關於釀竹蓀的家常做法的知識

“營養的竹蓀塞上滿滿的肉餡，一口一個滿足。”食材明細主料竹蓀（適量）豬肉餡（150g）輔料什錦雜菜（適量）配料老抽（兩勺）料酒（一勺）大喜大牛肉粉（兩勺）薑汁（一勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）釀竹蓀...

食材明細主料竹蓀（10克）三黃雞（700克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹蓀雞湯的做法步驟1、食材：蟲草菇（已清洗）、三黃雞（已洗淨焯水）。2、取10克竹蓀用鹽水泡發開。3、將...

食材明細主料竹蓀（適量）豬肉（適量）大米（適量）輔料生粉（適量）冬菇粉（適量）糖（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）蔥花（適量）青蒜碎（適量）蝦油（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）釀竹蓀肉末飯的做法步...

“竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健...

菌菇類的食品有豐富的營養，這個是眾所周知的，日常生活中常見的菌菇有金針菇、香菇、猴頭菇、白玉菇等等。很多人沒有聽過竹蓀，其實竹蓀也是菌菇的一種，它的營養價值特很高，對身體有很多的好...

“這道菜較清淡，可以做為一道宴客菜。豆腐應選韌豆腐較好，我用的是嫩豆腐，用微波爐加熱以去除豆腐裡的水份。鮮蝦不要剁的太碎，切小粒就可以。往竹蓀裡填餡要有點耐心。”食材明細主料竹蓀...

很多人可能沒有聽說過竹蓀，其實竹蓀是一種隱花菌類，圓柱形，全身雪白，煮熟後有點類似皮肚的形狀。可是你可別小瞧竹蓀，竹蓀的營養價值極高，有著雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料竹蓀：適量肉泥：適量雞蛋：適量鹽：適量耗油：適量姜粉：適量輔料具體步驟1.肉泥撒上姜粉，胡椒，鹽，少許糖，耗油，拌勻後，加入一個雞蛋，打...

“營養美味湯品。”食材明細主料雞肉（200g）竹蓀（100g）輔料萵筍（50g）紅棗（3個）蔥段（1把）調料生薑（1塊）鹽（適量）蔥花（1勺）枸杞（1勺）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹蓀燉雞的做法步驟1、雞肉洗淨後放入...

食材明細主料鮮蝦（4只）肥瘦肉（80g）竹蓀（適量）青茭瓜（50g）輔料清水（些許）澱粉（小許）調料蔥姜（小許）食鹽（半克）雞精（半克）生抽（3g）鹹鮮（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦釀竹蓀的做法步驟1、蝦處理好，蝦頭留...

“竹蓀可是非常好的菌類，對身體啊面板啊都非常好，女生適合常常吃哦～”食材明細主料三黃雞（三黃雞）輔料竹蓀（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹蓀雞湯的做法步驟1、三黃雞洗淨切塊，竹蓀...

食材明細主料鴨胸肉（適量）排骨（適量）蜜棗（適量）薏米（適量）百合（適量）輔料清水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹蓀鴨湯的做法步驟1、鴨洗乾淨，取出鴨胸肉砍塊，其餘的部位我做另外一道菜。2、...

“豬肋排不但肉質鮮嫩，更含有很高的蛋白質、維生素B、鋅和鐵，而卡路里、脂肪和膽固醇的含量則相對較低，可以均衡人體內所需各種營養物質和維生素，對人體健康非常有益處。用竹蓀來搭配豬肋...

“在飯店吃過，自己做來試試，味道不錯，很鮮美。”食材明細主料竹蓀（30g）蝦仁（1袋）輔料蔥（1段）姜（1塊）調料胡椒粉（1勺）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高階（難度）竹蓀蝦滑煲的做法步驟1、蝦仁解凍。2、...

“讓我們秋天多喝湯水，滋潤自己吧！國慶期間，我媽媽特意給我買了一些竹蓀，讓我用雞肉或瘦肉等煲湯喝，這裡寄含著她希望兒女健康之心，更是濃濃的母愛之情啊！竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、...

“竹蓀是川菜中的一種珍貴素食材料，有“菌中皇后”的美譽。中醫認為竹蓀，香菇等食用菌類有生津潤燥，滋陰補肺的功效。”食材明細主料竹蓀（7條）輔料香菇（三個）水（適量）配料雞精（適量）香蔥（適量）鹽（適...

“夏日吃點鵝不錯！”食材明細主料鵝（0.5個）竹蓀（100克）輔料花椒（1匙）枸杞（1勺）薏仁（1勺）蓮子（1勺）百合（1勺）老薑（0.5個）大蒜（5個）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）竹蓀燉鵝的做法步驟1、鵝肉過水瀝乾與姜...

“竹蓀蘆筍都是好東西，大家百度一下就知道了，哈哈。在最求健康的今天，這兩樣東西都是健康食品，多吃有益健康。不過，好像這兩樣東西都挺貴的，在市場看到蘆筍賣，要8元一斤。經常吃是不可能的了，...

“第一次做的竹蓀紅燒牛肉，竹蓀是媽媽從四川帶來的乾貨，泡好之後再煮好給我拿過來的，滿滿的感動。”食材明細主料牛肉（750g）竹蓀（500g）輔料味極鮮（5ml）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）郫縣豆瓣（適量）香料（適...

“竹蓀，又名竹參、竹笙，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，因雪白漂亮的外形又被稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。加入竹蓀烹調的菜、肉多日不變餿，一向被帝王...

“☹️☹️☹️”食材明細主料竹蓀（適量）輔料鹽巴（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）肉塊（適量）胡椒麵（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）竹蓀湯的做法步驟1、把竹蓀洗乾淨然後拿熱水把她泡開2、在砂鍋裡面...

“這是一款非常清淡的一道菜，雖說是很清淡但是也很營養。竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀。它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄；粉紅色的蛋形菌托在菌柄頂端有一圍細...

“這邊的新鮮肉是不把五花肉分類的，如果要買，就是從上到下一刀切。買回來自己分成幾份，精品無花單獨放，其餘部分單獨放，用非精品部分做的這個菜。”食材明細主料五花肉（100克）竹蓀（適量）輔料青...

“相比新買的竹蓀，去年買的竹蓀顏色都發黃了。少放點陳貨，多放點新鮮竹蓀，燉點排骨湯來食。”食材明細主料排骨（幾塊）竹蓀（適量）輔料純淨水（若干）調料蔥（小許）泡姜（小許）食鹽（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時...

“竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，整個菌體顯得十分俊美、色彩鮮豔稀有珍...