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  • 豆沙荷花酥怎麼做|豆沙荷花酥的做法
    發表於:2024-01-11
    “幾年前開始學習烘焙的目的,就是想為家人制作安全、放心的美食。所以,只要能自制的,我就絕對不會買市售的,畢竟自己做,更放心吧!這款中式點心荷花酥,用的是自己做的紅豆沙,自己熬得豬油,原料絕...
  • 紅豆沙桃花酥怎麼做|紅豆沙桃花酥的做法
    發表於:2024-01-07
    “貌美味香的桃花酥,才最應該是當紅流量小花啊~髒髒包成了網紅爆款,桃花酥表示不服!來單挑啊!哈哈~油酥:豬油55g,低筋麵粉110g,紅絲絨精華液少量”食材明細油皮豬油(45g)細砂糖(20g)水(45g)中筋麵粉...
  • 荷花酥的做法 夏日激情篇~荷花酥 荷花酥怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “我對夏天的荷花獨有鍾情,西湖中夏天的荷花,開得異常豔麗,彷彿能聞到一陣陣芬芳撲鼻而來,接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅,微風拂過,花瓣微微顫動,像仙子一樣清新脫俗。杭州西湖的夏天唯有荷花...
  • 做桃酥餅的步驟你知道嗎
    發表於:2018-07-31
    不知道現在的年輕人是不是還是喜歡吃桃酥餅乾呢,桃酥餅肯定很多的老一輩子的人都喜歡吃的,這個就是中國人的一個傳統的美食,傳統的美食吃起來味道更加的濃郁,而且相比於現在的很多網紅糕點...
  • 荷花酥的做法 小荷才露尖尖角——荷花酥 荷花酥怎麼做
    發表於:2024-01-28
    食材明細水油皮低粉(180克)細砂糖(25克)全蛋液(15克)水(65克)豬油(60克)紅色素(3滴)綠色素(2滴)油酥低粉(120克)餡料紅小豆餡(180克)輔助材料蛋液(少許)植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)荷花酥...
  • 豆沙菊花酥怎麼做|豆沙菊花酥的做法
    發表於:2024-01-09
    “小時候,家裡樓底下有一家食品三廠,每天各式各樣的麵包、糕點擺滿桌子,放學回家的路上或是出來遛彎兒的時候,總要過去轉一轉,看一看。其中每次看到菊花酥都會買點兒,最喜歡掰著花瓣吃,小心翼...
  • 豆沙葵花酥怎麼做|豆沙葵花酥的做法
    發表於:2024-02-01
    食材明細主料低粉(76g(油酥))豬油(38g(油酥))水(34g(水油皮))糖粉(17g(水油皮))輔料紅豆沙(適量)蛋黃液(少許)黑芝麻(少許)豬油(34g(水油皮))甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙葵花酥的做法步驟1、水油皮的...
  • 紅豆沙菊花酥的做法 喜迎中秋——紅豆沙菊花酥 紅豆沙菊花酥怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “中秋節還沒有到,月餅已經做結束了,家裡還剩有一些紅豆沙。想做點豆沙的點心來~~~碰巧想做香蕉派來吃有段時間了,但是千層酥皮還沒做過。所以今天先來做一款中式酥皮的豆沙點心練練手~第一次...
  • 豆沙梅花酥怎麼做|豆沙梅花酥的做法
    發表於:2023-12-31
    “內香甜外酥脆,外觀很美的點心,手抓餅花樣吃法。”食材明細主料手抓餅(1張)豆沙(適量)輔料蛋黃(1個)熟黑芝麻(少許)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙梅花酥的做法步驟1、備好食材:如圖,(熟黑...
  • 荷花酥怎麼做|荷花酥的做法
    發表於:2023-12-30
    “"出淤泥而不染"是人們對荷花高雅潔麗品質的讚譽,用油酥面製成的荷花酥,形似荷花,酥層清晰,觀之形美動人,食之酥鬆香甜,別有風味。”食材明細主料低筋麵粉(50g)豬油(5g)細砂糖(5g)水(20g)粉色素(1滴)...
  • 豆沙餡葵花酥的做法 【浙江】豆沙餡葵花酥 豆沙餡葵花酥怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “過春節的時候,做上一盤造型精美的葵花酥,一家人圍坐在一起品茶,吃中式酥點,別有一番滋味!​在物質極度豐裕的現代,平素裡就食肥飲甘的我們,也許已經很少吃糕點,取而代之的,更多的是麥當勞或肯...
  • 驚豔荷花酥的做法 拈花入口——驚豔荷花酥 驚豔荷花酥怎麼做
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料中筋麵粉(110)低粉(75)輔料綿白糖(8克)白油1(37克)水(50克)草莓粉或紅曲粉(若干)白油2(33)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)驚豔荷花酥的做法步驟1、油皮材料:中筋麵粉110克,綿白糖8克,白...
