關於義大利的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.九層塔：100g去皮的大蒜：1顆醃漬鯷魚：2尾橄欖油：100～120cc鹽：少許胡椒：少許B.義大利麵：100g蕃茄丁：適量松子：50g帕馬善起司粉：5...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油：150公克低筋麵粉：180公克起士粉：20公克鹽：1/4茶匙細砂糖：20公克粗黑胡椒粉：適量義大利香料：10公克冰水：50公克蛋黃：1個全...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：80g橄欖油：20㏄奶油：適量洋蔥碎：20g黑胡椒粗粉：適量百里香粉：適量火腿絲：15g牛奶：50㏄高達起士：30g馬自卡彭起士：40g...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.通心麵：80g橄欖油：20㏄B.奶油：適量洋蔥碎：20g大蒜碎：8g培根絲：10g蕃茄：1/4個C.蝦仁：6只紅蘿蔔絲：10g義大利香料：1/8茶匙荳蔻：...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝴蝶面：200公克聖女小蕃茄：100公克青椒：1/2個紅甜椒：1/2個黃甜椒：1/2個洋蔥：1/4個黑橄欖：適量高湯：200公克奶油：40公克鹽：少許...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵餃：25個鮮奶：100cc帕馬善起司：30g鹽：少許胡椒：少許輔料具體步驟1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利寬面：200公克新鮮蕃茄：100公克蛤蜊：600公克大蒜：3瓣洋蔥：1/4個橄欖油：40公克白酒：30公克高湯：100公克九層塔：適量鹽：少許...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：200公克香腸：250公克芥菜梗：150公克大蒜：2瓣洋蔥：1/4個高湯：200公克奶油白醬：80公克鮮奶油：60公克橄欖油：40公克帕梅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利直圓面150公克：適量鮮蝦2只：適量乾貝2粒：適量蘆筍1支：適量九層塔葉絲10片：適量橄欖油2大匙：適量高湯200cc：適量蒜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：200公克雞胸肉：1副大蒜：2瓣洋蔥：1/4個紅辣椒：1~2條巴西利：10公克高湯：200公克奶油白醬：80公克鮮奶油：60g奶油：50公克...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：200公克橄欖油：40公克蕃茄煳：150公克新鮮蕃茄：100公克九層塔：20公克大蒜：3瓣洋蔥：1/2個冰糖：20公克水：250公克鹽：少許...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料斜管麵：200公克新鮮蕃茄：150公克蘑菇：100公克九層塔葉：30公克大蒜：2瓣洋蔥：1/4個高湯：200公克橄欖油：50公克冰糖：10公克帕梅善...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.野菇肉醬：鍋中放入月桂葉、蒜碎、幹蔥碎、洋蔥碎、義大利綜合香料炒香。2.再加入各式菇類和絞肉炒勻後...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料斜管麵：180公克蟹腿肉：200公克綠花椰菜：150公克大蒜：2瓣高湯：200公克奶油白醬：80公克鮮奶油：60公克奶油：40公克鹽：少許胡椒粉：...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：200公克紅蘿蔔：1/4條白蘿蔔：1塊小黃瓜：1/2條蔥：1根白芝麻：60公克柴魚高湯：1/2杯鮮味露醬油：3大匙香油：少許輔料具體...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料義大利麵：2串輔料露臺新鮮羅勒：適量橄欖油：2小匙紅酒：1杯具體步驟1.備深鍋水煮開,水煮開後放入義大利麵.將面成放射...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：200公克香腸：250公克芥菜梗：150公克大蒜：2瓣洋蔥：1/4個高湯：200公克奶油白醬：80公克鮮奶油：60公克橄欖油：40公克帕梅...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：200公克大蒜：10瓣紅辣椒：2條高湯：200公克奶油白醬：80公克鮮奶油：60公克橄欖油：40公克巴西利：20公克鹽：少許胡椒粉：少...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：200公克蛤蜊：600公克米酒：150公克辣椒：1條大蒜：3瓣洋蔥：1/2個橄欖油：40公克九層塔：20公克鹽：少許胡椒粉：少許輔料具體...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利細面：100g橄欖油：42g菠菜：150g動物性鮮奶油：100㏄原味優格：1個帕梅森善起士：適量鹽：適量糖：1茶匙黑胡椒粗粉：適量輔料具...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝴蝶面：200公克綠花椰菜：150公克培根：180公克大蒜：2瓣洋蔥：1/4個高湯：150公克奶油白醬：80公克鮮奶油：60公克奶油：50公克帕梅善...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.在鍋中燒熱橄欖油，放入牛絞肉、豬絞肉一起拌炒。2.當絞肉表面煎至微焦色時，放入洋蔥碎、紅羅卜碎、九層...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：200公克橄欖油：40公克原味蕃茄醬：150公克紅辣椒：1~2條九層塔葉：適量輔料具體步驟1.將蘑菇及紅辣椒洗淨切片，大蒜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料斜管麵：200公克新鮮蕃茄：150公克蘑菇：100公克九層塔葉：30公克大蒜：2瓣洋蔥：1/4個高湯：200公克橄欖油：50公克冰糖：10公克帕梅善...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：200公克新鮮蕃茄：100公克白色山藥：200公克大蒜：2瓣鹽：少許洋蔥：1/4個高湯：200公克橄欖油：40公克巴西利：20公克胡椒粉...