關於爆炒臘豬腸的做法的知識

食材明細主料臘豬腸（250g）輔料辣椒（適量）青蒜（1個）生抽（1勺）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒臘豬腸的做法步驟1、臘豬腸浸泡2小時後焯水瀝乾水分。2、青蒜，辣椒切段。3、鍋燒...

食材明細主料豬大腸（300g）輔料辣椒（適量）榨菜（適量）生粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒豬大腸的做法步驟1、豬大腸清洗乾淨。2、鍋里加少許油炒辣椒盛出備用。3、...

食材明細主料豬肥腸（半斤）輔料青椒（2個）紅椒（1個）洋蔥（半個）蔥（適量）桂皮（1塊）香葉（3片）八角（2個）乾紅辣椒（2個）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（15ml）料酒（50ml）白糖（10g）鹹鮮（口味）爆（工藝）數小時（耗時）普通（難度）爆炒肥腸的做...

食材明細主料香腸（半根）洋蔥（半個）土豆（半個）米飯（1碗）輔料包菜（適量）蔥（適量）生薑（適量）配料鹽（2克）白糖（適量）味精（適量）醬油（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒飯的做法步驟1、準備...

“豬小腸是用尖椒來爆炒是非常好吃的，香辣開胃。”食材明細主料熟豬小腸（適量）尖椒（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒爆炒...

食材明細主料臘肉（半條）豬腸粉（六條）白菜（兩片）豆乾（一塊）輔料鹽（適量）十三香（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒豬腸粉的做法步驟1、臘肉洗淨，切好。2、白菜、豆乾洗淨切絲（我還...

“爆炒豬生腸、豬肚是爸爸的拿手菜，什麼姜蔥味、姜蔥豆鼓味、鹹菜味、胡椒湯味，太好吃了！現在想想都流口水，我們都很愛吃！爸爸很少做菜的，只有過節或來客人時才做。可惜嫁後就很難吃到了，很是...

食材明細主料臘腸（6根）大蔥（4根）紅尖椒（3個）輔料姜（半塊）大蒜（5粒）食用油（適量）食用鹽（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）雞精（適量）白糖（1匙）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆臘腸的做法步驟1、把提前蒸熟的臘腸...

“臘雞屬臘味系列，臘味是人們愛吃的肉類，種類不多，以臘肉，臘雞，臘魚，臘腸為主。做臘味雖說難度大，需要時間。但在寒冷的冬季節裡，人們也愛做些臘味來下飯，提神開胃。”食材明細主料臘雞（適量）輔料...

“湖南飲食中，臘製品是非常重要的組成部分，雞鴨魚，兔子，牛蛙等等都可以製成臘製品。而對於會養豬的湖南人來說，豬身上的許多部位都可以製成臘味，臘肉，臘腸，臘豬耳朵，臘豬臉，臘排骨等等。今天推薦...

食材明細主料豬小腸（100g）輔料蔥段（適量）調料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）米酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒豬小腸的做法步驟1、豬小腸洗乾淨備用。2、蔥段切好。3、熱油。4、放豬小...

“豬乸菜，學名莙薘菜菜。以前大家認為莙薘菜為野菜，葉有澀味，柄帶泥土氣，粗劣不堪上桌，只宜餵豬，母豬吃了均達菜據說能多產子。我們這裡管它叫“勺菜”。豬乸菜吃起來滑滑的，有點感覺有點像那...

食材明細主料鵝腸（250克）輔料幹辣椒（30克）幹米椒（20克）酒精泡椒（20克）老薑（20克）蒜子（20克）大蒜（30克）八角（10克）配料食用油（適量）老抽（適量）鹽（適量）米酒（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒...

食材明細主料臘腸（1個）輔料西芹（350g）大紅辣椒（1個）生薑（10g）蒜泥（15g）生抽（15ml）老抽（10ml）白糖（10ml）五香粉（5g）料酒（10ml）鹹香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹爆炒臘腸的做法步驟1、準備輔料，紅辣椒🌶️，...

“很美味的小炒。”食材明細主料豬腸（適量）輔料洋蔥（適量）紅辣椒（少許）蔥（適量）姜（少許）蒜（少許）胡椒粉（少許）調料油（少許）醬油（適量）糖（少許）料酒（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒豬腸的做法步驟...

“子姜酸菜爆炒豬腸。”食材明細主料豬大腸（300g）酸菜（適量）子姜（1塊）生抽（2勺）輔料蠔油（1勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）子姜酸菜爆炒豬腸的做法步驟1、準備好豬大腸，豬大腸自己洗的，非常幹...

食材明細主料豬生腸（500g）泡姜（2大塊）泡椒（10條）輔料生抽（一勺）料酒（一勺）蔥（2根）鹽（一小勺）酸辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）高階（難度）酸姜爆豬生腸的做法步驟1、新鮮的豬生腸用剪刀剪成4釐米左右長度，中間在...

“入冬了，正是自制臘腸的好時機。所選豬肉最好選用肥瘦肉三七開或者四六開的比例，因為都是瘦肉缺少油份，會比較乾硬，有了肥肉的加入，臘腸才會吃起來軟硬合適，又香又滋潤。所用的腸衣用鹽漬的...

“自制臘八蒜醃好了，今天買了幾隻豬肚，做個臘八蒜爆豬肚，都是自己弄的食材，吃著放心。小貼示：豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血...

“豬腸粉是以竹窩盛稀米漿蒸成薄粉皮，再將粉皮捲起成長條形，因其狀如豬腸而得名，也稱“卷粉”，特別嫩滑。記得讀大學時校門口有個小攤賣的豬腸粉很是受歡迎，蒸熟的豬腸粉淋上祕製醬料，好吃極...

“今天連門都沒出，本想著今天做個紅燒獅子頭的，沒成想小豬連門都不讓我出。[撇嘴]好吧，翻翻冰箱，居然還有昨天的存貨。腦洞大開，做叻個素炒木耳和爆炒粉腸，將就將就吧！”食材明細主料粉腸（2段）...

食材明細主料生腸（300g）青椒（1個）紅椒（1個）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（1匙）澱粉（2匙）糖（1匙）雞精（少許）水（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒豬生...

食材明細主料滷豬腸（適量）尖椒（2個）芹菜（適量）輔料雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒爆炒豬腸的做法步驟1、尖椒，芹菜，洗淨改刀，小黃姜切絲備用。2、提前滷好的豬大腸切好。3、熱鍋...

食材明細主料小腸（適量）輔料青紅辣椒（適量）蔥薑蒜（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）爆炒小腸的做法步驟1、小腸清洗乾淨，切小段，這是煮好的。2、蔥切馬蹄蔥...

““湖南的臘製品真的是越吃越香，越吃越有味，比如辣豬腸，完全沒有新鮮的異味等，怎麼炒都好吃！””食材明細主料荷蘭豆（400克）臘豬腸（200克）輔料生薑（10克）辣椒（5個）大蒜（3瓣）大蔥（2顆）酸辣（口味）炒（工藝）廿...