關於漢堡的知識

“早上要飽餐一頓！”食材明細主料漢堡麵包（一個）輔料培根（一片兒）雞蛋（一個）西紅柿（半個）配料燒烤醬（少許）蛋黃醬（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）培根煎蛋的做法步驟1、麵包放進烤箱烤熱2、...

食材明細主料高筋麵粉（280克）奶粉（30克）白糖（60克）雞蛋（1個）鹽（3克）輔料低筋麵粉（80克）黃油（40克）酵母粉（4克）純牛奶（160克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花樣漢堡胚的做法步驟1、麵包機桶裡打入一...

“包餃子剩下的菠菜汁，沒捨得扔，直接做個早餐包。用早餐包學做萌寵漢堡，挺好玩的，小朋友好喜歡。”食材明細主料高筋粉（300g）菠菜汁（130g）蛋液（40g）白糖（40g）輔料色拉油（40g）酵母（4g）鹽（2g）新鮮蔬菜（適量）...

食材明細主料雞腿（適量）沙拉醬（適量）漢堡麵包胚（適量）果汁（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）十三香（適量）料酒（適量）白糖（適量）澱粉（適量）炸雞粉（適量）麵包糠（適量）輔料乳酪（適量）生菜（適量）檸檬（適量）碎冰（適量）胡椒粉（適量）花...

“每次週末小妞都會要求我做漢堡給她帶去給她的小夥伴們吃，剛在超市買了瓶黑椒醬，這次就做黑椒雞肉漢堡給她吧！”食材明細主料高筋麵粉（250克）酵母（4克）淡奶油（90克）砂糖（45克）全蛋液（30克）牛奶（70克...

“剛剛做好的，還冒著熱氣呢嘿嘿！今年自己種了幾棵紫薯、長得非常好、總想著用它折騰點美食。這不、孩子們要吃漢堡、中午蒸的紫薯剩了一點就加進了面裡做成漢堡坯、沒想到超軟、很好吃、...

“每次到肯德基，就喜歡吃那個漢堡，無意間在君之的部落格上發現了漢堡的製作方法，真是如獲至寶啊，連夜動手，凌晨才做好，不過早上的如潮好評讓我覺得超值！真的很好吃哦！哈哈，以後肯德基再也賺不到我...

食材明細主料高筋麵粉（300克）輔料水（120克左右）耐高糖酵母（3克）蛋（30克）糖（25克）鹽（2克）黃油（35克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）漢堡包的做法步驟1、把除黃油外的所有材料放入麵包機（麵粉和鹽最...

食材明細主料地瓜幹（適量）麵包（適量）輔料雞蛋（適量）配料黑胡椒（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番薯幹漢堡的做法步驟1、麵包橫切，雞蛋打散，番薯幹切條。2、無需放油，排列好番薯幹，等電餅...

“這款漢堡配方，是我家做大多數麵包所用的方子，做任何麵包都可以，只需要不同整形就行，好吃的不得了的一款漢堡包”食材明細主料高筋麵粉（300g）奶粉（20g）淡奶油（95g）牛奶（60g）雞蛋液（35g）糖（40g）酵母（3.5...

“漢堡，說白了就是西式肉餅，本國是蒸的，比較清淡，外國是烤的、煎的，並放好多的香料，吃起來各有特式；芝香漢堡扒，在煎好的肉餅上放上乳酪絲，再烤個幾分鐘，也是簡單又好吃的！”食材明細主料碎豬肉（適...

“不用麵包也可以吃上好吃的漢堡...”食材明細主料生菜葉（4片）雞蛋（2個）麵條（100克左右）雞脯肉（1塊）輔料雞精（適量）鹽（適量）配料（30克左右（脆皮香辣炸雞））食用油（適量）微辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）...

“M記的巨無霸是其招牌菜之一。n多年前西安開第一家麥當勞的時候。老媽領著排隊花了倆小時就是吃的它。一直都“堅信”方便麵廣告和快餐廣告全是“美麗的神話”的。巨無霸就被我樹為經...

“小長方條，層層疊疊，獨立包裝，超市和零食小鋪經常可見，它的名字好像就叫山楂漢堡。那時候，總是試圖一層層將它剝離開來。當果丹皮捲到厭煩，忽然間想起它來。頓時有了主意，不用再去想卷得夠不...

“這款漢堡胚子放了蜂蜜少油無糖，用廚師機和麵比麵包機方便多了。以後肯德基麥當勞的漢堡再也不買了。麵包用料：高筋麵粉250g；奶粉5g；蜂蜜50g；鹽3g；酵母3g；水145g；黃油5g”食材明細主料高筋面...

食材明細主料高筋麵粉（280克）奶粉（30克）白糖（60克）雞蛋（1個）鹽（3克）輔料低筋麵粉（80克）黃油（40克）酵母粉（4克）純牛奶（160克）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）萌熊豬肉漢堡的做法步驟1、麵包機桶裡打入...

食材明細主料雞胗（10克）漢堡（12個）輔料蒜薹丁（15克）玉米粒（10克）牛肉火腿（5克）木耳（2克）小米椒（1克）生菜（克）黃菜椒（1個）配料雞精（3克）味精（2克）鹽（2克）糖（2克）美極鮮（2克）色拉油（5克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“我的愛好就是喜歡守著廚房的那片小天地，製作美食的過程是我生活中不可缺少的一種享受，來一款麥辣雞排漢堡，家裡正好有雞脯肉，所以就做了個雞排漢堡，味道一級棒……”食材明細主料低筋（60g）...

“為了孩子能夠吃到美味、營養的早餐，媽媽們不妨試試我自制的美味中式漢堡。”食材明細主料小餅（適量）雞蛋（適量）生菜（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）中式漢堡的...

“這次的漢堡坯，我沒做任何改動，完全是照孟老師的方子來的，咱也難得規矩一回。做了這種漢堡，放至手溫入保鮮袋，或放涼放冰箱冷凍室，想吃時，拿出來，用微波爐的翻熱麵包功能，四十八秒鐘左右，凍得結...

食材明細主料漢堡胚（3個）豬肉末（適量）普通麵粉（適量）雞蛋（1個）番茄（1個）生菜（適量）沙拉（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制漢堡的做法步驟1、豬肉沫加...

食材明細主料麵包：清水（50ML）麵包：牛奶（60ML）麵包：蛋液（50克）麵包：鹽（3克）麵包：幼砂糖（50克）麵包：高粉（260克）麵包：乾酵母粉（4克）麵包：無鹽黃油（35克）其它配料：豬肉（適量）其它配料：雞蛋（3個）其它配料：生粉（適量）其它配料...

食材明細主料午餐肉（2片）隔夜米飯（一碗）雞蛋（一個）輔料花生醬（或沙拉適量）油（少許）番茄沙司（少許）肉鬆（2勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃金米漢堡的做法步驟1、把雞蛋打散，倒入米飯，攪拌均勻2、...

“這款小清新的漢堡包可愛的造型很適合小朋友，家裡有小朋友的麻麻可以試試看，做給小寶寶吃一定會很喜歡的。”食材明細主料生菜（1顆）黃瓜（1根）土司（2片）牛肉（1塊）輔料黑胡椒碎（2g）生粉（1匙）菁選醬油（2...

“兒子住校後，一週只有一天多在家，日漸繁重的課業和越來越敏感的年齡，讓他變的很情緒化，問他想吃什麼麵包，點名漢堡，於是是當孃的肯定得滿足啦！這是一款用中種法做的柔軟漢堡，原料中加入了黑米...