  • 豆沙酥的做法 豆沙酥…… 豆沙酥怎麼做
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料麵粉(200g左右)輔料食用油(100g左右)白糖(適量)鹽(少許)豆沙(適量)水(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙酥的做法步驟1、油和麵,活成油酥,做成小劑子;油、面、鹽少許,白糖兩勺,也...
  • 荷花酥的做法 【開封】酥餅-荷花酥 荷花酥怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “荷花酥,個人感覺還是比較像荷花的,要是用亮點色彩的餡心效果會更好”食材明細主料油酥麵糰(適量)輔料紅棗豆沙餡(適量)紫薯泥(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷花酥的做法步驟1、餳...
  • 荷花酥的做法 清新自然-----------荷花酥 荷花酥怎麼做
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料低筋麵粉(250g)清水(125g)白糖(25g)豬油(40g)輔料低筋麵粉(200g)豬油(100g)配料綠豆沙餡(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荷花酥的做法步驟1、水油皮材料2、將麵粉和糖粉混合置於...
  • 葵花豆沙酥怎麼做|葵花豆沙酥的做法
    發表於:2024-01-13
    “我的酥皮點心都屬於小包酥的做法,過程稍微麻煩點但成品的效果還是很不錯的。囉嗦幾句,就是希望把自己知道的分享給大家,讓還不會的朋友少走些彎路。豬油是自家熬得,當然不吃豬油的可以換...
  • 糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些?
    發表於:2018-02-14
    糯米豆沙餅,一道非常美味的甜品,軟軟的糯米,香甜的豆沙,這兩種食材搭配在一起,想想都會讓人流口水,牙口不好的人都可以食用這款甜口噢,那麼糯米豆沙餅的做法是怎麼樣的呢?今天就讓小編來教你們...
  • 口口酥脆口口香 豆沙菊花酥怎麼做|豆沙菊花酥的做法 【豆沙菊花酥】---
    發表於:2024-02-26
    “這個菊花酥我也是第一次做,怕做不好,浪費了酥皮,於是只做了四個,想嘗試一下的,出爐後,我還沒來得及拍照,寶寶和姐姐就分別要走了一個,還有兩個可以拍,結果等我要拍時,剛好一個鄰居家的孩子來了...
  • 荷花酥的做法 圓荷浮小葉——不用鬆弛的荷花酥 荷花酥怎麼做
    發表於:2024-01-13
    ““接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅”,看到剛出爐的荷花酥,那抹淡淡的粉色讓我砰然心動。方子是來自@乖乖和臭臭媽的蛋黃酥,換了種造型,也是蠻讚的。這個方子不用鬆弛,超級省時間,也不用擔心...
  • 酥皮豆沙花餅怎麼做|酥皮豆沙花餅的做法
    發表於:2024-01-13
    “第一次做酥皮豆沙花餅,因為是突然想起做,家裡沒有豬油,就用玉米油代替,一樣酥得掉渣,感覺口感很酥脆(和用豬油做酥比較來個人認為更健康)加上軟糯香甜的桂花豆沙,甜而不膩,酥脆可口...”食材...
  • 豆沙花酥怎麼做|豆沙花酥的做法
    發表於:2024-01-13
    “記得小時候,由於物質條件有限,覺得酥皮點心可高階了,尤其是這種豆沙或棗泥花酥。每次跟著媽媽去“合作社”(綜合商店),看著櫃檯上方,手繪的老北京京八件點心宣傳畫,口水都快流出來了。宣傳畫...
  • 豆沙菊花酥的做法 脆卟卟----豆沙菊花酥 豆沙菊花酥怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “請說我手殘吧,今天就敗個豆沙菊花酥,表面又香又脆的哦!想敗嗎?跟我一起走起吧哈哈!”食材明細油皮低筋麵粉(150g)色拉油(30g)火龍果汁(65g)油酥低筋麵粉(100g)白豬油(50g)紅豆沙(適量)甜味(口味)烘焙(工...
  • 炸荷花酥怎麼做|炸荷花酥的做法
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料豬油(23g)普通麵粉(150g)水(50g)輔料抹茶蓮蓉餡(適量)紅曲粉(5g)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)炸荷花酥的做法步驟1、油皮和成團,分成兩份,其中一份加紅曲粉揉勻,蓋上保鮮膜靜置半...
  • 花朵豆沙酥怎麼做|花朵豆沙酥的做法
    發表於:2024-02-29
    “這款小點心還是用飛餅做的,也是在美食天下跟大家學習的!看著這樣一朵美美的小花,還帶著甜甜的香味,你的心情是不是也會立刻甜美起來了呢?”食材明細主料飛餅(四張)豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝...
  • 荷花酥的做法 出汙泥而不染—荷花酥 荷花酥怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “酥皮點心是中式點心的代表,外形多變,餡料各異,不僅樣子好看,味道也非常不錯。今天的這款【荷花酥】算得上是中式點心的代表之一,外表美觀,顏色豔麗,在給視覺帶來強烈衝擊波的同時,更令味蕾得...