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發表於:2024-01-11
“小米是傳統健康食品,可單獨燜飯和熬粥。在北方小米是主要的食物之一,很多地方有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養豐富,但是和其它穀物一樣蛋白質中賴氨酸過低,所以這次搭配了薺菜和豬肉,既增...
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發表於:2018-02-22
說到野菜糯米菜怎樣做成丸子吃,想必是不少朋友們特別關心和嘴饞的事情吧,畢竟用野菜糯米做成丸子只是想想就饞的口水都要流出來了,那麼,野菜糯米菜怎樣做成丸子才好吃呢?這個方法是怎麼樣的...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料糯米粉(適量)溫水(適量)輔料醪糟(適量)雞蛋(一個)冰糖(適量)枸杞(幾個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)醪糟糯米小丸子的做法步驟1、準備好糯米粉。2、加入溫水。3、揉成光滑的麵糰...
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發表於:2023-12-27
“清淡美味。”食材明細主料肉餡兒(100g)野菜(100g)輔料蔥花(2勺)平菇(5片)調料姜碎(1勺)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)野菜丸子湯的做法步驟1、肉餡兒加入蔥花,姜碎和鹽攪打上勁兒。2...
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發表於:2024-01-11
“還沒出正月,但基本生活已經恢復正常,天天的大魚大肉受不鳥了,做個小白菜湯,去去火氣~”食材明細主料牛肉餡(300g)小白菜(420g)輔料花椒(8顆)拌餡雞蛋(一個)鮮醬油(半茶匙)姜(一片)熗鍋調料香蔥(3棵)大料...
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發表於:2024-01-05
“又來給你們種草了,今天的丸子外脆內軟,可愛富有童趣,咱不是空有外表的花架子哦,內心還有蔬菜和肉呢。適合做早餐和點心,全家共享。麵粉不僅能做餅、包子、麵包,還能做出寶寶們喜歡的圓圓小...
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發表於:2024-02-25
“這款小米丸子是老公過生日我請婆婆一家人吃飯時,飯店老闆向我們推薦的,是飯店的招牌菜,幾乎每一桌都點這個菜。我吃後,覺得很好,自己就嘗試著做了,也很好吃。”食材明細主料豬肉泥(適量)輔料...
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發表於:2024-01-03
“豆腐和小米都是營養很高的東西。採用蒸的方式。味道美麗,顏色清爽可口。”食材明細主料小米(一把)老豆腐(一塊)豬肉餡兒(少許)小蔥(少許)豌豆(10顆)雞蛋(一個)輔料鹽(少許)生抽(少許)色拉油(半匙)五香粉...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料肉末(適量)小來(適量)輔料薑末(適量)蔥花(適量)胡蘿蔔碎(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)白糖(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米丸子的做法步驟1、小米...
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發表於:2024-01-08
“這個野菜糰子是大伯子自己晾晒的,是幹馬齒筧做的菜糰子。乾菜離不開大油,所以一定要放一些豬油,五花肉才香。搭配大白菜是最好的。”食材明細主料玉米麵(適量)白麵(適量)幹馬齒莧(適量)大白菜...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料肉餡(適量)小白菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)粉絲(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小白菜丸子的做法步驟1、肉餡中加蔥薑末,加食用油。2、加...
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發表於:2024-01-04
“多芒小丸子是港式的甜品代表。糯米丸子耙軟可口。西米脆爽。在配上純牛奶。和非常開胃的芒果。是一道經典甜品。這道菜的重點就在於這個西米的熬製。這個西米熬製好了才會就是說成透...
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發表於:2023-12-29
“用餃子肉餡做的豆腐丸子。”食材明細主料餃子肉餡(適量)老豆腐(適量)小米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小米豆腐丸子的做法步驟1、餃子肉餡和老豆腐。2、把兩者順...
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發表於:2023-12-28
“小米吸收了肉的湯汁更香了,肉、小米和香菇的結合更健康、營養、美味十足。”食材明細主料豬裡脊(350g)小米(半碗)輔料香菇(1個)小蔥(2顆)生薑(1塊)調料生抽(少許)老抽(適量)白胡椒(少許)料酒(1勺)蠔油(1...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料肉餡(200克)小米(適量)輔料馬蹄(5個)香菇(2朵)胡蘿蔔(半根)鹽(2克)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)白糖(1小勺)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)珍珠小米丸子的做法步驟1、肉餡中加...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料豬肉(適量)小米(適量)胡蘿蔔(適量)蝦米(適量)饅頭(適量)輔料無新增醬油(適量)香油(適量)鹽(適量)水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸小米丸子的做法步驟1、肉餡絞泥。2、胡蘿蔔切碎...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料胡蘿蔔(適量)白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜小丸子的做法步驟1、胡蘿蔔和白蘿蔔擦成絲,加鹽醃製十分鐘。2、攥幹水分。3、用手攥成小丸子。4、粘...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料大肉餡(150克)南瓜(70克)小米(50克)輔料鹽(適量)蛋清(三分之一個)澱粉(適量)蔥姜水(5克)料酒(3克)蔥花(20克)味精(3克)胡椒粉(1克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小米南瓜煮丸子的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-27
“蔬菜小丸子(胡蘿蔔、黃瓜和韭菜)!寶貝喜歡!”食材明細主料胡蘿蔔(一個)黃瓜(一根)韭菜(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)十三香(適量)糰粉(適量)麵粉(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜小丸子的做法...
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發表於:2024-01-11
“將紫薯蒸後單獨做成丸子煮熟,再放入熬好的小米粥裡,紫色與金黃色相得益彰,很不錯的一款養生粥。春節期間食用,既保健又吉祥。紫色的圓子象徵著生活豐富多彩,圓滿美好。金黃色的小米寓意著...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料小白菜(適量)肉餡(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(適量)雞精(適量)雞蛋(一個)蔥(適量)姜(適量)香油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜丸子湯的做法步驟1、成...
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發表於:2024-01-08
“一人食,用料都是隨手給的。像我這樣愛糾結的人肯定還要做一次,因為加了紅糖沒能體現出小米的顏色。”食材明細主料小米(適量)糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小...
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發表於:2024-01-28
“第一次做,看見好多朋友都做了,不知道什麼味道,所以嘗試一下,但還是蠻香的。簡單又營養。”食材明細主料幹蘑菇(5顆)豬肉(100g)糯米(少量)輔料蔥(少許)薑末(1片)鹽(適量)香油(1匙)雞精(半勺)生抽(1匙)鹹鮮(口...
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發表於:2018-11-06
野菜是日常生活中比較常見的一種食材,相信大家應該都不會感到陌生吧。野菜的種類有很多,而且味道美味,因此很受人歡迎。同時,一些野菜還具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功...
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發表於:2024-02-29
“剛才聽到一個響亮的飽嗝,讓我覺得非常滿足!寶寶剛從外面回來把整整一碗芒果西米小丸子一口氣吃光光。這個是學上次在“優仙美地”的做法。一點糖都不用加,芒果的自然果香和甜蜜,配上糯米...