關於蝦米味燒賣的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的蝦米味燒賣，燒賣是一道南方的主食，南方人們對燒賣的喜愛程度並不亞於北方人對米飯的熱愛。另外，蝦米的營養價值非...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我兩個兒子都很喜歡吃我自創的這道蝦米味燒賣。哈哈，不光是兒子，老公也喜歡吃，鄰居們更是讚不絕口，直說做我的鄰居太幸福...

食材明細主料小麥澱粉（100克）玉米澱粉（20克）蝦（1只）玉米粒（30克）豌豆（50克）肉末（100克）豬油（5克）開水（適量）輔料姜（少許）蔥（少許）配料鹽（適量）料酒（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水晶蝦仁燒賣的做法步...

食材明細主料糯米（大碗半碗）餃子皮（25-30張）輔料幹香菇（8個左右）木耳（一把）小蝦皮（一把）配料老抽（一小勺）生抽（一勺）油（一大勺）鹽（適量）糖（適量）麻油（一勺）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇蝦皮燒賣的做...

食材明細主料麵粉（150g）水（80g）糯米（100g）豬肉餡（200g）醬油（1勺）蠔油（1勺）花椒粉（0.5勺）白糖（0.5勺）洋蔥（半個）輔料青豆（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）糯米燒賣的做法步驟1、糯米洗淨浸泡2小時。2...

食材明細主料燙麵團（適量）輔料五花肉（適量）鮮蝦（適量（去掉蝦頭保留蝦尾的））雞蛋（一個）木耳（適量）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）蝦...

“燒賣，大學時期我和室友最愛的食堂主食，沒有之一，十幾年了，依然懷念那個味道。畢業來到青島後，再也沒吃過那麼好吃的燒賣了，一是北方人不太做糯米食物，想吃也不太能買到；二是，那段美好的青蔥時...

“第一次發我的菜，我有點怕怕呵！”食材明細主料糯米（200）麵粉（100）水（50）輔料香菇（10朵）胡蘿蔔（小半根）蝦米（30克）配料鹽（半茶匙）糖（半茶匙）味極鮮醬油（2湯匙）植物油（1湯匙）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“上海人愛吃甜的，愛吃鮮的，也愛糯的，街上隨處可以看見賣燒賣的門店，出售的燒賣大而豐滿，一口咬下滿口鮮香，油汪汪的糯糯的，軟糯的糯米飯混雜著豬油香，醬香，仔細的品味，香菇的香味，肉米的鮮味慢慢...

食材明細主料麵粉（適量）江米（適量）豬五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）白糖（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）江米燒賣的做法步驟1、準備原料2、豬五花肉切小丁3、江米...

食材明細主料麵粉（500g）青豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）臘肉（適量）糯米（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）香油（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）臘味糯米燒賣的...

“有一次我在包子鋪買了幾個糯米燒賣，結果吃了一個就吃不下去了，滿嘴五香粉的味道，糯米也煮的太爛而沒有了口感，於是我回家就自己嘗試做了一次，味道相當的好，很多朋友也要我分享燒賣的做法，今...

食材明細主料餛飩皮（30張）肉餡（200克）鮮蝦（30只）胡蘿蔔（半根）杏鮑菇（100克）韭菜（100克）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）食用油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鳳尾鮮蝦燒賣的做法步驟1...

“最愛的燒賣來啦~~”食材明細主料鮮蝦（60g）五花肉（200）輔料馬蹄（50g）餃子皮（6張）韭菜（50g）配料鹽（適量）糖（適量）生粉（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦燒賣的做法步驟1、將鮮蝦切頭...

食材明細主料白米飯（1碗）蝦米（1小撮）香腸（2根）香麻油（1勺）醬油（2勺）老抽（1勺）鹽（少許）輔料餃子皮（適量）原味（口味）未知（難度）米飯燒賣的做法步驟1、所需材料。2、香腸切碎。3、蝦米洗淨，和香腸一起加入米飯...

“記憶中第一次吃燒賣還是小時候的事了，那個時候不知道叫燒賣，只把它當成好吃的糯米飯。長大以後再也沒嚐到記憶中的味道了。今天，我決定親自動手做一次，也是一次自我的挑戰吧。”食材明細...

“簡單的蝦蓉豬肉燒賣。。味道鮮美哦。。。”食材明細主料蝦仁（適量）餃子皮（適量）輔料豬肉（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）豌豆（適量）配料薑末（適量）生抽（適量）蠔油（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時...

食材明細主料蝦仁（適量）豬肉餡（適量）玉米粒（適量）豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料花米（適量）麵粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁燒賣的做法步驟1、豬肉餡中入蔥薑末，胡椒粉，醬油，鹽，香油，色拉油...

食材明細主料高筋麵粉（150g）開水（80ml）鹽（1g）輔料玉米甜豆（適量）臘腸（1根）胡蘿蔔（適量）調料油（適量）生抽（適量）雞精（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘味小米燒賣的做法步驟1、輔料切粒（除...

食材明細主料鮮蝦（150克）菠蘿（120克）豬肉末（200克）輔料雲吞皮（適量）榨菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）辣子油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿蝦燒賣的做法步驟1、準備...

“用餛飩皮包燒賣，是最省事的家庭燒賣做法，而且餛飩皮有一定韌性，餛飩皮熟了是透明色，好吃又好看。簡單步驟：煮一鍋糯米飯，肉末和菜炒一炒和飯拌勻，直接買現成的大餛飩皮，包起來，蒸了吃吧。。。...

“糯米燒賣”食材明細主料糯米（500g）輔料幹蝦米（5元）豬肉（10元）毛豆（適量）玉米（2個）胡蘿蔔（1個）香菇（9個）餃子皮（3元）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米燒賣的做法步驟1、將所需材料切丁，備用2、糯...

“新紫米上市啦，今來一款紫米燒賣，補氣養血，養生也要美美噠！”食材明細主料餃子皮（適量）紫米（適量）糯米（適量）豬肉（適量）蔥（適量）紅蘿蔔（適量）玉米粒（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料麵粉（150）澄粉（70）輔料豬肉餡（適量）鮮蝦餡（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）配料蔥薑末（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）麻油（適量）料酒（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇鮮蝦燒賣的做...

“燒賣和蒸餃差不多了就是外型上有些區別。很多人覺得燒賣皮不好擀，當然要是有專業的工具那就簡單了！如果沒有專門的工具那就自己想辦法吧。我的一位老大姐她做燒賣皮也很有趣，就是把擀好...