熱騰騰的虎皮尖椒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.肉切末，蔥薑蒜切末，加入澱粉，料酒，生抽，醬油，雞蛋攪拌成肉泥

3.辣椒洗淨，塞入肉泥

4.熱鍋中放油，煎至金黃色

5.碗中放清水，澱粉，白糖攪拌後倒入鍋中勾芡，盛出

烹飪技巧

1.辣椒最好是秋天新上市的那種會比較好，辣辣的爽口