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發表於:2024-02-29
“蔓越莓是美國的特產水果之一,這個小果子從外皮到果肉都是鮮豔的紅色,小小的果子富含豐富的營養,它對心血管,胃腸都有很好的保護作用,尤其對女性朋友的身體有很大的益處,抗老化延緩衰老效果...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料低筋麵粉(100g)細砂糖(15g)黃油(25g)全蛋液(15ml)蔓越莓幹(15g)泡打粉(4g)牛奶(45ml)輔料鹽(1/4小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓蛋糕的做法步驟1、低筋麵粉和泡打粉、鹽混...
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發表於:2024-01-13
“鬆鬆軟軟的酸奶麵包,加上酸甜可口的蔓越莓,滿足萌寶的每一寸味蕾~”食材明細主料高筋麵粉(320克)淡奶油(80克)雞蛋(45克)鹽(2克)輔料酸奶(135克)糖(40克)蔓越莓(100克)酵母(2.8克)奶香(口味)烤(工藝)數小時...
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發表於:2024-02-01
“這款麵包做法省事省力低溫發酵一次性搞定,做出的成品比棉花都柔軟,裡面放了酸甜可口的蔓越莓好吃到爆,長期吃蔓越莓可提高身體免疫力,有抗菌消炎的作用冬天吃再好不過”食材明細主料高筋...
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發表於:2024-02-05
“冬去春來,百花盛開,偷得一日閒,和孩子們出門踏青。坐在嫩綠的草地上,溫暖的陽光照耀在身旁,閒暇而安靜。靜望隨風飄揚的柳枝,追逐嬉戲的孩子,瞬間帶起思緒萬千,想起,那些兒時曾經的奔跑、曾經...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料高筋麵粉(250g)純瘦肉(500g)酸牛奶(300g)純牛奶(800g)輔料黃油(35g)蔓越莓果乾(20g)胡蘿蔔素粉(15g)奶粉(30g)綿白糖(30g)即發酵母(4g)藍莓(50g)配料鹽(適量)姜(適量)蔥(適量)大料(適量)原味(口味)烤(工藝)一...
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發表於:2018-07-26
蔓越莓,是一種生長在熱帶的水果,通常被用來製作成果乾。製作成果乾的蔓越莓深受烘焙師的喜愛,製作餅乾,蛋糕,布丁都會把它加進去。而今天我主要介紹酸奶蔓越莓聘片的做法,聽名字就知道它是用...
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發表於:2018-12-29
蔓越莓,主要生長在寒冷地區,顆顆蔓越莓肉質飽滿,每時每刻散發著濃郁的果香,吃上一個,酸酸甜甜的口感在口中四溢,讓人吃過後便停下來。如果把它榨成果汁,它的味道會更上一層樓。比如做成西芹蔓...
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發表於:2020-09-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蔓越莓的好吃程度,不用多說,加工自制弄成一罐罐酸甜可口的蔓越莓醬,無論打土司還是打成奶油糕點,都是十分美味哦。蔓越莓...
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發表於:2024-02-05
“立夏已過,暑氣漸濃,甜品店各種抹茶美味已等不及炎夏的到來,紛紛換上嫩綠新裝,搶閘登場。作為一名抹茶控,麵包當然不能少了它的身影~用兔子的方子做了一款省事版抹茶巨蛋麵包,爆發力強,鬆軟...
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發表於:2024-01-13
“你的好友手工自制蔓越莓餅乾已上線!只需簡單幾步即可做出超酥脆的餅乾,告別磨牙棒,拯救餅乾手殘黨!”食材明細主料低筋麵粉(115g)黃油(75g)全蛋液(15ml)糖粉(60g)輔料蔓越莓幹(35g)其他(口味)烘焙(工...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料黃油(26g)雞蛋(1個)川秀菌粉自制酸奶(130g)鹽(3g)新良高筋麵粉(305g)細砂糖(75g)輔料蔓越莓(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓酸奶吐司的做法步驟1、準備好所有要使用的材...
