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發表於:2023-12-29
“我們做肉丁包,媽媽牙不好,咬不動肉丁,給她用肉糜做。肉糜熟的快,蒸的時間短,又給她放了點韭菜。”食材明細主料發麵(200g)肉糜(150g)輔料蔥(小許)食用油(1匙)姜(適量)調料椒鹽(小許)食鹽(1g)味精(1g)鹹鮮(...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料高筋麵粉(400g)牛奶(200g)黃油(15g)白糖(10g)鹽(1g)雞蛋(1個)酵母(5g)輔料野筍(適量)韭菜(適量)香菇(適量)豆乾(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜野筍香菇豆乾包...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料普通麵粉(500克)溫水(265克)韭菜(200克)雞蛋(4個)滷香乾(150克)香麻油(2勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)酵母(8克)輔料醬油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜香乾雞蛋包子的做法步驟1、準備...
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發表於:2020-01-14
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:適量海白蝦/其他海蝦:適量輔料食用油:適量食鹽:少許料酒:適量美極鮮:適量白糖:適量具體步驟1.海白蝦洗淨,瀝乾;韭菜切成段...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料剩米飯(一小碗)輔料韭菜(適量)香菜(適量)雞蛋(2個)調料白胡椒粉(適量)玫瑰海鹽(適量)橄欖油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)蛋包韭菜香菜炒飯的做法步驟1、食材,剩米飯,韭菜,雞蛋。...
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發表於:2024-02-28
“把這個韭菜香包作為春天禮物送給大家,也送給自己!”食材明細主料低筋麵粉(400克)乾酵母(6克)白糖(12克)鹽(5克)溫水(200ml)色拉油(20ml)韭菜(1把)雞蛋(3個)菇(4個)幹蝦皮(30克)輔料糖(12克)鹽(5克)白胡椒粉(適量...
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發表於:2024-01-01
“有點難”食材明細主料高筋麵粉(1KG)酸菜(適量)韭菜(適量)雞蛋(兩個)輔料酵母(1/4包)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)韭菜雞蛋包的做法步驟1、準備麵粉(有一種是有酵母在裡面的,但是已...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料白靈菇(100克)韭菜(50克)香乾(2塊)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜白靈菇炒香乾的做法步驟1、食材:韭菜。2、白靈菇(已清洗)。3、香乾。4、將韭菜洗淨、撈...
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發表於:2020-04-27
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘烙餅餡多了點,就發了點麵包包子了,餅子是晚上吃的,包子早上起來吃正好,在煮點稀飯剛剛好,嘿嘿有點在家的感覺了,在老家的時...
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發表於:2020-10-27
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料發麵:450韭菜:100白菜:150雞蛋:2個輔料粉條:適量醬油:適量油:適量鹽:適量五香粉:適量具體步驟1.白菜洗淨剁成小塊,放入盆裡...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料雪花粉(適量)安琪酵母(適量)瘦豬肉(適量)香蔥(適量)白菜心(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜香蔥肉包的做法步驟1、安琪酵母+少許鹽加入溫水融...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料普通麵粉(適量)韭菜(適量)豬肉(適量)輔料蝦皮(適量)白蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭香煎包的做法步驟1、麵糰原料:普通麵粉、溫水、酵母。2、酵母溶於溫水中,倒入面盆...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料韭菜(適量)香乾(適量)麵粉(500克)豬肉餡(適量)輔料酵母(5克)溫水(260克)調料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)芝麻油(2勺)熟花生油(2勺)薑末(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜香乾蒸包的做...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料韭菜(適量)香乾(適量)豬肉餡(適量)麵粉(500克)輔料酵母(5克)溫水(260克(40°))調料芝麻油(2勺)熟花生油(2勺)鹽(適量)薑末(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香乾韭菜肉煎...
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發表於:2024-02-28
“今天上午用燙麵做了燙麵韭菜盒,非常好吃,下午馬上又用燙麵做了韭菜蒸包。也非常受歡迎。個人感覺,燙麵做的麵食,比冷麵做的更柔軟,更好吃。南齊周顒有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,這“韭”...
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發表於:2024-01-07
“今天媽媽指導下,自己完成素包子全過程。以前自己也做過,一個是面發的不好,一個感覺也沒那麼香。這次面和餡都比較理想,樣子還要自己多加練習。放在這裡自己再做省的忘了。”食材明細主料...
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發表於:2024-02-25
“從小就愛吃包子不愛吃餃子,我也不知道為啥就這麼喜歡包子,哈哈,餃子是從來不碰,自從長大以後現在餃子也挺愛吃的,但還是最愛吃包子啊,這是我第三次包包子的成果,比預期的還要差一點點不過比...
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發表於:2024-02-26
“我做的包不好看,但真的很好吃,因為放好多的餡料,所以包子的折我就捏不出來哦!”食材明細主料麵粉(500克)豬肉(350克)韭菜(250克)香菇(4只)酵母(8克)輔料蒜頭(適量)配料料灑(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料肉末(適量)鮮香菇(適量)白菜(適量)姜(適量)雞蛋(1個)麵粉(200克)酵母(2克)白糖(10克)水(125克)蔥(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇白菜肉包的做...
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發表於:2023-12-28
“白菜的營養價值是比較豐富的,含有膳食纖維,蛋白質等營養物質,其中含有的膳食纖維有促進胃腸蠕動的作用,可以緩解和預防便祕症狀,適當的吃一些白菜還可以增強免疫力,因為白菜當中含有多種維...
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發表於:2019-11-24
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料自發粉:1000白菜:1000韭菜:500輔料鹽:2勺雞精:1勺香油:少許蔥:少許具體步驟1.用40度左右溫水和麵,然後蓋蓋發20分2.同時將...
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發表於:2024-02-28
“包子是中國老百姓最喜歡的一種傳統方便食品北方是以豬肉大蔥餡最為常見其次是以羊肉、韭菜、豆沙、香菇、小白菜等作餡包子的種類繁多,不勝列舉”食材明細主料發麵麵糰(適量)香菇(適量)豬...
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發表於:2023-12-31
“韭菜配香乾是一道家常的菜,今天就用這兩種食材做餡,成就一道美味的包子。”食材明細餡料韭菜(1把)香乾(6片)蝦米(1把)瑤柱(1把)鹽(兩小勺)雞精(1勺)生抽(適量)蠔油(適量)麵糰普通麵粉(500g)酵母(8g)白砂糖(3...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料麵粉(1000g)雞蛋(6個)韭菜(適量)酵母粉(1匙)輔料蔥末(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮香韭菜雞蛋包的做法步驟1、準備好適量的麵粉和酵母...
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發表於:2020-09-14
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘韭菜白菜肉包,它不同於外面賣的那些包子,它是自己親手在家裡做的,更加健康,衛生,而且特別有營養,他不僅香味濃郁,符合現在人...