關於餡食的家常做法的知識

“這道菜也是我和婆婆學習的，天津衛的叫法是餡（4聲）食（1聲），夾餅吃非常好。因為想做這個需要烙餅也就順帶做了炸茄子夾和藕夾。但是吃了這一頓飯之後就會感覺嘴上油油的，所以也搭配了南瓜粥，這...

食材明細主料麵粉（300克）芹菜（500克）豬肉餡（600克）輔料大豆油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）紅方（1塊）料酒（少許）生抽（少許）蔥末（20克）薑末（20克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芹菜肉餡蒸餃的做法步...

食材明細主料麵粉（2碗）胡蘿蔔（半個）韭菜（20根）粉絲（1把）大蔥（半個）輔料鹽（2匙）生抽（2匙）肉餡（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）家常餡餅的做法步驟1、麵粉中加一點鹽，加水和成稍軟的麵糰2、原料備...

北方人愛吃麵食，南方人愛吃米飯。這是眾所周知的事情。也因為這樣，北方的大餅是多種多樣，形狀各異。有餡的沒餡的，圓的扁的，大的小的，寬的細的。但這些餡餅或者沒餡的餅我們都是在外面買的多...

食材明細主料西瓜皮（500克）雞蛋（3個）麵粉（300克）輔料酵母（3克）薑末（5克）蔥末（5克）配料色拉油（70克）精鹽（3克）五香粉（3克）味精（2克）白糖（少許）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西瓜皮餡蒸包的做法步驟1、將酵...

食材明細主料牛肉餡（500克）輔料麵粉（200克）配料花生油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞蛋（1枚）花椒粉（適量）蔥姜（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛肉餡餅的做法步驟1、麵粉用溫水拌...

食材明細主料麵粉（適量）胡蘿蔔（1根）雞蛋（一個）牛奶（適量）輔料芝麻（適量）香蔥（適量）青豆（適量）玉米粒（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常鹹食的做法步驟1、原料胡蘿蔔1根，雞蛋一個，牛...

食材明細主料麵粉（300克）醬肉粒（300克）黃瓜（500克）青椒（100克）輔料溫水（150克）配料酵母（3克）色拉油（50克）精鹽（5克）五香粉（3克）味精（4克）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃瓜青椒餡包子的做法步驟1、將酵...

食材明細主料普通麵粉（200克）玉米粉（80克）黃豆麵粉（20克）酵母（3克）韭菜（300克）小白菜（200克）粉條（50克）雞蛋（3個）輔料色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）白糖（少許）海米（20克）薑末（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（...

“每天米飯炒菜，偶爾換個花樣，今天晚上做了一鍋燴麻食，因為加了一點韓式辣白菜，感覺更好吃。這個麻食還是以前在新疆麵館陝西面館吃過，於是網上搜索做法，自己動手嘗試，感覺挺有意思的，比做麵條...

食材明細主料麵粉（300克）酵母（4克）黑芝麻（適量）紅小豆（200克）大豆油（適量）輔料玉米麵如（50克）黃豆麵（30克）白糖（30克）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙餡發麵餅的做法步驟1、將玉米麵粉，黃豆麵粉，酵...

食材明細主料牛肉餡（500克）麵粉（300克）輔料酵母（3克）配料鹽（適量）醬油（適量）蔥（適量）花椒麵（適量）五香粉（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）餡餅的做法步驟1、牛肉餡里加入大蔥末、一勺醬油、一勺...

食材明細主料麵粉（300克）大白菜（500克）粉條（100克）雞蛋（3個）輔料大豆油（75克）配料精鹽（4克）五香粉（3克）味精（3克）紅方（2塊）蔥末（10克）薑末（10克）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麵白菜餡餅的做法步驟1、...

“以前每次吃夜市，都要點一碗麻食，放上紅紅的辣椒，那個美呀，無法言語。。後來偶然跟朋友學會了，自己在家做，老公和兒子都說好吃，因為老公以前就不吃，他說不好吃，還能解決兒子不愛吃菜的問題，太好...

“作為每天一日四餐都在家裡動手解決的人來說，做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求，合適家人口味、家常易做，、材料易得才是最重要的。太複雜，材料不好得到，做過一次也不想做第二次。...

“靈活的食材做個家常版米線”食材明細主料米線（適量）豆腐皮（適量）豆腐泡（適量）杏鮑菇（適量）金針菇（適量）香菇（適量）番茄（適量）輔料幹辣椒（適量）蔥（適量）榨菜絲（適量）辣白菜（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）煮（工藝...

“為什麼我要天天吃剩飯菜....一個人的飯實在是太難做了😫😫這不包餃子時候沒餃子皮了。喊婆婆過來揉的面。可能她不習慣用量杯...結果面多了今天只好把它吃了😫😫結束吧，剩飯！（今天菜譜...

食材明細主料麵粉（250克）芹菜（500克）醬肉粒（100克）輔料色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（5克）海米（50克）薑末（5克）醬香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芹菜醬肉餡餅的做法步驟1、將麵粉放入容...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘家常西葫蘆餡食——西葫蘆有好多種名字，又稱小瓜、番瓜、角瓜、白瓜等等~是一種幾乎遍佈全國的蔬菜。西葫蘆含有豐富的...

食材明細主料自發麵粉（500g）豬肉餡兒（200g）洋蔥（一小個）輔料鹽（適量）色拉油（適量）蠔油（適量）咖哩粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常餡餅的做法步驟1、用溫水和麵，和的面...

“東北人粗礦但不粗野，嘎嘎豪爽不知道你吃過東北的餃子沒，百分百和南方餃子不是一個味，北方注重食材的入味，南方注重食材的形色，北面的粗礦，南面的細柔，也許總是在舌尖旖旎的瞬間不經意的揮灑...

食材明細主料麵粉（適量）水（適量）豬肉餡（適量）輔料植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥餡餅的做法步驟1、豬肉餡準備好，就跟平常包餃子的差不多2、麵粉適量3、加涼水攪拌成絮狀4、...

食材明細主料麵粉（200克）大白菜幫（300克）輔料木耳（50克）雞蛋（2個）色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（5克）薑末（5克）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白菜餡餅的做法步驟1、將麵粉放入容器中，...

“做鍋貼的時候吃飯的人比預計的少，材料備多了，於是就想烙餡餅吃。順便測評一下餡餅不同包法的口感差異。”食材明細主料麵粉（200克）豬肉餡（200克）小蔥（150克）輔料薑末（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口...

“香菇青菜包是我們早餐經常吃到的一種食物，很多人喜歡吃呢！”食材明細主料香菇（80g）小青菜（600g）輔料豬油渣（60g）香乾（90g）原味（口味）未知（難度）家常香菇青菜包餡料的做法步驟1、小青菜去蹄洗淨，鍋中...