關於胡蘿蔔平菇炒雞蛋的知識

“非常喜歡胡蘿蔔，這既源於胡蘿蔔有著小人蔘的美譽，也源於胡蘿蔔的顏色。無論什麼食材組合，有了胡蘿蔔的參與，菜品的營養更加豐富，而且菜品的看相也有很大提升。就如這道胡蘿蔔平菇炒雞蛋。...

食材明細主料土雞蛋（3個）輔料青椒（4個）胡蘿蔔（半個）姬菇（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）青椒胡蘿蔔絲姬菇炒雞蛋的做法步驟1、食材，青椒，胡蘿蔔切絲，姬菇，雞...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料西紅柿（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔番茄炒雞蛋的做法步驟1、胡蘿蔔切片西紅柿１個切成較小的塊2、雞蛋：同做西紅柿炒雞蛋一樣將雞蛋用...

食材明細主料平菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜苗（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔炒平菇的做法步驟1、平菇洗淨。2、胡蘿蔔切片，姜、蒜白切好。3、...

“茼蒿含有絲氨酸、天門冬素、蘇氨酸、丙氨酸、谷氨醯胺、纈氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、穀氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。1含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，可以...

“幾種簡單的小菜，幾種隨手可得的小菜，就可以做出好吃的小餅，你信嗎？呵呵，跟著我，一起來做吧。”食材明細主料麵粉（76克）雞蛋（1個）香菇（3朵）胡蘿蔔（40克）火腿腸（36克）輔料蔥（1段）鹽（2克）食用油（2克）胡椒粉（0.5...

“中醫認為胡蘿蔔性溫味甘，性平。胡蘿蔔具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效！雞蛋有很高的營養價值，是優質蛋白質、B族維生素的良好來源，還能提供一定數量的脂肪、維...

“將蔬菜切切活著雞蛋&麵粉，烙餅！這是最常見的雞蛋蔬菜餅的做法，今天來個升級版，多一個步驟讓你的雞蛋餅更香，全家搶著吃一點不誇張。這一個步驟就是將蔬菜全部過油炒一下，再來煎餅，香味提升...

“豇豆含有豐富的維生素B、維生素C和植物蛋白，能夠參與消化系統的調理，也可防治急性腸胃炎以及嘔吐腹瀉症狀，還有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的作用。豇豆給人提供了易於消化吸收的蛋白...

“各種菌菇來者不拒，平菇也喜歡。肥碩的平菇搭配胡蘿蔔一起炒制，雖然是素炒，味道卻很棒。低油低脂，非常健康的一道美味。”食材明細主料平菇（300g）胡蘿蔔（100g）輔料油（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）蔥（適...

“雞蛋餅是再簡單不過的家常菜了，可以依據自己的喜好新增各種蔬菜，配上一碗粥用來當早餐，實在是不錯的選擇。”食材明細主料雞蛋（2個）香菇（10個）胡蘿蔔（半個）輔料麵粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（...

“菇片和胡蘿蔔片疊在一起吃軟軟脆脆好吃極拉”食材明細主料雞腿菇（1個）胡蘿蔔（1個）輔料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）雞腿菇炒胡蘿蔔的做...

“微辣，鹹鮮適口，好吃下飯。”食材明細主料螺絲椒（一個）胡蘿蔔（適量）平菇（適量）輔料花生油（適量）蔥（適量）麻椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螺絲椒胡蘿蔔炒平菇的做法...

食材明細主料胡蘿蔔（一根）平菇（6兩）小青菜（半斤）輔料蠔油（30ml）鹽（兩小勺）雞精（小半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒胡蘿蔔平菇的做法步驟1、所有主料洗淨，平菇焯水，瀝乾水份，胡蘿蔔擦絲，小青...

食材明細主料海鮮菇（250克）胡蘿蔔（半個）西藍花梗（少許）大蒜頭（適量）紅辣椒（一個）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）海鮮菇胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟1、準...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）平菇（適量）洋蔥（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇洋蔥炒胡蘿蔔的做法步驟1、食材:胡蘿蔔切薄片，洋蔥切小塊，平菇洗淨擠幹水份...

食材明細主料雞蛋（2個）胡蘿蔔（2個）輔料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔切成片。2、2個雞蛋攪拌均勻。3、先放點花生油煎好雞蛋，用水燙熟...

“胡蘿蔔和雞蛋一同炒菜，使胡蘿蔔中的胡蘿蔔素容易吸收，也增加了菜餚中優質蛋白、多種脂肪酸、膽固醇的含量，增加了對人的滋補性，尤其適宜生長髮育期小孩對蛋白質、脂肪、卵磷脂、膽固醇以...

食材明細主料平菇（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉餡（適量）木耳（適量）雞（適量）輔料蔥（適量）香油（適量）醬油（適量）味精（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）平菇胡蘿蔔燙麵蒸餃的做法步驟1、看看原...

“平菇中所含的氨基酸比較高，氨基酸可以促進蛋白質的合成，可以增強抵抗力，改善記憶力。平菇中含有很多的粗纖維，纖維素可以保持腸內水分平衡，可以起到通便排毒的作用，對於便祕患者有很好的作...

“簡單、美味、營養豐富。”食材明細主料胡蘿蔔（1個）雞蛋（4個）輔料鹽（半匙）蠔油（1匙）食用油（1勺）料酒（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋去殼打入碗中，放入料酒；胡...

“雞蛋的營養價值①、健腦益智雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。②、保...

“胡蘿蔔、杏鮑菇、蛋，叫它三鮮，嘻，你喜歡不？”食材明細主料剩米飯（適量）杏鮑菇（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（一隻）輔料洋蔥（適量）配料米醋（適量）生抽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔杏...

食材明細主料平菇（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇胡蘿蔔炒肉的做法步驟1、豬肉切塊用醬油醃製5分鐘。2、平菇洗淨撕小塊。3、...

“胡蘿蔔的食用功效1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。2、利膈寬腸：胡蘿蔔含有植物纖維，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。3、促進發育：維生素A是骨...