關於焦糖奶香爆米花的知識

“自打在超市發現有專用爆米花玉米賣後，就開始了自己做爆米花，呵呵，又一種街頭零食可以自己DIY了，而且口感不輸於影院門口賣的，主要是自己的用料安全，吃著放心，只要想吃，在家裡十幾分鍾就可做...

“事實證明電影院的爆米花絕對是暴利啊。”食材明細焦糖爆米花材料爆米花玉米粒（50g）黃油（8g）焦糖材料白糖（45g）黃油（20g）水（40g）甜味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖爆米花的做法步驟1、準備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米粒：50糖：35輔料水：50黃油：20玉米油：適量具體步驟1.準備用料2.鍋中放植物油，開火。加入玉米粒，不斷晃動鍋，使玉米粒受...

“這已是我第二次做爆米花了，記得第一次做的時候還在懷疑這樣能爆起來嘛，猶豫了很久才動手的，在我的記憶中爆玉花好像還是有點複雜的，小時候過年爸爸炒爆米花要在玉米里加好多幹淨的沙子，然...

“週末在家自制爆米花，成本五塊，電影院賣35，做好後宅在家快樂刷劇，真的太愜意啦！”食材明細主料爆裂玉米（100g）輔料玉米油（30g）調料白砂糖（100g）水（50g）黃油（25g）小蘇打（5g）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普...

說到爆米花，它可是在電影院中長期佔據著重要位置。當你每次與朋友一起去電影院看電影時，都必買爆米花，還有可樂，這兩個東西可是最佳伴侶，缺少他們，電影看著是沒有味兒的。而爆米花的口味有非...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米粒：半杯輔料糖：40葵花籽油：少量黃油：100水：少量具體步驟1.黃油隔水融化。2.這是已經化開的黃油，只要這麼一點點。3...

“在家自己做爆米花，口味更加豐富，不含化學新增劑和香精，吃著放心！淡淡的香草味道，讓口中縈繞著特殊的香甜，吃了之後回味無窮。”食材明細主料玉米（適量）輔料糖（適量）黃油（適量）香草粉（適量）甜味（口味...

“其實自制爆米花已經有很多版本了，我看了主要還是用鍋，但是對於我來講，真心有點難，我的鍋沒蓋子。。。呵呵，經過2次嘗試，我已經找到了最簡單的方法，用微波爐做爆米花，不過後期調味是要用到平...

食材明細主料小玉米（適量）白糖（適量）輔料黃油（一塊）原味（口味）未知（難度）奶香爆米花的做法步驟1、炒鍋燒熱放黃油融化。2、待黃油全部融化放小玉米。3、晃動一下，使每一粒玉米上面都粘上黃油。4、...

“焦糖爆米花。”食材明細主料小玉米（一把）輔料糖（100克）調料黃油（5克）甜香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖爆米花的做法步驟1、鍋裡放油。2、放入小玉米。3、玉米爆開蓋上蓋子。4、輕輕...

“說起爆米花，我第一想到就是看電影必備品，不過每次走進電影院聞到那味，總覺得不舒服，大概是奶香味過了吧，說白了是香料多了，還是自制吧，再說也不難，買來爆米花玉米粒，加點油蓋好鍋蓋立馬噼噼啪...

“有沒有覺得電影院的爆米花聞起來特別香，老遠就可以聞到很濃郁的奶香味。但是你有沒有想一想為什麼電影院的爆米花特別香呢？你細品….我來告訴你這個就是香精的味道，香味久久不散。我自...

“爆米花是國外很普遍的零食，一般看點影，party,三五知己聚會，家庭聚會少不了的。特別是開車遠遊，更是車上必備的零食！誰人不愛的牛油的香味，加上紅糖的甜味，經過燒煮，混合成了西方人最愛的甜品...

食材明細主料小玉米粒（適量）黃油（適量）輔料冰糖粉（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶油冰糖爆米花的做法步驟1、炒鍋加一塊黃油熱開後倒入小玉米粒翻炒2、炒到第一個玉米粒爆開花蓋上...

食材明細主料小玉米粒（50g）色拉油（15g）輔料清水（40g）白砂糖（50g）黃油（25g）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制焦糖爆米花的做法步驟1、鍋內倒入色拉油，加熱。2、油熱後，倒入小玉米粒，用鏟子攪拌...

食材明細主料幹玉米粒（200g）椰汁（150ml）牛奶（50ml）白糖（150g）輔料玉米油（適量）甜味（口味）幹鍋（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖椰奶爆米花的做法步驟1、材料準備好。2、這是玉米粒。3、鍋裡倒點玉米油，倒...

“小時候的爆米花機是一個黑鉛葫蘆，玉米粒裝進去，下面燒著火，上面用一個小把手搖啊搖，壓力到了，開口放到一個袋子裡，隨著驚天動地的啪的一聲，滿滿一袋子滿是玉米香氣的爆米花就爆好了。小孩們...

“家人喜歡吃爆米花，外面買的不是太甜了就是有香精味，還是自己來弄吧，可幾次下來，不是糖焦苦了，就是爆花率太低，爆出的米花不蓬鬆，經歷幾次總結出來的經驗，得記錄在此便於查詢。”食材明細主料...

“我準備在多買些玉米，過年回家的時候做爆米花給爸爸媽媽吃。玉米中含有大量的植物纖維素能加速排除體內毒素，其中天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止面板病...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米：一小把輔料黃油：5砂糖：40水：15ml具體步驟1.鍋裡放入黃油，加熱到完全融化後，放入玉米粒，鋪滿鍋底。2.微將黃油與玉米混...

“很多TX應該都比較喜歡吃爆米花吧，尤其是去看電影啊，在外面逛街啊，或者在家看電視的時候，來點爆米花真的粉不錯。但是都知道電影院的爆米花很貴，外面一些小店的便宜但是又不好吃～反正我是很...

食材明細主料球形爆列玉米粒（2勺）輔料花生油（2勺）黃油白糖（1勺）甜味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖球形爆米花的做法步驟1、準備全部食材。2、熱鍋，放入花生油，燒熱70~80度，放入玉米粒，油要浸...

“影院的爆米花就挺好，不知道為什麼又弄包超市的爆米花來。很顯然，超市這個焦糖味玉米花不及影院版本受青睞，一多半，剩到了最後。不吃就扔掉。然而，在尋到垃圾桶之前，有什麼在腦子裡閃過。它...

“衚衕裡的童年是快樂的，大家玩在一起，吃在一起，沒有鐵門和防盜門阻隔的距離。這裡也少不了現在很難看到的手藝人，有拿著磨刀石挨家挨戶問要不要磨刀的，有騎著自行車耷著塊毛皮問要不要熟皮...