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發表於:2024-01-13
“蔓越莓餅乾到底有多受歡迎?看看馬雲家、商場裡餅乾最顯眼的位置,基本上都有它的身影,這也是私房餅屋常年不斷的一款產品,可見大家對於它的熱愛程度和肯定。這是一款材料易購、過程易做且...
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發表於:2024-02-05
“這款吐司是用ACAAB-3CM03麵包機直接烤出來的,只進行了一次發酵,出來的成品相當滿意。因為加入了自制酸奶,而酸奶有很好的保溼功效,所以非常的柔軟好吃。”食材明細主料高筋麵粉(320克)自制...
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發表於:2024-02-01
“做烘焙,蔓越莓幹是最基礎,也是最好吃的原料之一,酸酸甜甜的蔓越莓幹包裹在蓬鬆柔軟的蛋糕裡,是一款不會出錯的美味蛋糕。”食材明細主料蛋黃(3個)細砂糖(20克)水(50毫升)蔓越莓幹(20克)玉米澱粉(5...
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發表於:2024-02-28
“好久沒有做餅乾了,我家豆豆跟我說了好多次了,媽媽你怎麼現在都不做餅乾了丫。星期六在家給豆豆做了蔓越莓餅乾,這款餅乾是我自己比較愛吃的,應為我自己本省不太喜歡吃甜食。這款餅乾是是...
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發表於:2024-02-05
“測試一款麵包機,最簡單最實在的方法,自然就是用它來做“全自動一鍵式麵包”啦!同時,為了測試PE9800的“自動撒料”功能,我在麵糰中加了些蔓越莓幹,這就有了這款“鮮奶蔓越莓吐司”。完全的...
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發表於:2024-01-28
“算算日子,好長時間沒更新麵包了,忙碌的日子裡,常常都是選擇一鍵式吐司,不用揉麵、不用整形、只要偶爾跑去廚房瞄上幾眼,看看狀態便可。做出來的麵包一樣鬆軟、美味,可以說是不二的早餐主食...
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發表於:2024-02-27
“這款麵包最大的賣點就是蔓越莓奶酥麵包,應某人要求欽點的哦,還沒等麵包涼透就打包拿走了,都沒機會切開來個特寫。奶酥麵包烤的時候,滿屋子的香味,還帶著陣陣酸酸的蔓越莓的氣息。鬆軟的小...
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發表於:2024-02-26
“時光如梭,在德國的兩年這麼快就要過去了。下個月我們就要啟程回國,所以最近就在忙著整理物品,都沒時間做菜和烘焙。這款蔓越莓餅乾是上週末,去朋友家前做好,作為禮物帶去的。得到了朋友的...
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發表於:2024-02-23
“蔓越莓是姐弟倆都很喜歡的果乾,用來做麵包也是倍受他們的喜愛。依然是十分喜歡的中種法吐司,十分的柔軟。”食材明細主料中種麵糰:高粉(250克)中種麵糰:細砂糖(7.5克)中種麵糰:牛奶(80克)中種面...
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發表於:2020-05-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘說到麵包,提到最多的一定是吐司麵包,軟軟的麵包散發著濃濃的奶香味,鬆鬆的口感無人不愛。蔓越莓在烘焙界中相當出名,不算...
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發表於:2023-12-27
“白吐司固然好吃,但加了蔓越莓乾的吐司,酸酸甜甜,更具風味。白淨的吐司中點綴著玫紅色的蔓越莓幹,彷彿是寶石,又彷彿是花朵。蔓越莓幹是由新鮮蔓越莓果糖漬而成的,好的莓幹顏色鮮豔,表皮鮮亮...
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發表於:2024-01-04
“蔓越莓青汁發糕,酸酸甜甜,鬆軟可口,顏值高,好吃不用揉麵,適合中國人的胃。”食材明細主料麵粉(200克)溫水(140克左右)蔓越莓幹(60克)酵母(3克)輔料青汁粉(5克)白糖(10克)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單...
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發表於:2024-01-28
“今次用的是@淘姐的方子哦,濃郁的酸奶味讓人無法自拔~好吃到沒朋友了!而且發出來的個頭也特別高,可惜晚了一點拿出來~上面的皮是皺皺的,但也不會影響到它柔軟的口感哦!”食材明細主料高粉(3...