關於腳肉的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟹腳肉：200公克蘆筍：200公克蒜末：5公克薑末：5公克蔥段：10公克薑片：10公克太白粉：少許鹽：少許糖：1小匙淡醬油：1小匙蕃茄醬：1小匙...

蹺腳牛肉作為一種消費者非常喜歡吃的食物，早已獲得了許多消費者們的青睞。蹺腳牛肉憑藉著正宗的口味讓消費者們喜愛有加。讓顧客們吃的可口、健康是蹺腳牛肉的一貫宗旨。那麼加盟蹺腳牛...

“好吃的滷味，滿滿的膠原蛋白！”食材明細主料豬腳（500g）牛肉（500g）牛蹄筋（300g）輔料小茴香（1小把）老滷汁（500ml）草果（1個）八角（2個）花椒（1小把）桂皮（1片）蒜末（適量）青辣椒（1個）老抽（適量）香葉（10多片）鹽（適量）咖哩葉（1...

食材明細主料花膠（25/克）豬腳（一根100克）雞腳（六根200克）輔料芸豆（適量）香菇片（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠煲雞腳豬腳的做法步驟1、花膠泡發，先煮一鍋開水，水開下入花膠，關...

“這個是蹺腳牛肉做好好的其中一道菜。”食材明細主料牛肉（適量）牛肚（適量）牛腸（適量）牛筋（適量）牛舌（適量）牛腦（適量）牛心（適量）牛肝（適量）牛尾（適量）牛鞭（適量）牛百葉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香料（適量）五香...

食材明細主料豬腳肉（六塊）輔料黃豆（適量）調料蔥白（兩根）生薑（8片）蒜頭（三瓣）辣椒（一顆）八角（兩顆）桂皮（一根）香葉（兩片）白砂糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）味精（適量）陳年老酒（適量）醋（適量）醬香（口味）燉（工藝）三刻...

“還記得寶寶剛出生的小腳丫好白好胖好可愛的，現在寶寶一天天長大了小腳丫也慢慢變大了，如今鍾愛烘焙的我也是做過不少的麵包，而這款麵包我特地用南瓜小米粥做的湯種用粗糧做的麵包，小傢伙...

食材明細主料豬腳肉（適量）橄欖（適量）輔料姜（一塊）調料鹽（少許）料酒（少許）果味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬腳肉燉橄欖的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、豬腳肉切大塊加料酒焯水。3、清洗乾淨...

食材明細主料豬腳（一個）鴨肉（半隻）輔料香菇（適量）筍乾（適量）配料鹽（適量）紅尖椒（二個）蔥（適量）醬油（適量）姜（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鴨肉燜豬腳的做法步驟1、先將豬腳斬小塊用開水，泡去血...

“女人天生就是個“吃貨”，往往這邊廂吃完，那邊廂喊減肥，就像最近的某廣告片：美食當前，誘惑抵擋不住，發出從明天起再也不吃的豪言壯語，可其實，明天你還是會吃的。於是今天的這道菜，既適合那些想...

蹺腳牛肉是牛肉行業中的大專案，選擇開一家蹺腳牛肉店不怕沒有顧客，這個專案很受歡迎，它是一個非常值得加入的加盟專案，因為它具有強大的消費者群體，市場競爭力十足。那麼蹺腳牛肉排行榜有哪...

食材明細主料土豆（三個）豬腳肉（適量）輔料蒜米（適量）蠔油（適量）醬油（適量）老抽（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆豬腳肉的做法步驟1、洗乾淨，熱水去血水的豬腳肉。2、土豆，切塊。3、...

“我想說給口湯，行不？這湯了一點鹽沒任其他調味料，可就是鮮！哈哈，面腳板是我們的地方上的叫法，其實可以說是面片，麵疙瘩都行，不管叫什麼，好吃就行，你們說呢?”食材明細主料麵粉（150克）雞蛋（兩枚）肋排...

食材明細主料獨腳金（適量）無花果（適量）麥冬（適量）輔料瘦肉（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）獨腳金燉瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉洗淨泡去血水後切塊。2、獨腳金和麥冬，無花果洗淨...

餐飲提問：想開個翹腳牛肉店，請問翹腳牛肉加盟哪家還可以？king灬大米回答：成都牛勁道翹腳牛肉不錯，自己摸索出了一套走外賣的模式，每天外賣訂單都是上150單，每個月流水20萬。救災武侯區洗面橋...

蹺腳牛肉這個小吃專案在近些年來得到了越來越多消費者的青睞，尤其是很多的年輕人，對於這個小吃專案可以說是愛不釋手，接下來小編為了能夠幫助到那些想要加盟一家蹺腳牛肉的創業者，在這裡給...

大家應該都吃過羊雜吧?翹腳牛肉其實是跟羊雜差不多的一種小吃，只不過羊雜是由羊身上各個部分製作而成，而翹腳牛肉是由牛的各個部分製作而成的而已，其中包括牛肉，牛舌，牛肝，牛耳，牛心，牛肺等等...

蹺腳牛肉是我們很喜歡吃的美食，現在蹺腳牛肉的加盟店早已經遍佈大街小巷，也成為了消費者們很喜歡去的休閒就餐場所，不少人都想要開一家蹺腳牛肉店進行創業。那麼蹺腳牛肉利潤如何呢？我們來...

食材明細主料大雞腿兒（4個）輔料蒜蓉（適量）辣椒油（2勺）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）陳醋（2勺）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手撕雞腳肉的做法步驟1、鮮雞大腿放入鍋中，加入適量的鹽、薑片、料酒煮熟。...

四川，一個遍地美食的地方，各種叫出名叫不出名的美食，品嚐過後都讓人流連忘返於此地，不斷地去追求與探尋極致的味蕾上的味道，而在四川，也有一道非常出名的美食叫翹腳牛肉，這道美食無論是本地人...

“前幾天逛菜場，竟然讓我看見今年第一波鴨腳板，據說是為農家樂準備的，還好多一把，立刻買回了家。”食材明細主料瘦肉（適量）鹹肉（適量）鴨腳板（一把）輔料菜籽油（一大勺）鹽（少量）料酒（適量）砂糖（少許）醬油（少...

食材明細主料豬腳肉（適量）筍片（適量）輔料肥臘肉（適量）黑木耳（少許）姜（少許）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬腳肉燉筍片的做法步驟1、備好食材：如圖(筍片已焯水)。2、黑木耳需提前泡...

“白蘿蔔是家庭中常見的一種蔬菜，價格便宜，與火鍋可以說是一種美味搭配。白蘿蔔中含有豐富的維生素A、維生素C和膳食纖維，據說有一定的美白功效。今天的這道瘦肉雞腳蘿蔔湯，夏天喝最適合不...

“菌腳就是香菇的菌柄，因質地粗硬，做菜時一般都很少用它，香菇菌柄中僅遊離氨基酸含量略低於菌蓋，其香菇多糖含量與菌蓋相當，亞油酸含量略高於菌蓋。組成香菇菌柄的纖維素、半纖維素屬於食物...

“色澤紅潤有光澤，口感酸甜，帶有姜味，層次感豐富，非常的美味！非常適合在寒冷的冬季食用哦！”食材明細主料豬腳肉（適量）雞蛋（六個）姜（適量）輔料料酒（適量（焯水用））調料甜醋（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時...