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普洱茶的湯色的祕密|越濃的茶湯才越醇厚

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:2.51W

普洱茶,產自山裡,在我國西雙版納、臨滄、普洱等地區產量較多。普洱茶有自己的沖泡技巧和品鑑藝術,飲用形式比較豐富,可以和其他食料自由搭配,茶品也有生、熟之分,可以直接飲,也可以混著喝,混著喝可以搭配菊花、枸杞、西洋參等養生配料。普洱茶對於健康也有著降血脂、降膽固醇、減肥、助消化、醒酒等功效。但,普洱茶的湯色越濃代表茶葉越好嗎。

越濃的茶湯才越醇厚,普洱茶的湯色的祕密

一、普洱茶的湯色

普洱茶的茶湯一般為深黃褐色,香氣持久且不同於別的紅茶、綠茶味道,滋味濃厚醇香,屬於耐泡型茶葉類。但隨著製茶工藝越來越透明化,一些不法商販開始用一些其他方法加快生茶的陳化速度,製造出冒牌的老茶,欺騙消費者,但這樣催熟的茶無論從品質、營養價值方面看,飲用後都是百害而無一利的。

其實,普洱茶的好壞,並不是只能通過時間來判斷,年代越久遠越好也不是絕對,只要茶的質量合格在合適的儲存條件下,一定時間範圍內茶的品質都會朝“好”的方向發展。

二、如何判斷普洱茶

新茶外觀一般是黃綠色的新鮮顏色,細看有白毫,且口感濃烈;陳茶由於長時間接觸空氣氧化,外觀一般是呈紅褐色,白毫也變成黃褐色。

三、包裝紙顏色

陳年普洱茶可以參考其包裝紙已隨時間變得陳舊,紙質長時間會變黃,但這並不推薦以此判斷為主。

最後,和大家分享一下,如何品普洱茶吧!飲茶必須趁溫熱,探鼻嗅茶的芳香。品茗要用心,普洱茶初飲入口略苦澀,但流過舌根後略作停留,即生甘津,滿口芳香,持久不散。

今天很高興給大家介紹了普洱茶的湯色相關知識,希望能夠對大家有所幫助。飲茶是非常好的養生習慣,也更適合中國人體質。建議大家可以長期堅持飲用,讓茶葉的功效充分發揮出來,相信長期堅持下來對於身體健康和體質的變化會有良性影響。