1、麵包橫切,雞蛋打散,番薯幹切條。
2、無需放油,排列好番薯幹,等電餅鐺上了熱氣,直接倒入蛋液。
3、分次慢慢淋入蛋液,稍微凝結點再倒入點,這樣便於成型。也有個厚度,好吃些。
4、雞蛋番薯餅起鍋前可以適量撒上些黑胡椒提鮮。
5、最後包入麵包,放入電餅鐺用鏟子壓實,切掉兩頭多餘的。方方正正,換個造型。就可以享用啦。
1.蛋液一定要慢慢倒入2.番薯條儘量挑軟一些的