關於義大利的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：1人份橄欖油：1大匙火腿：1片起司粉：適量巴西里：適量奶油義大利麵醬：1/2杯輔料具體步驟1.火腿切成小丁片，義大利麵依...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：150公克豬絞肉：50公克牛絞肉：50公克洋蔥：1/2顆蕃茄：1顆巴西里：少許咖哩粉：1大匙紅酒：2大匙蕃茄醬：2大匙義大利綜合香...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋蔥：1/4個高湯：200公克奶油白醬：80公克鮮奶油：60公克橄欖油：50公克鹽：少許巴西利：20公克胡椒粉：少許蝴蝶面：200公克里肌肉片：2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利直圓面150公克：適量鮮蝦2只：適量乾貝2粒：適量蘆筍1支：適量九層塔葉絲10片：適量橄欖油2大匙：適量高湯200cc：適量蒜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：200公克金針菇：150公克蘑菇：150公克鮑魚菇：100公克洋蔥：1/4個黑橄欖：適量高湯：200公克奶油白醬：80公克鮮奶油：60公克...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：200公克蘑菇：200公克紅甜椒：1/2個花椰菜：1/2個大蒜：2瓣洋蔥：1/4個高湯：150公克奶油白醬：80公克鮮奶油：60公克奶油：50...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：200公克大蒜：10瓣紅辣椒：2條高湯：200公克奶油白醬：80公克鮮奶油：60公克橄欖油：40公克巴西利：20公克鹽：少許胡椒粉：少...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：200公克紅蘿蔔：1/4條白蘿蔔：1塊小黃瓜：1/2條蔥：1根白芝麻：60公克柴魚高湯：1/2杯鮮味露醬油：3大匙香油：少許輔料具體...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：120公克蒜片：2顆培根片：50公克橄欖油：1大匙奶油白醬：250公克輔料具體步驟1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝乾...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：80g橄欖油：20㏄奶油：適量洋蔥碎：20g黑胡椒粗粉：適量百里香粉：適量火腿絲：15g牛奶：50㏄高達起士：30g馬自卡彭起士：40g...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利圓直面：150公克鮮蝦：2只蛤蜊：3粒蟹腿肉：6支黑橄欖片：3粒蒜末：2顆洋蔥末克：20公九層塔葉絲：10片高湯：200cc橄欖油：2大匙鹽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料動物性鮮奶油：168公克奶油乳酪：3蛋黃：67公克細砂糖：84公克沸水：67公克吉利丁：13公克巧克力蛋糕：4片酒糖液：適量輔料具體步驟1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮香菇：2朵鮑魚菇：1朵巴西里末：少許義大利麵：100g雞高湯：100㏄紅蘿蔔：10g蒜頭：5顆橄欖油：42g白酒：20㏄醬油：10㏄鹽：適量黑胡椒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：200公克特級橄欖油：40公克高湯：100公克新鮮乾貝：150公克白酒：150公克青蔥：3根巴西利：30公克鹽：少許胡椒粉：少許輔料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛤蠣：8顆義大利麵：80公克九層塔葉絲：2片蒜片：2粒辣椒片：2根白酒：20㏄鹽：1/4茶匙巴西里碎：1/4茶匙胡椒：1/4茶匙輔料具體步驟1....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝴蝶面：200公克鮭魚片：250公克大蒜：2瓣高湯：200公克奶油白醬：80公克鮮奶油：60公克奶油：100公克鹽：少許胡椒粉：少許輔料具體步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料綠蕃茄：1顆紅蕃茄：1顆蒜末：2粒洋蔥末：20公克九層塔絲：3片百里香：1支迷迭香：1支高湯：100cc義大利麵：80公克鹽：1/4茶勺橄欖油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料墨魚：1只洋蔥：1/2兩義大利香米：6兩高湯：100cc蠔油：2小匙鹽：適量鮮雞晶：適量輔料具體步驟1.墨魚洗淨(膽汁留下)並切塊，以沸水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊：12顆義大面：80g洋蔥碎：10g巴西里碎：1/4茶匙動物性鮮奶油：40CC鹽：1/4茶匙白酒：1大匙胡椒粉：1/4茶匙輔料具體步驟1.義大利...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：180公克培根：100公克蛋黃：2個高湯：100公克鮮奶油：60公克奶油：40公克帕梅善起司粉：30公克胡椒粉：少許巴西利：20公克輔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：200公克橄欖油：40公克原味蕃茄醬：150公克紅辣椒：1~2條九層塔葉：適量輔料具體步驟1.將蘑菇及紅辣椒洗淨切片，大蒜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料絞肉：1/2斤洋蔥丁：1/4顆蕃茄煳罐頭：1罐紅蘿蔔丁：1杯橄欖油：2大匙紅辣椒醬：1大匙蒜末：1小匙輔料具體步驟1.)將義大利麵依標示...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：200公克豬絞肉：100公克豆乾：3塊紅蘿蔔：1/3條蝦米：20公克大蒜：3瓣深色豆瓣醬：150公克沙拉油：50公克醬油：2大匙冰糖：20...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：180公克培根：100公克蛋黃：2個高湯：100公克鮮奶油：60公克奶油：40公克帕梅善起司粉：30公克胡椒粉：少許巴西利：20公克輔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：200公克腰果：20公克核桃：30公克南瓜子：30公克葵花瓜子：20公克黑芝麻：10公克白芝麻：10公克香椿葉：14片醬油露：20公克...