關於麩皮饅頭怎麼做好吃的知識

食材明細主料麵粉（500克）麩皮（適量（小麥皮））輔料酵母（5克）調料清水（270克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麩皮饅頭的做法步驟1、麵粉。2、酵母、麩皮。3、酵母用水化開。4、麩皮倒入麵粉裡面...

“蝦皮和韭菜完美的結合一道餐廳熱賣的美食”食材明細主料大饅頭（1個）韭菜（適量）蝦皮（適量）輔料植物油料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）蔥段薑片（適量）小米椒（適量）植物油料酒（適量）蔥段薑片（適量）鹹鮮（口味）炒（...

“北方丫頭，愛吃饅頭！嗯嗯，煮稀飯，再炒一盤酸辣土豆絲，然後剛出爐的大饅頭，多香啊！！”食材明細主料麵粉（適量）輔料水（適量）配料酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、用涼開...

“昨天老大派老二去買饅頭我下班回家老二還沒回來派老大去找無果我親自出馬從廣場先找果不其然看到拎個饅頭袋的她正和小夥伴在一起玩當時我是又氣又心疼恰巧又碰到了她小夥伴的媽媽就...

“依然是老面發酵，面里加了麥麩，蒸好後的饅頭表皮光滑，口感很有勁，裡面的組織也沒什麼大氣泡，非常的細緻哦~~~”食材明細主料普通麵粉（240克）麥麩（35克）輔料老面（75克）小蘇打（少許）清水（125克）原味（口...

食材明細主料麵粉（750g）素食全餐（3袋）輔料酵母粉（1匙）白糖（1匙）溫開水（2勺）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、兩勺溫開水加入白糖和酵母粉攪拌均勻。2、麵粉和159素食全餐攪拌...

食材明細主料低筋粉（200g）黑麥麥麩（100g）蜂蜜（30g）酵母（3g）老面（90）輔料牛奶（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑麥麥麩老面饅頭的做法步驟1、麵粉老面拌勻。2、牛奶酵母蜂蜜混合均勻。3、全...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料麥麩：1勺麵粉：200天然酵母：250胚芽：1勺輔料小蘇打：1小勺具體步驟1.準備好需要的麥麩和胚芽。2.準備好需要的天然酵母。3...

食材明細主料高筋麵粉（205克）低筋麵粉（25克）紅糖（30克）鹽（2克）乾酵母（3克）奶粉（10克）水（170克）燕麥麩皮（20克）輔料黃油（20克）調料黃油（（表面裝飾）適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖麩皮麵包的做法...

“莜麥麩皮粉，麥香真的很濃郁，所以，最近無論做什麼都想加一點，這次做土司也添加了一些，土司成品做不到拉絲的狀態，但組織依舊好，最喜歡的絲那味道，超棒！”食材明細主料高筋麵粉（250g）麩皮粉（50g）全...

“買了一箱芒果，顏色金黃非常甜，忽然想用它做香蕉饅頭的皮吧，一定比南瓜做的好吃，為自己這個創意點讚了！找了一塊黑巧克力，融化了刷在香蕉饅頭表面，做裝飾，模擬性沒誰了。”食材明細香蕉饅頭外...

“全麥面和麩皮有著飽腹感，是喜歡粗糧，減肥MM的必備主食，而且非常適合糖尿病人食用。”食材明細主料全麥麵粉（50克）麩皮（80克）輔料安琪酵母粉（i適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）全麥麩皮...

食材明細主料白麵（適量）發酵粉（適量）輔料紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）棗饅頭的做法步驟1、把酵母用溫水攪拌均勻，放入麵粉裡，用筷子攪拌然後揉成麵糰，蓋上保鮮膜，放入溫暖的地方...

食材明細主料麵粉（1KG）酵母（半包）牛奶（一瓶250ML）泡打粉（三勺）輔料白糖（4勺）溫開水（小半碗）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）饅頭的做法步驟1、高活性乾酵母（1元一包）我用了半包。麵粉2斤（普通麵粉）（1K...

“有幾位朋友私信問這個雞蛋餅的比例是多少？怎麼樣子一個狀態才可以煎成香軟的餅。我今天早上又特意稱量了一下，但我覺得加了玉米粉及麩皮之後，這個粉就十分的吸水，300克左右的混合粉，要600...

“打豆漿剩下的豆渣，加上黑麥麩，做成美味又健康的窩窩頭，超級贊。”食材明細主料豆渣（100g）全麥粉（20g）酵母（6g）輔料黑麥麩（25g）玉米粉（50g）糖（自選）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麥麩豆渣窩窩頭...

“昨天熬了豬油，突然想起小時候媽媽做的香甜大饅頭來了，正好有豬油，就做一下吧。偶爾吃不會胖的，自我安慰一下。不過由於早上兒子沒吃飯，著急做中午飯也就是這個大饅頭，沒太發好。不過味道還...

“烤箱於我不僅僅是件廚房家電歷經這麼多年更像一個朋友每日作伴這次的麵包同時用兩臺烤箱工作差別顯而易見同樣的溫度同樣的時間成品卻迥然不同下面這個用的是9年的老烤箱更生動似乎...

“每100克小麥麩的營養成分:能量220千卡蛋白質15.8克脂肪4克碳水化合物61.4克膳食纖維31.3克維生素A20微克胡蘿蔔素120微克硫胺素0.3毫克核黃素0.3毫克煙酸12.5毫克維生素E4.47毫克鈣2...

“每天早上為孩子準備早餐是一件頭疼的事，由其遇到個挑食的孩子😓😓”食材明細主料南瓜饅頭（1個）脆皮腸（6個）輔料油（少量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）饅頭片脆皮腸的做法步驟1、準備好...

“饅頭大家一定都不陌生，在北方是家家戶戶都常吃的一道主食，剛出鍋的饅頭熱氣騰騰暄軟異常，小麥的香氣迷人，越嚼越香，不用菜我都能直接吃一個，晾涼以後的饅頭整體都會變硬，是不適合涼著吃的，我...

食材明細主料麥麩麵粉（300g）艾草（150g）輔料酵母粉（3g）小蘇打（2g）調料糖（50g）豬油（5g）清水（150g）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）艾草麥麩饅頭的做法步驟1、艾草。2、鍋中水燒開，加入小蘇打，下入艾草...

“這是跟媽媽學習的，饅頭蒸出來特別香甜，很少吃麵食的寶貝女兒一次也能消滅一個小饅頭。”食材明細主料麵粉（三分之二盆）輔料糖（4大勺）花生油（四大勺）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

“純全麥，再新增麩皮，外裹白芝麻，怎能捨棄它？直接法發酵，沒有中種的漫長等待，也沒有湯種的工序與時間。直接把各種材料揉合成麵糰，就可以開始麵包之旅。不再心懷忐忑，之前的成功讓人對將全麥粉...

“所謂“戧（qiàng）面”就是在揉饅頭時,在已發好的麵粉裡再揉進去一些乾麵,吸收一部分發面裡的水分,這樣蒸出來的饅頭吃著筋道；這種饅頭在北方非常常見，北方人以麵食為主食嗎；”食材明細主...