關於魚塘的知識

“絕對下飯菜！濃郁的回鍋肉加上清香微甜的蒜苗，讓你吃了停不下口~”食材明細主料蒜苗（300克）豬五花肉（200克）輔料豆瓣醬（2匙）幹辣椒（2個）淘大醬油（1匙）料酒（1匙）白糖（1匙）姜（3片）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿...

我們都知道，廣東的海鮮非常的出名，但是，廣州的河鮮也是非常鮮美出名的。在廣州，一尾上好的河魚，價格並不比海鮮差，因此廣州大大小小也遍佈了上萬個魚塘，漁民們通過人工養殖，培育出各種好吃的魚...

餐飲提問：魚塘烤全魚加盟費用要多少錢商人98588回答：大多數的烤全魚加盟專案的投資面積大概是在20平方到60平方不等的，你要知道現在做烤全魚專案也是能夠去做不同的規模性發展的，所以可以...

餐飲提問：魚塘烤全魚加盟費多少錢？素雅62回答：比較多人投資烤全魚的加盟投資店鋪，投資費用都是在18到32萬之間去進行掌握。而且現在來講的話比較多人也應該會用40平方左右左右一個最簡單的...

在近幾年來農夫魚塘酸菜小魚這個小吃專案憑藉著實惠的價格以及獨特的口味成功捕獲了很多消費者的味蕾。現在在國內的餐飲行業當中，農夫魚塘酸菜小魚算得上是一個很有前景的小吃專案，所以...

1、根據當地的氣候、地形以及自然環境，選擇相應的魚苗，並且對其特性有所瞭解。2、池塘的搭建，必須檢視地形的位置，保證魚苗能夠擁有充足光照、適宜的溼度、溫度。搭建時，還要考慮到排水和灌...

近年來，人們過得越來越好，掙的錢也越來越多，人們越來越關注的不是能不能吃飽，而是如何讓自己的吃得開心。農夫魚塘酸菜小魚是難得的美味，很多人都覺得這是一個有前景的加盟專案，越來越多的加...

“多春魚是一道名菜，以多春魚為主要食材的私房菜，肉質特別嫩滑，表面金黃，魚骨已經煎酥，味道十分鮮美。多春魚的營養價值非常高，小孩子吃了可以明目，而且那魚籽含有面板所需的微量元素、礦物質...

食材明細主料塘鯴魚（兩條）輔料醬油（適量）白砂糖（半勺）大蒜（3-4小個）食用油（適量）原味（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）塘鯴魚的做法步驟1、首先把魚洗乾淨。2、然後再把魚切開一點，在放進鍋裡煮。3、...

食材明細主料塘角魚（3只）辣椒（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸塘角魚的做法步驟1、塘角魚切塊，不要太厚2、放盤裡，放鹽，油，醬油，蠔油，...

塘角魚大家知道是什麼嗎？除了我們生活中常見的草魚啊，鰱魚，很多魚都是很好吃的，都說吃魚的小孩更聰明，吃魚的女人越漂亮，看來，魚本身富含的蛋白質含量能夠滿足我們的人體所需，今天我們教給大家...

食材明細主料塘蝨魚（2條）輔料薑片（適量）配料糖（各適量）酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）魚香（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）塘蝨魚煲仔飯的做法步驟1、食材.2、把煲下點油3、再把之前洗好的米倒進煲...

食材明細主料塘角魚（一條）輔料大米（60g）調料鹽（適量）醬油（少量）米酒（10毫升）姜（一小塊）魚香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）塘角魚粥的做法步驟1、塘角魚叫老闆殺好。2、米洗乾淨，放塘角魚，10毫升米酒...

食材明細主料塘鱧魚（5條）輔料醬油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）塘鱧魚燉蛋的做法步驟1、塘鱧魚買的時候殺好，去鱗去內臟清洗乾淨2、開水汆燙一下，擺好在...

“外面賣的塘壩魚多數用的都是草魚，魚刺太多，吃著不安心，就選用了魚刺較少的鱈魚自己做，很成功噢😊~”食材明細主料鱈魚（4塊）西芹（3根）黑魔芋（1塊）雞蛋（1個）輔料蔥薑蒜（適量）調料豆瓣醬（1大勺）鹽（半勺）薄...

食材明細主料鯉魚（2斤半）輔料糖（適量）醋（適量）澱粉（適量）配料料酒（適量）香油（適量）蒜片（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）塘醋魚片的做法步驟1、將魚去骨切成片加料酒鹽崦嵫2分鐘後加澱...

食材明細主料塘鯉魚（適量）輔料蔥（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒塘鯉魚的做法步驟1、塘鯉魚殺好，清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分。2、起...

“蒜香四溢，魚肉外酥裡嫩。”食材明細主料巴沙魚柳（半條）大蒜（1頭）輔料麵包糠（1湯匙）菜籽油（4茶匙）料酒（2茶匙）玉米澱粉（1茶匙）豆豉（1茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）鹽（0.5茶匙）幹海椒面（0.5茶匙）幹海椒（3根）二荊條（1根）...

“無刺軟嫩的龍利魚很適合做這道菜，外酥裡嫩，口感不錯，沒有用麵包糠，改用的是玉米麵饃饃掰碎和豬油炒制，味道格外清香。有我的地方，就有你避風的港彎。”食材明細主料龍利魚（一條）玉米麵饃饃（一...

“朋友家的魚塘養了些本地塘蝨，去玩的時候偶爾能釣上一兩條，呵呵，用辣椒炒來吃，味道不錯。魚肉結實，爽口，又沒有啥泥味，好吃。”食材明細主料塘蝨魚（兩條）輔料青椒（兩個）尖椒（一個）姜（適量）豆豉（適量）生...

“塘鯴魚清蒸很好吃的，我加入了沙姜味道很是香，沙姜的味道很好的覆蓋住了塘鯴魚的土腥味，而且塘鯴魚肉質還很鮮美，最後的湯汁也很香，配米飯吃也特別下飯呢。”食材明細主料塘鯴魚（500克）輔料...

“塘鯉魚在我的小時候，菜花開了家裡餐桌上就會有的家常菜，可如今70、80元一斤的價格難得在我家餐桌上見到哦！”食材明細主料塘鯉魚（4條）雞蛋（2個）輔料料酒（2勺）鹽（1匙）生抽（1勺）香油（1勺）蔥（1個）鹹鮮（口...

食材明細主料帶魚（300克）輔料麵包糠（100克）蔥（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹽（1勺）糖（2勺）雞精（1勺）黃酒（1茶匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）避風塘帶魚的做法步驟1、選淺海帶魚切長方塊2、用料酒、鹽、...

塘角魚，又叫鬍子鯰，營養價值很豐富，肉質鮮嫩，口感極佳，還具有一定的藥用價值，具有補氣滋陰的作用，塘角魚還有催乳的功效，特別適合產後缺乳的婦女，今天我們重點來學習塘角魚怎麼蒸營養又美味，發揮...

塘鯴魚是平常家庭中十分常見魚類，塘鯴魚可以涼拌、酸辣、糖醋、蒸煮炸，塘鯴魚的烹飪方式多種多樣，塘鯴魚的各種方法都能體現的美味之處。那麼今天小編要給大家介紹的就是塘鯴魚的做法，吃塘...