關於客家肉片湯怎麼做好吃的知識

食材明細主料瘦肉（適量）水髮香菇（適量）芹菜（適量）韭菜（適量）香蔥（適量）輔料生粉（適量）食用油（適量）香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）客家肉片湯的做法步驟...

“喝不夠的美味，享不盡的母愛。不要P過的美圖，只要美味的食譜——媽媽的暖心廚房”食材明細主料豬肉（200g）雞蛋（2個）西紅柿（1個）木耳（適量）紫菜（適量）輔料料酒（1匙）姜粉（1匙）鹽（適量）糖（1匙）香油（適量）醋（適量...

“端午節到了，先祝大家節日快樂。還記不記得新白娘子傳奇裡的情節：許仙和白娘子過端午，天氣熱的很，許仙在酒里加了雄黃，結果……端午真是熱呀，大家可不要吃錯東西喔，熱得不想吃飯那就多喝點湯...

“客家全煮湯，顧名思義，就是包含了整個豬，當然不是用一隻豬去煮湯，哈哈。本地有些地方住著客家人，客家的飲食習慣喝本地其他人有些不同，有點鹹，如客家鹹雞。我喜歡客家的全豬湯，材料取自煮的各...

“因為調料家中已用完，沒有去買，就很簡單的做了，這是我老爸最拿手的，我只能說我學到了我老爸的百分之60吧！油而不膩，入口即化，真的好美味！”食材明細主料五花肉（適量）梅菜（適量）輔料蒜肉（適量）配料鹽...

“客家飯館有一道土豬肉湯，湯清味美，特別受歡迎。每次去的時候這湯是必點菜之一。在廣州也能買到土豬肉，我就偶爾也會自己煮。”食材明細主料土豬肉（適量）輔料白胡椒粉（適量）蔥花（適量）香菜（適量...

食材明細主料客家豆腐（400g）芹菜（500g）瘦肉（150g）蒜頭（3瓣）輔料鹽（1匙）糖（1匙）生抽（少許）清淡（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜燴客家煎豆腐的做法步驟1、蒜頭去衣，切片2、客家豆腐用廚房紙吸乾水份，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：200輔料蔥：幾小顆花椒：少許紅苕粉：少許平菇：400西紅柿：2個嫩豆腐：20O克雞蛋：1個小白菜：2顆調合油：少許具體步驟1.把平...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘想吃海鮮，也想吃湯麵～有沒有辦法共同滿足這兩個願望呢？對於熱衷美食的你，這道家常鮮蝦魚片肉片湯麵一定不容錯過！鮮蝦的鮮...

“客家豬肉丸，口感爽脆，味道甜鮮，老少適宜。”食材明細主料豬瘦肉（250克）輔料油（少許）鹽（少許）味精（少許）胡椒粉（半湯匙）澱粉（1湯匙）蛋（1只）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）客家豬肉丸的做法步驟1、把...

“客家人認為紅米曲瘦肉湯，暖胃健脾。”食材明細主料豬肉（100克）輔料紅米曲（1小湯匙）鹽（少許）油（少許）胡椒粉（少許）生抽（1湯匙）白糖（少許）生粉（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）客家紅米曲瘦肉湯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦豬肉：適量溼香菇：適量輔料小蔥：適量地瓜粉：適量鹽：適量生抽：適量雞精：適量油：適量具體步驟1.將豬肉洗淨切片，放入盆中，加入適...

“每次到新年，我們都會提前準備年夜菜。扣肉大家不都陌生吧，去哪裡都有這道菜吃，因為他的寓意是恭喜發財啊。今天讓大家看客家人的扣肉，這個我是跟我媽學的，因為每年都會吃的東西，所以家家戶...

食材明細主料豬肉（250g）輔料香菇（適量）蔥花（適量）配料料酒（適量）高粱粉（適量）番薯粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）客家肉丸的做法步驟1、豬肉去皮，剁碎，加鹽、料酒醃製入味。加粉、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料湯圓：1/2斤肉絲：4兩紅蔥頭末：少許蝦米：少許香菇絲：少許韭菜：1小把芹菜：少許香菜：少許鹽：適量胡椒粉：少許香油：少許輔料具體步驟1...

準備時間:19分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常客家豬肉湯的做法--客家清燉豬肉湯是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於粵菜系。以豬肉和紅棗同燉，但湯水甜香，極大地保...

食材明細主料花肉（500克）輔料木耳（100克）雞蛋（2個）薯粉（適量）配料蠔油（適量）南乳（2粒）五香粉（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）花雕酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）客家南乳炸肉的做法步驟1、...

“美味又下飯呦！！！”食材明細主料瘦肉片（350克）輔料番茄（1個）原味雞湯（2大勺）蛋清（適量）配料正宗凱里紅酸湯（適量）蔥（適量）薑片（適量）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苗家酸湯肉片的做法步驟1、...

“客家黃酒是一種[漢族]傳統的名酒；也是客家人的月子酒；我媽媽每年農曆九月九這個時候都會釀幾缸黃酒；農家糯米+山泉水+酒餅自然發酵出來的黃酒。這是名副其實的美味低度酒；有詩人道：“黃酒...

食材明細主料上肉（1000克）輔料料酒（1勺）食鹽（150克）白糖（200克）生抽（50克）老抽（1克）魚露（3克）胡椒粉（10克）薑汁（50ml）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）客家臘肉的做法步驟1、肉上用食鹽醃汁一個晚上，然後...

“夏天都喜歡在自家後院BBQ，我喜歡用豬肉做烤肉串，每一次都事先將肉醃製好，第二天串成肉串然後用炭烤的方法將肉串烤熟。前天，是星期天，經過一個懶懶的午睡，起床正準備串肉串時，突然下起大雨...

“今天的慶祝”食材明細主料茼蒿菜（5把）豬肉絲（50g）湯圓（1碗）韭菜（1把）輔料豬油（3大匙）蒜末（1大匙）芝麻油（適量）蝦米（2大匙）香菇（5躲）紅蔥頭（3顆）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）客家鹹湯圓的做...

“老公是客家人，牛肉羹在他的家鄉隨處可見，做法簡單，味道清淡，但不失美味。”食材明細主料牛肉（適量）輔料紅薯澱粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）生薑（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）客...

“客家湯圓做法分兩步：揉糯米做成湯圓，在開水中煮至浮起。分開炒制香菇、蝦米、肉絲、韭菜、炒好後加入高湯，起鍋時另撒些油蔥酥。湯圓和配料分開做最後匯合在一起。湯底非常重要，最好是上...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味客家豬肉湯的做法和用料都很簡單，而且非常滋補有營養，特別適合秋冬季節。豬肉選用肩胛肉，然後簡單的加入大棗、姜和...