,像極了春天的萬物復甦我們去郊遊吧,和她一起折一張小紙包裹起來,就是很美的裝飾!濃濃的橙香味兒,來自兩個大...
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發表於:2020-09-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個蝦仁:10只輔料油:適量料酒:少量鹽:適量雞粉:少量蔥花:適量具體步驟1.準備材料2.鮮蝦剝成蝦仁,加入鹽,料酒(忘記拍...
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發表於:2020-08-04
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個輔料蔥:適量醬油:適量料酒:適量香油:適量具體步驟1.雞蛋小蔥備用2.雞蛋磕入碗中加料酒醬油打撒,邊打邊加入比雞蛋...
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發表於:2020-08-09
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:2個輔料白糖:3勺具體步驟1.紫薯洗乾淨,去皮,切塊2.上蒸鍋3.蒸15分鐘後,用筷子插紫薯,若能輕易插透,紫薯就是蒸好了4.紫...
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發表於:2020-08-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋撻皮:適量牛奶:150吉士粉:適量黃色素:適量水:350雞蛋:500糖:225輔料無:無具體步驟1.①把水、牛奶、糖、拌勻2.②把雞蛋...
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發表於:2020-07-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個洋蔥:50雞肉:100米飯:50草菇:50輔料生抽:適量鹽:適量油:適量番茄醬:適量具體步驟1.雞肉切絲用生抽先醃半小時2.準...
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發表於:2020-08-29
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:150雞蛋:1個胡蘿蔔:50輔料油:適量五香粉:少許鹽:適量具體步驟1.黃瓜洗淨後切塊備用。2.胡蘿蔔洗淨切片。3.雞蛋一...