關於清炒辣椒的知識

“清炒辣椒最我的最愛。炒辣椒我只用三樣調味料：花椒、蒜蓉、鹽。一種簡單的美味。總也吃不夠。”食材明細主料青椒（400g）輔料花椒（10餘個）調料鹽（匙1/2）陳醋（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“平時做烘焙剩下的蛋清用來炒青椒也很美味，熱量低，微辣鮮香~~~”食材明細主料蛋清（300克）青椒（2個）鹽（適量）輔料蔥花（適量）紅椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒蛋清的做法步驟1、準...

“快速下飯菜，怕辣的可以用不辣的辣椒炒，也是一樣好吃。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料大蒜子（適量）辣椒末（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒蛋的做法步驟1、大蒜子切碎，幹辣椒末適量...

食材明細主料青辣椒（適量）辣椒醬（適量）剁椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒醬炒辣椒的做法步驟1、新鮮的青辣椒。2、自制剁椒。3、辣椒醬。4、鍋裡不給油倒入...

“辣椒炒肉，是湘菜裡的一道經典家常菜，每家每戶都會做的一道菜，而且每家都有自己的做法和絕招，呵呵。記得有次再朋友家裡吃過這道菜，非常簡單的做法，幾乎沒用啥特別的調料，味道卻出奇的好，趕緊...

先炒肉。因為辣椒炒肉吃的就是辣椒的脆爽口感，所以在炒制時，要先將肉進行炒制，輕炒至肉稍稍變色，再將辣椒加入炒制斷生，調味即可出鍋。因為肉不易熟，需要把肉先加入炒制再炒辣椒，這樣不僅可以...

二荊條、杭椒、螺絲椒、脆尖椒、甜辣椒、青辣椒、紅圓椒。辣椒的種類比較多，製作辣椒炒肉時，可以根據自己的喜好酌情選購。喜歡吃口感比較辣的辣椒可以選擇杭椒、二荊條辣椒等，喜歡吃口感...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘八爪魚炒辣椒是八爪魚，紅辣椒，綠辣椒，做成的一款美食，非常好吃，紅辣椒的口感不錯，綠辣椒的味道也好，都是刺激腸胃比較好的美...

食材明細主料尖辣椒（適量）剁椒（適量）輔料油（適量）味精（適量）鹽（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒尖辣椒的做法步驟1、主料：尖辣椒、剁椒。2、把尖辣椒切菱形片。3、起鍋熱油、放入剁...

“用料：鮮蝦1斤左右，薑絲，蒜片，青紅辣椒適量，鹽，植物油，調味鮮，味精，生抽。方法：1、鮮蝦去頭冼淨待用，2、姜切絲，蒜切片，青紅辣椒切段。3、鍋裡放油倒進處理好的蝦翻炒，4、加鹽繼續炒，炒至蝦發紅，5、加...

“陝西炒綠辣子，不管是夾饅頭、白餅、鍋盔都是相當美味，又辣又香。如果愛吃肉的人，可以放肉末。”食材明細主料線椒（適量）大蒜（1塊）生薑（1塊）大蔥（2段）輔料鹽（2克）鮮雞汁（2ml）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

“清淡爽口，青椒營養也很豐富，夏天很適合喲”食材明細主料大青椒（4個）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒青椒的做法步驟1、大青椒洗淨去籽，掰成小塊2、熱...

“豬肉、辣椒、醬油、醋、鹽、味精/雞精”食材明細主料辣椒（適量）豬肉（適量）輔料醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）味精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒辣椒的做法步驟1、將豬肉切絲、辣椒切虎...

“清江魚味道鮮美，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養。”食材明細主料清江魚片（250g）青椒（2個）輔料生粉（適量）蛋清（1個）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分...

“香辣爽口開胃下飯菜。”食材明細主料線椒（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）香辣（口味）乾煸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒線椒的做法步驟1、尖椒洗淨，去蒂，切圈。2、鍋燒熱放適量油，倒入尖椒，小火乾煸...

“兒子非常喜歡吃青椒，家裡正好有些熟的蝦，剝去蝦殼，與青椒炒一盤，兒子幾乎一個人全包了！海水蝦性溫、味甘鹹，歸腎經；有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰...

“今天推薦一道辣椒炒香菇，香菇肉質肥厚鮮美，辣椒清脆含有大量的粗纖維，二者搭配在一起，沒有特別的講究，就是隨手取材，香氣十足，不失為一道簡單快手的家常小炒~”食材明細主料鮮香菇（5朵）紅甜辣...

“香辣脆嫩。”食材明細主料二荊條（200g）輔料紅辣椒（5個）調料鹽（適量）菜籽油（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒雙椒的做法步驟1、二荊條去掉頭洗淨。2、切成絲。3、放入平底鍋裡煸炒...

食材明細主料香乾（4塊）辣椒（3個）芹菜（1棵）輔料蔥（1根）蒜（2瓣）配料鹽（適量）生抽（少許）老抽（少許）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒香的做法步驟1、辣椒、芹菜、蔥、豆腐洗淨備用。2、豆...

“典型的四川家常菜。十分下飯，且香氣濃郁，鹹鮮微辣略回甜，肥而不膩`~”食材明細主料辣椒（250g）豬肉（250g）食鹽（1茶匙）澱粉（1茶匙）豆瓣醬（1茶匙）醬油（2茶匙）白糖（1/2茶匙）輔料味精（1/4茶匙）微辣（口味）炒（工藝...

“海蛤，是我們膠東灣的盛產品種，一年到頭，市場上總是有吐著海水的新鮮海蛤在賣，買回來一般不用再經過特殊的處理，很乾淨，賣家已經用海水把沙子緩出來了，如果沒有，可以加點食用鹽在清水裡面，讓海...

食材明細主料五花肉（適量）花椒（適量）輔料薑片（適量）蒜頭（適量）香葉（適量）八角（適量）青椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）蒜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣椒炒肉的做法步驟1、準備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘大辣椒炒肉片是辣椒和肉片還有蛋清做成的一款美食，加入了胡蘿蔔，非常的好吃的一款美食，喜歡吃的人可以多吃，這款美食的口...

“嘿嘿。量不多哦，一般都吃兩個菜呢。”食材明細主料尖椒（適量）精肉（適量）輔料蒜末（適量）配料精鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒肉的做法步驟1、尖椒精肉切絲備好。2、...

食材明細主料韭菜（適量）辣椒（適量）輔料大蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜清炒辣椒的做法步驟1、材料洗淨備用。2、辣椒切圈。3、韭菜切段。4、葉子和...