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發表於:2024-01-03
食材明細主料豬肉(適量)淮山(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)小蔥(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香煎淮山肉丸的做法步驟1、豬肉。2、淮山蒸熟備用。3、豬肉剁...
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發表於:2018-04-25
平時我們吃飯的時候,吃的最多的應該就是炒菜和燉湯了吧,偶爾也會自己做幾個肉丸子來吃呢,一口一個,那是相當的滿足啊,自己做的可比外面安歇肉丸子乾淨健康多了呢,那麼肉丸子要怎麼做又好吃又...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料淮山(一條)玉米(一條)冬菇(15個)輔料鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)淮山丸的做法步驟1、淮山蒸熟用保鮮袋裝著壓成蓉2、玉米冬菇炒熟加點鹽3、然後淮山蓉裡面加入玉米...
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發表於:2024-01-08
“做湯絞肉餡絞的有點多,除了做湯的剩下的做成肉丸煎了煎,很好吃哦”食材明細主料瘦肉餡(150g)輔料姜(適量)醬油(1勺)鹽(適量)味精(適量)澱粉(適量)雞蛋(1個)幹澱粉(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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發表於:2024-01-13
“馬步魚的肌肉含有豐富的蛋白質和脂肪等。鮮肉入藥具有滋陰、補氣、解毒之功效,主治陰虛內熱、盜汗、五心煩熱(結核肺),久潰瘍瘡,不易收口等症。”食材明細主料馬步魚乾(10條)輔料油(10ml)鹹鮮...
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發表於:2019-03-31
如果問你印象最深的一道美食,你會用哪一道菜呢?小編認為印象最深的菜是煎五花肉。因為小時候的過年的記憶就是在廚房等待媽媽做好飯。媽媽會做一大桌子的菜,其中一定會有一道煎五花肉。...
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發表於:2020-05-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘淮山肉丸湯是一道味道鮮美的有葷有素的湯,大家豆知道湯是非常養人,想要長壽,不可一日無湯,不管是大家庭在家聚餐還是在外...
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發表於:2024-02-26
“香菇釀小丸子,我的宴客私房菜。倒扣的香菇,如小船,裝滿了肉餡,肉與香菇的味道,經過燉煮,完全溶在一起,操作起來,也是相當的簡單。”食材明細主料香菇(8朵)豬肉餡(200克)輔料蔥(適量)姜(適量)澱粉(適量...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料羊肉(適量)淮山(適量)馬蹄(適量)輔料大蔥(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)未知(難度)淮山薯燜羊肉的做法步驟1、涼水裡放兩片姜把羊肉放入燒開去掉血腥再用自來水沖掉泡沫待...
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發表於:2024-01-01
“這幾天氣溫驟降,此時此刻的你、需要來一碗羊肉湯嗎😂😂暖身、暖心、暖胃……”食材明細主料羊排骨(一條)輔料胡蘿蔔(適量)馬蹄(3——4)淮山(適量)玉米(適量)大蔥(適量)生薑(2片)食用鹽(少許)原味(口味)...
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發表於:2024-02-24
“恩~淮山(貌似也是叫做山藥),現在這個季節吃相當美味呢~和27最愛之一的豆腐放在一起,味道如何?!答案是:相當美味!”食材明細主料老豆腐(一塊)淮山(一節)輔料辣椒醬(兩勺)小香蔥(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿...
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發表於:2018-05-12
很多人會在夏天吃百香果,百香果也是夏季暢銷水果之一,深受人們喜愛。看到這裡可能就會有小可愛好奇,百香果到底是如何種植的?百香果種植要經歷什麼呢?下面就讓小編為你們解答,百香果是一年...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豬肉(適量)輔料淮鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)淮鹽煎豬肉的做法步驟1、豬肉切成薄片只需用少許油醃片刻。2、燒熱鍋倒入多些橄欖油將豬肉放入。3、蓋上鍋蓋大火...
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發表於:2024-02-28
“以前我家淮山薯一直都是用於煲湯,看到美食家許多人都用於炒,於是我也試著炒,果然不錯,挺爽脆的。只是有個問題不明白,為什麼這淮山薯切好用水泡著還會變色?”食材明細主料淮山薯(400克)臘肉(1...
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發表於:2018-05-26
山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料五花肉(500克)淮山(500克)輔料食鹽(4克)生抽(4克)老抽(1克)魚露(1克)花生油(4匙)客家黃酒(1勺)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉燜淮山的做法步驟1、淮山去皮,切塊用冷水浸泡,備用!2、...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料鴨肉(適量)淮山(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)淮山鴨肉湯的做法步驟1、準備食材:鴨肉,淮山,生薑2、鴨肉冷水下鍋煮開,撈出用涼水沖洗乾淨備用3、淮山...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料肉(適量)淮山(適量)木耳(適量)輔料胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)西芹(適量)姜(適量)蒜(適量)配料五香粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)米醋(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘...
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發表於:2024-02-28
“淮山有健脾益胃、固腎補肺、益氣養陰、長志安神、強筋壯骨、延年益智等功效,適用於脾胃虛弱,腎虛尿頻、消渴、洩瀉、腰膝痠軟、肺虛咳喘,多吃有補益。搭配瘦肉蒸吃,味道鮮美。”食材明細...
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發表於:2024-01-01
“淮山之後煲湯喝?試一試這個蒸法。”食材明細主料肉(200g)輔料山藥(100g)蒜頭(4瓣)幹香菇(4個)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)淮山片蒸肉的做法步驟1、肉加生抽,鹽,醃製半小...
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發表於:2024-01-09
“懶人粥,簡單健康”食材明細主料牛肉(200g)鐵棍淮山(半根)大米(適量)輔料蔥花(適量)胡椒粉(少量)姜(少量)蔥香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)淮山牛肉粥的做法步驟1、醃製牛肉:把牛肉切薄片,加入薑片...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料牛肉(適量)淮山(適量)麵粉(適量)輔料發酵粉(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)生抽(適量)姜粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉淮山餅的做法步驟1、材料如下淮山蒸熟備...
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發表於:2024-01-11
“家常菜,簡簡單單最美味,這個是老公最喜歡吃的,隔三差五就做來吃。”食材明細主料淮山(200克)豬腿肉(100克)青蒜(1棵)紅辣椒(1個)植物油(10克)鹽(5克)輔料生抽(1勺)老抽(0.5勺)蠔油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料牛肉丸(適量)輔料洋蔥(適量)黑椒海鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎牛肉丸的做法步驟1、牛肉丸解凍。2、切花刀。3、洋蔥切花。4、鍋子燒熱放入牛肉丸。5、煎至開...
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發表於:2024-03-01
“從臘月二十六開始,豐盛的年夜飯就要陸續“出鍋”了。燉大肉,香香噴噴、實實在在,是一道樸實無華的年夜飯,是過年的“開局菜”,是一家人團圓幸福的“寓意菜”。過去,普通老百姓的日子...