-
發表於:2024-02-26
“芝麻湯圓是前些日子做的,放冰箱速凍,偶爾早餐的時候會做芝麻湯圓湯,可是吃了幾個早上之後大家都膩了,不過芝麻湯圓還剩一些呢。正好昨天沒做今天早上的早點主食,想著就用芝麻湯圓炸著給大...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料糯米粉(500g)開水(250g)玉米油(12g)輔料玉米油(適量)調料黑芝麻餡(適量)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻湯圓的做法步驟1、黑芝麻餡20克一個做好。2、糯米粉中慢慢加入開...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料糯米粉(500g)芝麻餡(適量)輔料烤花生(適合)調料紅糖(適量)開水(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻餡湯圓的做法步驟1、準備500g糯米粉。2、多次少量加入開水。3、筷子把糯...
-
發表於:2024-01-31
“黑芝麻湯圓,上海人也叫黑洋酥湯圓。咬一口皮,裡面的餡就流出來了,甜甜的非常好吃。因為湯圓有著團團圓圓的寓意,所以元旦節要吃湯圓,大年七年級要吃湯圓,元宵節也要吃湯圓。往年都是爸爸包,我...
-
發表於:2024-01-11
食材明細主料熟芝麻粉(150克)金桔醬(適量)熟核桃(50)白豬油(150克)輔料砂糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻湯圓餡的做法步驟1、準備材料,黑芝麻粉,核桃,金桔醬,砂糖,白豬油2、熟芝麻粉...
-
發表於:2024-02-26
“黑芝麻可是個寶貝,黑芝麻含有多種人體必需氨基酸,在維生素E和維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑...
-
發表於:2023-12-29
“又是一年元宵節快到了,今年完全自己動手做,已經學了好幾年媽媽的拿手活了,該自己操作操作了,才能根據味道做出不斷調整,做出適合自己小家最喜歡的味道。”食材明細主料黑芝麻(適量)花生米(適...
-
發表於:2024-01-07
食材明細主料糯米粉(適量)黑芝麻(適量)牛奶(適量)輔料紅豆(適量)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻湯圓的做法步驟1、紅豆提前煮好可以放紅糖,煮好可以壓成泥,這樣也行隨便你。2、糯米粉加...
-
發表於:2024-01-31
食材明細主料湯圓(適量)輔料植物油(適量)芝麻(適量)白糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻香湯圓的做法步驟1、備湯圓2、燒油3、倒進白糖4、放進湯圓,不要讓湯圓粘在一起了,每個隔開。...
-
發表於:2023-12-29
“今天就是元宵節啦,每年的這一天都要吃湯圓。今天自己製作一款黑芝麻湯圓,皮不開裂,餡料流心的小竅門一起分享給大家。祝大家新的一年紅紅火火團團圓圓。”食材明細主料糯米粉(100g)輔料溫...
-
發表於:2024-02-10
“每年元宵節,都喜歡折騰湯圓,總是幻想自己是一名美食藝術家,做出各種創新式的湯圓。什麼鮮花餡、牛肉餡、芝麻核桃餡、豆沙紅棗餡都折騰過,但是,家人最愛的還是經典傳統的黑芝麻味的,,,真真...
-
發表於:2024-01-31
“趕在元宵節前做菜譜絕對是真愛呀!元宵節馬上到了,祝福各位家庭幸福團圓,事業紅的溜圓,愛情花好月圓,一生春色滿園。祝願我們的生活如這湯圓般團團圓圓,多姿多彩!元宵節快樂!”食材明細餡料熟...
-
發表於:2024-02-25
“元宵節吃湯圓,今天帶寶寶一起動手做美味的湯圓。蒐羅了一下方子,芝麻和花生兩種寶寶最喜歡。媽媽是糖人,我倆把糖換成木糖醇,給媽媽做了一些,為了區分,給媽媽的加了一些紅曲粉、抹茶粉、奶...
-
發表於:2024-01-01
食材明細主料糯米粉(200g)熱水(60g)冷水(98g)輔料熟黑芝麻(120g)細砂糖(30g)豬油(50g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻湯圓的做法步驟1、首先我們做餡料,要是買的生芝麻,可以水洗一下,在用鍋炒...
-
發表於:2024-01-11
“以前和父母在一起的時候每年過年媽媽都會買回一塊豬油年三十晚上包好湯圓,七年級的早飯就是那流淌著濃郁芝麻香的湯圓,而婆婆那邊更喜歡買些半成品,吃口更甜,更膩,香味不足。”食材明細主料...
-
發表於:2024-01-11
“提起過年當然要吃湯圓了、大年七年級的早上那碗熱氣騰騰的湯圓了、湯圓象徵著新的一年和和美美、團團圓圓、甜甜蜜蜜、想起了關於這種美食的一則謎語:“河裡一群鵝,漂的漂,落的落。”這是...
-
發表於:2024-01-11
“眾多湯圓種類當中最好吃的還是黑芝麻湯圓。做法也是非常簡單,喜歡的跟著我一步一步來吧。”食材明細主料糯米粉(220g)開水(180g)輔料芝麻(100g)白砂糖(20g)豬油(15g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普...
-
發表於:2023-12-27
“過了春節就是元宵節了,過節宅在家裡,自己動手來做湯圓吧。今天來做一個芝麻餡兒的湯圓。這個湯圓是黑白芝麻搭配以黑芝麻為主。裡面加了自己做的玫瑰醬,玫瑰香味非常濃郁,也特別好吃的一...
-
發表於:2024-01-11
“早作此想,終於等到元宵節吃湯圓的時候來完成。然而,現實總是很殘酷,很多事情總不如想象中那麼美妙。芒果和南瓜一樣,總是那麼金黃誘人。自從想到芒果肉或許也可以用來做成金黃的湯圓,就再...
-
發表於:2024-02-28
“元宵,是以餡為基礎製作的。大致過程是先是拌餡料,和勻後攤成大圓薄片,晾涼後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡,倒上江米粉,“篩”起來了。隨著餡料在互相撞擊...
-
發表於:2024-01-01
“湯圓營養豐富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。同時它的常規餡主要以果料和乾果為主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,營養價值更加豐富...
-
發表於:2024-02-28
“冬至已經過了,可是我的湯圓卻遲遲未發,冬至那天我沒有做湯圓,而是在外面買了現成的材料回來包一下而已,問了兩家,一家是市場裡面的,賣六塊錢一斤,一家是市場門口的,賣四塊錢一斤,看起來都很不...
-
發表於:2024-02-10
“這是一款味道比較清淡的紅豆湯,而裡面的黑芝麻湯圓,鹹香口味的,非常新穎別緻。”食材明細主料黑芝麻(100g)糯米粉(150g)溫水(適量)丘比焙煎芝麻沙拉汁(兩袋)紅豆沙(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...
-
發表於:2024-02-10
“昨天去超市,湯圓銷售很火爆。最後的促銷是買一送一,心動了,本想偷個懶買兩包得了,就不用包了。一看配料表,還是果斷放下。買一包黑芝麻一包糯米粉還是自己回家包吧。去年元宵節包了黑芝麻...
-
發表於:2024-01-13
“因為今天用的是上次包湯圓剩下的餡料,所以,我只給出了餡料圖片,但我會細說製作餡料過程!”食材明細主料糯米粉(200克)黑芝麻(四把)紅豆(五把)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆...