關於木耳蟲草花拌雞絲的家常做法的知識

“今天就用蟲草花來做道涼拌菜，搭配自己喜歡的食材：雞脯肉和黑木耳，先將雞脯肉煮熟後手撕成條，再與焯煮熟的蟲草花和黑木耳一起涼拌。很簡單的一道涼拌菜，蟲草花口感脆嫩，味道清香，爽嫩可口又...

“大魚大肉吃多了，難免想清淡小菜，今天用香辣味的丘比沙拉汁，拌個爽口下飯菜，清淡美味，喜歡的看看：”食材明細主料黃瓜（1根）木耳（20克）蟲草花（20克）輔料鹽（1小勺）蒜（5克）香油（2克）丘比沙拉汁（8克，香辣味）雞...

“蟲草花呈美麗的金黃色，含有豐富的蛋白質、多種氨基酸，口感還不錯，其性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效，是一種養生的最佳湯料，多數人都是用來煲湯，今天我們來個新嘗試，……炒...

“用雞胸肉豆、蟲草花做了滷子，拌麵吃很好。”食材明細主料蟲草花（適量）雞胸肉（1塊）輔料生抽（適量）黃豆醬（少許）蔥（適量）調料花椒粉（少許）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蟲草花雞胸肉絲...

“黃花菜的學名是忘憂草（HemerocalliscitrinaBaroni）又名金針菜、檸檬萱草，黃花菜，屬百合目，百合科多年生草本植物，根近肉質，中下部常有紡錘狀膨大。花葶長短不一，花梗較短，花多朵，花被淡黃色、...

“今天我就給大家推薦一道涼拌菜---萵苣木耳拌雞絲。採用葷素搭配的原則，將這兩種食材與高蛋白低脂肪的雞絲相配，用涼拌的方法制作，質地上相得益彰，既不失美食感，又清爽健康，能充分發揮營養...

食材明細主料萵筍（一根）蟲草花（適量）小米椒（3個）輔料蒜瓣（適量）生抽（適量）香油（適量）陳醋（適量）芝麻醬（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟲草花拌萵筍絲的做法步驟1、萵筍削皮洗淨備用。2...

“美味又健康的美食！”食材明細主料蟲草花（5克）木耳（10克）豬肉（50克）鹽（適量）輔料蔥（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蟲草豬肉炒木耳的做法步驟1、切好豬肉2、切好蔥花3...

食材明細主料雞脯肉（1塊）腐竹（50克）蟲草花（1把）青豆（1把）輔料姜（2瓣）白醋（1大勺）胡椒粉（1小勺）料酒（1大勺）香油（1勺）鹽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）腐竹蟲草花拌雞絲的做法步驟1、準備好...

“這道菜的做法很簡單，食用菌類本身的味道就很鮮美，還帶著淡淡的清甜味和清香味，所以烹飪時不用放更多的調味品，以免破壞食材本身的味道。烹飪這道菜之前我們要先準備一碗芡汁，芡汁的做法也...

食材明細主料鴿子（適量）輔料木耳（適量）蟲草（適量）調料薑片（適量）料酒（適量）紅棗（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蟲草木耳鴿子湯的做法步驟1、鴿子加入少許料酒焯水。2、撈出切塊再焯...

“這道菜黃瓜木耳拌雞絲做法也很簡單，選用的雞胸肉下鍋煮，放入點料酒和薑片幫助去腥，如果想快速成熟，可下水煮前最好再沿著紋路用手撕成大塊，就能縮短煮制時間。煮好的雞胸肉手撕成細長條，再...

“懶得做飯怎麼辦，來晚簡單清爽的涼拌麵吧，放點沙拉汁拌一拌，既開胃又爽口。”食材明細主料麵條（350克）黃瓜（1根）雞肉（70克）蟲草花（15克）輔料香油（適量）生抽（適量）沙拉汁（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時...

“滋補又營養，蒸菜更健康，爽脆滑嫩湯汁鮮美。”食材明細主料乳鴿（1只）黑木耳（少許）蟲草花（少許）輔料姜（少許）紅棗（少許）生抽（少許）黃豆醬（一小勺）香油（少許）蔥花（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普...

“低脂，營養，快手菜，夏季吃很適合。”食材明細主料雞胸肉（100克）木耳菜（適量）輔料蒜末（適量）調料油（少許）生抽（少許）醃料糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞絲拌木耳菜的...

“這種黃黃的像小蟲子一樣的東西，有一個美麗的名字，叫蟲草花，不過它雖然名字叫花，但並非是花，而是一種菌類，與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。蟲草花性質...

“蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體...

“夏天太熱很容易沒有胃口，所以冷盤就爽口多了，而且這幾樣食材都很健康，做起來吧😄～”食材明細主料西蘭花（1/3朵）木耳（適量）雲絲（適量）花生米（一把）輔料小蔥（2棵）香菜（2棵）蒜（2粒）姜（1片）辣椒（1個）鹽（適量）白糖...

“蟲草花呈美麗的金黃色，蟲草花有蟲草的藥效，卻不像蟲草那麼貴，口感還不錯。其性平、味甘，具有補肺、補腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。其特點有：1、它補肺腎，但“補而不峻”。由於補得...

“蟲草花並不是我們經常聽說的冬蟲夏草開的花，而是一種食用菌菇。蟲草花色澤橘黃，營養豐富，有自己獨特的香味。蟲草花的食用方式有很多，首選是煲湯，也可以炒食，最簡單的做法就是焯水後涼拌，既...

食材明細主料蟲草花（適量）輔料黃瓜（1根）蒜（適量）調料香油（適量）陳醋（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蟲草花的做法步驟1、成品圖。2、蟲草花適量，備用。3、適...

“麻辣酸甜，滑脆勁道。”食材明細主料蟲草花（100克）豬瘦肉（100克）輔料菜籽油（0.5湯匙）料酒（2茶匙）涼拌醬油（2茶匙）醋（2茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）熟白芝麻（0.5茶匙）花椒麵（0.5茶匙）幹海椒（1撮）老薑（少...

“湯色金黃，銀耳軟糯。蟲草花含有豐富的蟲草多糖（包含蟲草酸）、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、扶精氣之功。紅棗：紅棗補氣、養血、安神、健脾...

食材明細主料雞胸（1個）蟲草花（50g）自種青蒜（1小把）輔料油（少許）鹽（少許）蔥姜（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）雞精（少許）澱粉（少許）原味（口味）未知（難度）雞絲炒蟲草花的做法步驟1、備好食材，青蒜，蟲草花洗淨...

“一道色彩鮮豔，口感層次分明，精緻的開胃小菜，其實就是用榨菜和蟲草花做成的，開啟冰箱，見昨天買的蟲草花還沒做，想著不如做個拌菜，記得上回在一家餐館吃到過一份溫拌蟲草花，蟲草花帶著微微的溫...