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發表於:2024-02-01
“今天做的這個湯料雞爪芋是我們僑鄉的土特產之一。雞爪芋,顧名思義,其形似雞爪。雞爪芋又稱番芋、魔芋,屬多年生宿根植物,它莖根碩大,旁邊多長有小莖根,一個芋頭,周圍有彎長的芋仔,一般重量有...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料芋子(適量)雞爪(適量)輔料桂皮(適量)辣椒(適量)生薑(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋子燒雞爪的做法步驟1、雞爪焯水撈出。2、芋兒去皮改刀備用。3、鍋中倒...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞爪(210克)洋芋艿(205克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)調料黃冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)雞爪燒洋芋艿的做法步驟1、食材:雞...
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發表於:2024-02-24
“做此湯因為要先燉豆子和花生,所以一般我會選擇在晚上做,等二天早上起來燉上雞爪和墨魚後就直接食用。”食材明細主料雞爪(適量)墨魚(適量)輔料黃豆(適量)黑豆(適量)花生(適量)配料鹽(適量)姜(適量)蔥...
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發表於:2024-02-28
“各位朋友,要多吃黑五類食品哦,黑豆來咯”食材明細主料沙骨(三條)土鳳爪(八個)黑豆(適量)輔料枸杞(一小把)薑片(五片)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑豆鳳爪排骨湯的做法步驟1、切...
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發表於:2024-01-05
“天氣炎熱,給家人來份袪溼愛心湯。”食材明細主料蓮藕(條)雞爪(適量)赤豆(適量)輔料薑片(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)赤豆蓮藕雞爪湯的做法步驟1、蓮藕削皮,備用。2、赤豆先泡半小時...
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發表於:2020-06-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雞爪香芋湯是一道很營養的菜品。雞爪香芋湯湯色平淡,口味清淡,但湯味很濃郁,很香。許多愛吃香芋的人們喜歡把雞爪和香芋...
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發表於:2023-12-30
“清熱解火解毒利溼利尿的一款湯品。”食材明細主料雞爪(適量)苦瓜(1條)輔料黃豆(少許)姜(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞爪苦瓜黃豆湯的做法步驟1、備好食材:苦瓜...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料芋兒(400g)雞抓(適量)輔料老乾媽辣醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋兒燒雞爪的做法步驟1、芋兒去皮洗淨。2、雞抓焯水洗淨備用。3、鍋中倒入少許油加...
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發表於:2020-12-24
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料黑豆:80鳳爪:250輔料雞粉:適量清水:1500ml具體步驟1.食材:鳳爪和黑豆。2.黑豆洗淨,用清水浸泡2小時。3.鳳爪擇洗乾淨,焯...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料新鮮雞爪(250g)輔料黃豆(50g)黃芪(適量)薑片(適量)黨蔘(適量)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞爪黃豆湯的做法步驟1、備好圖中材料2、雞爪剪甲,切好,黃豆洗乾淨3、所有材料一起放入...
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發表於:2024-01-11
“賣湯圓,賣湯圓,貓貓的湯圓是萌又圓……正月十五賞花燈,鬧元宵!元宵是北方的叫法和做法;湯圓是南方的叫法和做法。北方的元宵是搖出來的,把餡料打溼,放在乘著幹糯米粉的大笸籮裡來回搖,溼餡料...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料雞爪(六個)薏米(一把)黑豆(一把)輔料鹽(適量)料酒(適量)姜(一小塊)鹹香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑豆薏米雞爪湯的做法步驟1、黑豆薏米提前泡發,洗淨2、雞爪洗淨去掉腳趾,放入鍋里加...
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發表於:2024-02-01
“雞爪:含有豐富的鈣質及膠原蛋白,適當攝取不但能軟化血管,同時具有美容功效;黑豆:有豆中之王的美稱,為豆科植物大豆的黑色種子,與黃大豆間種,種皮黑色。黑豆為腎之谷,入腎。具有健脾利水,消腫下...
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發表於:2024-02-26
“冬季是老人進補的最佳時節,最好的方法就是食補。今天這道菜品挺適合老人的。黑魚具有補氣血,健脾胃的功效;芋艿具有化痰祛溼,益脾胃,消瘰散結的功效;黑木耳具有滋腎養胃,活血功效;枸杞具有滋...
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發表於:2024-02-28
“此湯補血養顏,是秋冬進補的靚湯,尤其適合女性生理期後飲用。雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。當歸補血活血,護膚美容,具有抗癌作用。北...
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發表於:2020-07-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘香芋含有豐富的維生素,香芋的做法也有許多,但我最喜愛的還是美味十足的雞爪香芋湯。雞爪香芋湯,不僅做法簡單,所需佐料少...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料花生(2量米杯)黃豆(1量米杯)雞爪(15個)豬大骨(700g)響螺頭幹(4個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生黃豆雞爪湯的做法步驟1、花生泡洗一下。2、黃豆洗淨。3、雞爪,豬大...
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發表於:2020-12-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞爪:300黑豆:100輔料鹽:適量料酒:適量雞精:適量油:適量花椒:適量生薑:適量具體步驟1.原料:黑豆鳳爪2.黑豆浸泡兩個小時3....
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發表於:2023-12-27
“清爽美味,咬一口,有嚼勁兒。”食材明細主料黑雞爪(300g)輔料白菜莖(50g)胡蘿蔔絲(50g)調料紅油(3勺)鹽(適量)芝麻(1勺)香辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)紅油黑雞爪的做法步驟1、白菜莖切成長條形...
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發表於:2024-03-01
“寶寶去年下半年一直生病,免疫力下降,所以準備給她好好調養一下;前幾天孩子的姥姥打電話來,說用黃豆和雞燉湯可以提高免疫力,所以跟爺爺說週末買一隻雞,寶寶聽見了說要吃烏雞,家裡還有爺爺帶...
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發表於:2024-01-13
“雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。【雞爪香芋湯】是一道非常簡單的家常菜,至於它的味道完全取決於自家的口味就可以了。。。”食材明...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料魔芋絲(330克)雞爪(400克)輔料香蔥(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)豆瓣醬(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)雞爪魔芋絲煲的做法步驟1、食材:魔芋絲、雞爪(已清洗...
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發表於:2020-01-14
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料黑豆:50鳳爪:5個輔料水:適量鹽:適量具體步驟1.黑豆揀去雜質,用清水浸泡30分鐘。2.鳳爪去掉指甲,洗淨備用。3.鳳爪放入開水...
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發表於:2024-03-01
“做這個菜純粹是為了消滅掉黑豆,本來是準備用黃豆做的,想到家裡還有不少黑豆,就用黑豆代替了黃豆,當時也沒考慮到顏色的問題,沒想到成菜的效果確實是與眾不同,讓我們一家大開眼界,我估計你們...