關於香沙茶燜蝦怎麼做的知識

食材明細主料鮮蝦（500克）蒜苗（兩棵）香沙茶（一湯匙）薑片（兩片）輔料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香沙茶燜蝦的做法步驟1、炒鍋燒熱，放入適量油，先把薑片爆香，再放入鮮蝦...

“今天看到市場上有賣蝦蛄的，個頭很大，肉也很多就買了一些，回家做了一個【沙茶醬蝦蛄】味道鮮美，我家的兒子很喜歡吃哦。。。”食材明細主料蝦蛄（440克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦仁：250芋頭：500輔料沙茶醬：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.蝦去殼，開背去蝦線；芋頭去皮，切成方丁塊；鍋中座油，下芋頭塊煎焦表...

“之前做燒肉飯的時候買了一瓶沙茶醬，最近就想著怎麼用它做點別的，要不又該把它放在角落裡冷落它，冷落到最後就被拋棄了，不如充分利用它，讓它變成美味的食物，而且也可以換換樣式吃飯，每天吃那...

“這道燜帶魚，還用煎、燉的方法，只是加了一味兒小料之後，顯得更加鮮香了。這小料兒其實就是沙茶醬。是潮汕地區的調味料。主要成份就是海蝦、扁魚等海產品，所以顯得格外的鮮。如果沒有沙茶...

食材明細主料鴨翅（4只）香沙茶粉（一湯匙）豆豉（適量）土豆（一個）輔料鹽（適量）醬油（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）沙茶豆豉燜鴨翅的做法步驟1、炒鍋加熱，放入較多的油，把土豆炸至表面焦黃2、把...

“第一次吃茶香蝦是在淡水餐廳，吃過之後一直想親手做做看，可是總忘記買麵包糠，又懶得自己DIY。下午去超市溜達，突然在角落瞥見了盒裝麵包糠，可以說我是因為這盒麵包糠買了一袋蝦，成就了今天...

“我從小就愛吃各種麵食，這麼可愛的愛好當然來自我老媽啦。所以當我和老媽在一起時，不用考慮，從此早餐、午餐、晚餐、宵夜、小吃毫無疑問都是麵食~~~今天這道【沙茶醬香餅】就是我和老媽...

食材明細主料蝦（400克）料酒（10克）青椒（10克）紅椒（10克）輔料蒜（40克）鹽（3克）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香油燜蝦的做法步驟1、蝦用竹籤在第二節處扎進去挑出蝦線。2、把長長的蝦鬚剪掉，清洗...

食材明細主料大蝦（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香燜大蝦的做法步驟1、備好材料，大蝦剪...

“這是一道粵菜，蝦經過油炸，酥脆可口，又吸收了鐵觀音的清香，使整道菜吃起來茶香濃郁。蝦皮酥的都可以直接吃下去，連茶葉都酥香可口非常好吃。”食材明細主料鐵觀音（2小包）大蝦（10只）輔料姜（少許）...

“沙茶醬燜雞塊，雞肉入口鮮嫩入味，配菜清脆爽口，佐酒下飯都很適合。”食材明細主料雞排腿（1只）輔料沙茶醬（2湯匙）食用油（2湯匙）青椒（1個）胡蘿蔔（1段）洋蔥（適量）玉米澱粉（1茶匙）五香粉（少許）料酒（1茶匙）鹽（適...

“比起雞腿，我家更喜歡雞翅根。無論是煎炸蒸烤，雞翅根都更容易熟嘛。而且肉質也還比較細嫩。今天的雞翅根採用燜的烹飪方式，非常入味。做法簡單，好吃還不上火哦。”食材明細主料雞翅根（10個...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料綠茶粉：適量沙蝦：適量輔料天婦羅粉：適量鹽：少許糖：適量具體步驟1.天婦蘿粉加綠茶粉配水1：1調均，在漿中加少許鹽和糖2.蝦的頭...

食材明細主料鮮蝦（395克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）沙茶醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬鮮蝦的做法步驟1、食材：鮮蝦（已清洗）、薑片、蔥段、沙茶醬...

“沙茶醬是盛行福建、廣東等地的一種混合型調味品。一般是先將蝦米、洋蔥進行油炸，花生仁進行焙炒，然後再與蒜肉、白糖、錦豉、醬油、沙姜粉，生油和少量防腐粉等，經煮後，再磨細而得成品。色...

“我喜歡吃蝦，大海是因為小時候家裡吃不起吧，畢業工作以後，但凡自己下廚，孟安排上蝦，就肯定把它端上飯桌，白灼蝦，燜蝦，蝦仁炒飯，蝦仁餅，鮮蝦餃子錕飩……體檢過，蛋白沒超標哈，放心吃吧😋。”食材明...

“沙茶醬燜香菇雞。”食材明細主料雞（適量）香菇（適量）沙茶醬（適量）油（適量）鹽（適量）輔料老抽（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬燜香菇雞的做法步驟1、香菇泡軟，擠幹水，切小塊。2、鍋裡倒...

“黃山毛峰是中國名茶之一。很多徽菜都有用毛峰入菜的，茶燜大蝦就是用毛峰入菜的徽菜之一。口感茶香濃郁，蝦肉鮮美，色澤紅亮美觀。”食材明細主料大蝦（500克）輔料黃山毛峰（5克）熟芝麻（適量）熟花...

“沙茶醬脆皮蝦。”食材明細主料鮮蝦（適量）沙茶醬（適量）生抽（適量）料酒（適量）生薑（適量）輔料蔥白（適量）鹽（適量）油（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬脆皮蝦的做法步驟1、備好材料。2、蝦洗...

“春節前準備了很多對蝦，正月剛好可以經常換著方法做著吃，味道很好呢。”食材明細主料對蝦（適量）龍井茶葉（適量）輔料枸杞（適量）姜（適量）蒜茸（適量）芝麻（適量）花生米（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通...

食材明細主料豬手（一個）花生米（300克）香菇（10個）輔料鹽（適量）沙茶醬（2勺）水（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）客家特色沙茶燜豬手的做法步驟1、準備材料，還有花生米沒有拍到。香菇用開水泡，花...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：適量紅辣椒：適量香菇：適量芹菜：適量萵筍：適量輔料沙茶醬：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量醬油：適量白酒：適量糖：適量幹辣椒：適量澱粉...

“煨，是將食材加入調料和湯汁,用小火長時間加熱至熟爛的烹調方法，另主料口味更加醇厚”食材明細主料北豆腐（適量）沙茶醬（適量）紅蝦（適量）輔料大蔥（適量）食鹽（適量）生抽（適量）醬香（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗...

“沙蝦是我國廣東東南沿海常見的經濟蝦類，屬新對蝦（Metapenaens）是指新對蝦屬的種類，在我國南方（廣東）俗稱麻蝦、沙蝦、基圍蝦，是經濟價值較高的常見蝦類。”食材明細主料沙蝦（400克）輔料食用油...