關於摺疊幸福：【玫香拿破崙千層酥】的知識

““拿破崙千層酥”，很有名氣的一款點心。但不要誤會，它與那位大將軍，其實可是一點關係都沒有的哦~~至於為什麼叫這個名字，各種說法不一，不去討論也罷。這款點心中最重要也是最困難的部分，自...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的拿破崙千層酥可以說是一種非常簡單的在家做的麵包，它選用精選的上等麵粉、牛奶和雞蛋就可以製作了。麵粉含有大...

“法式經典甜品拿破崙千層酥，層層酥脆，回味無窮。如果想知道更多蛋糕甜品製作方法，請關注我們的微博、微信公眾平臺微博門牌號：德普烘焙實驗室。微信訂閱號：德普美食廚房”食材明細主料高筋...

“萬能的手抓餅啊！居然還能做浪漫法式甜品，一口酥脆，立馬幸福到轉圈圈！”食材明細主料手抓餅（1張）淡奶油（100克）白砂糖（10克）糖霜（適量）輔料草莓（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拿破崙手抓...

“很多姑娘們都愛吃拿破崙酥，小姿也不例外。但是自己做的話，揉酥皮實在很麻煩，今天給大家介紹一種懶人做法，用手抓餅代替酥皮，省去了咱們揉酥皮的時間，烤好後擠上淡奶油，裝飾好水果，撒上糖粉，酥...

“如果家裡突然來客人，希望在短時間內準備一道拿得出手的甜點招待對方，有什麼好辦法呢？今天這款快手版拿破崙酥也許可以幫助你。拿破崙酥雖然叫拿破崙，但它與拿破崙並無關係，它的名字Napole...

“剛剛開始學烘焙，“從零開始學烘焙”這本書給了我很大幫助。”食材明細主料高筋麵粉（250克）蛋黃（3個）全蛋液（少許）鹽（1克）白糖（50克）水（120克）牛奶（250克）香草棒（一根）杏仁片（30克）黃油（40克）玉米澱粉（20克）...

食材明細主料低粉（110克）水（65克）高粉（20克）白糖（10克）黃油（90克）鹽（2克）輔料各種水果（適量）奶油（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）拿破崙水果千層酥的做法步驟1、低粉、高粉、鹽、糖和20克軟化...

食材明細主料中筋麵粉（210克）黃油（140克（裹入））鹽（5克）水（130克）輔料淡奶油（150克）細砂糖（15克）蔓越莓果乾（30克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）拿破崙千層奶油果乾酥的做法步驟1、30克黃油提前軟化...

食材明細主料高筋麵粉（420克）低筋麵粉（180克）雞蛋（50克）牛奶（330克）煉乳（50克）可可粉（15克）輔料細糖（30克）鹽（3克）泡打粉（4克）核桃仁（適量）葡萄乾（適量）色拉油（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）拿破崙...

“拿破崙酥英文為Millefeuille，意思有一萬層酥皮的意思。口感非常的酥脆,一口咬下去就有清脆的聲音,又有水果的甜美清爽，脣齒間上似在演一曲浪漫的圓舞曲......這樣的甜品太誘惑人了，誰能...

“溫暖的午後，太陽從窗戶傾斜而入，如同一道金色的瀑布，如果說有一道美食可以讓心底也陽光燦爛，溫暖由心，那這道--草莓拿破崙酥應該是最好的選擇。很多朋友比較頭疼疊被子，但是真的做來，其實沒...

“拿破崙酥多是水果口味，酸甜的草莓，香甜的獼猴桃，甜膩的芒果……😜但是!😃我喜歡吃一些鹹鹹香香的美味~因此，就有了這道甜點！甜甜鹹鹹的，我的最愛！😘”食材明細主料溫水（250克）酵母（14克）麵粉（455...

“千層酥皮的酥脆，奶油的香滑，蛋糕卷的綿軟，加上表層酥皮碎的豐富口感，吃一口就會愛上它！”食材明細主料蛋黃（4個）水（40克）色拉油（40克）低筋粉（40克）蛋清（4個）細砂糖（40克）檸檬汁（幾滴）輔料千層酥皮（適量）淡...

“很多人都愛吃拿破崙千層酥，但是自己做的話又不想揉酥皮，今天給大家介紹一種懶人做法，簡單快手，而且味道不比外面賣的差。用手抓餅代替酥皮，省去了揉酥皮的時間，烤好後擠上淡奶油，裝飾好水果...

食材明細主料裹入奶油（200g）低筋粉（125g）高筋粉（125g）奶油（20g）冷水（120ml）鹽（1/4小勺）輔料牛奶（200ml）蛋黃（45g）香草糖（50g）低筋粉（20g）香草豆莢（1/4支）配料糖粉（適量）淡奶油（適量）草莓（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時拿破崙千層酥，看到這個相信很多人都會想到拿破崙千層蛋糕吧...因為我第一時間就是想起拿破崙蛋糕的，不過這個拿破崙千層...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘千層拿破崙是一道美味可口又備受廣大美食愛好者喜愛的甜點。它使用了繁雜的起蘇工藝，酥脆甜蜜的口感讓人彷彿置身於美...

食材明細主料千層酥皮（半份）雞蛋（4個）低筋麵粉（80g）細砂糖（蛋白60g+蛋黃20g）玉米油（50g）水（50g）泡打粉（1/2勺）葡萄乾（30g）朗姆酒（適量）輔料基礎奶油霜（150g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）拿破崙酥的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉：100g細鹽：4g冷水：100g黃油：35g包入黃油：150g蛋黃：2顆低筋麵粉：50g牛奶：250g砂糖：50g藍莓：適量無籽葡萄：適量芒果各：適量...

食材明細主料千層酥皮（240克）草莓（適量）奧利奧碎（適量）淡奶油（200克）奶油乳酪（240克）輔料糖（20克）鹽（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拿破崙酥的做法步驟1、千層酥皮生胚分成三等份。2、放入...

“簡單的起酥皮和鮮滑奶油的碰撞，簡單的兩個東西就可以讓美味升級。”食材明細主料起酥皮（4片）奶油（200g）輔料細砂糖（20g）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）起酥皮拿破崙蛋糕的做法步驟1、起...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時拿破崙千層酥是一款漂亮又美味的甜品，是一款不錯的下午茶甜品，食材簡單，加入雞蛋，非常香，製作時間雖然有點長，但是確實是一...

“看了網上的小視訊來做的。老規矩，為了防止長胖，沒用奶油，用的酸奶。沒有糖粉，白糖搗碎代替糖粉。吃貨總是有各種招數來做美食。”食材明細主料手抓餅（3個）蛋黃（1個）酸奶（幾勺）輔料草莓（幾個）白糖...

“上次做的千層酥皮還剩下最後一張，今天有時間，乾脆做一個拿破崙酥好了，正好有老媽剛剛買的草莓，任何的甜點，只要搭配草莓，都會特別的‘’秀色可餐‘’～”食材明細主料千層酥皮（1塊）淡奶油（85g）赤...