1、豬肉沫加入鹽雞精生抽料酒蛋液順時針攪拌起筋。
2、豬肉沫分成三份,裹上面粉。
3、裹上蛋液。
4、在裹上面粉,裹得厚厚的。
5、下油鍋炸至金黃起鍋。
6、用廚房紙吸掉油。
7、生菜抹上沙拉醬。
8、放上肉餅。
9、放上番茄。
10、在放上生菜。
11、成品
12、成品