關於魚湯燉豆腐怎麼做好吃的知識

“魚湯燉出來的豆腐，既滑嫩入味，又營養加倍，而且物盡其用，簡單快手，是湯也是菜~~：）湯裡再加點兒茼蒿之類的青菜，就更完美啦。。””食材明細主料扒皮魚（幾條）北豆腐（1塊）輔料植物油（1勺）蔥（2段）姜（2片）蒜...

“湖北號稱“千湖之省”，豐富的水資源也使得湖北的淡水魚不僅品種繁多，而且價格大眾，因此湖北很多人都愛吃魚，也把做魚發揮到淋漓盡致。而在漁家的小船上，普通漁家從湖中撈起魚來，有時候魚很...

“平時大家在家裡面好多時候都喜歡做一些燉菜。我們在燉菜的同時呢，用裡面的湯俗稱高湯。來做一道清淡美味的燉豆腐，味道是相當的美味的哦。地道地道的家常菜。既簡單又可口。”食材明細...

食材明細主料逛魚（適量）豆腐（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）香菜（適量）料酒（適量）白醋（適量）花生油（適量）鹽（適量）開水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）逛魚燉豆腐的做法步驟1、新鮮逛魚...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料魚頭：適量輔料豆腐：適量蔥薑蒜：適量鹽：適量具體步驟第一步：豆腐處理，把豆腐切成塊，用開水燙一下，燙掉豆腥味，備用第二步：魚...

“潮白黑魚營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料黑魚（1條（潮白））豆腐（1塊）番茄（2個）輔料香菜（適量）蔥（適量）生薑（適量）番茄醬（適量）酸甜（...

食材明細主料鯽魚（1條）輔料豆腐（1盒）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯽魚燉豆腐湯的做法步驟1、食材，新鮮鯽魚，盒裝嫩豆腐2、平底鍋，放少許油，先把魚兩面煎黃，下入蔥姜炒香3、烹...

“鯽魚湯味道鮮美，營養健康，家家餐桌必備，煮魚湯看似很簡單，做好不很容易翻車❤️❤️❤️❤️❤️❤️以下是做出魚湯又白又鮮不腥的注意事項和方法1.魚首先要選擇活鯽魚，然後去魚腥線（魚腥線在魚鰓下面...

食材明細主料面魚（適量）豆腐（適量）韭菜（適量）輔料蔥姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）面魚燉豆腐的做法步驟1、看看原料吧2、豆腐切三角塊，韭菜切段備用。3、蔥...

“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，有著“植物肉”的美譽。豆腐的藥用價值很高，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃...

“黃魚和豆腐搭配是一道鮮美營養的一道魯菜。”食材明細主料黃魚（一條）豆腐（200克）輔料鹽（2克）料酒（適量）生抽（一勺）老抽（一勺）醋（適量）植物油（適量）蔥花（少許）生薑（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝...

“豆腐魚別名好多，我們常叫九肚。營養豐富，骨軟肉嫩，非常鮮美，搭上豆腐更鮮。”食材明細主料豆腐魚（400克）嫩豆腐（2塊）輔料蒜末（少許）薑末（少許）蔥段（少許）黃豆醬（1勺）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）...

“現在的淡水魚個頭真大，一條魚2斤多，只好分兩次吃，做個豆腐燉草魚吧。”食材明細主料草魚（半個）豆腐（50g）輔料清水（適量）豆油（6g）調料鹽（1g）蔥（1段）姜（5g）蒜（1瓣）桂皮（1段）生抽（10g）老抽（4g）蠔油（8g）米醋（10g）白糖（2...

“豆腐燉魚，以前都是用炒鍋燉，這次改砂鍋燉，天冷了，砂鍋可以保溫的時間長一些。選用新鮮的胖頭魚的魚身和北豆腐，小火慢燉，味道鮮美。”食材明細主料魚身（350g）豆腐（240g）輔料姜（5g）蔥（8g）食用油（8g）開...

魚湯是我們日常經常會喝到的一種湯，魚湯味道鮮美，大人小孩都愛喝，而且營養及其豐富。在做魚湯的時候，我們一般會選擇放入一些其它食材，例如：豆腐、海帶、胡蘿蔔、玉米等等。那燉魚湯用什麼豆...

食材明細主料鯽魚（1條）老豆腐（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鯽魚燉豆腐的做法步驟1、1鯽魚去除內臟清洗乾淨2、2用廚房紙將鯽魚的水分擦拭乾淨3、3鍋中放...

“豆腐燉鯽魚湯，湯汁奶白，豆腐嫩滑，營養豐富，非常適合寒冷的冬季食用！”食材明細主料鯽魚（一條）豆腐（一小塊）輔料薑片（適量）香菜（適量）香蔥（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘...

食材明細主料鯽魚（1條）凍豆腐（1塊）輔料油（1匙）鹽（1匙）姜（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）凍豆腐燉鯽魚的做法步驟1、所有食材2、鯽魚洗淨瀝乾，凍豆腐沖洗切塊3、起油鍋加熱，放入鯽...

“魚肉和豆腐的搭配，能較好的吸收其蛋白質，魚頭最好選擇淡水魚，鰱魚、胖頭魚的魚頭大些好烹調。”食材明細主料魚頭（適量）輔料豆腐（適量）配料蔥（適量）大蒜（適量）姜（適量）蠔油（適量）白糖（適量）大料（2瓣）鮮...

“醜魚燉豆腐，是威海海邊人的家常做法，湯色白嫩，魚肉鮮美，肉脯味道一流，營養搭配，葷素都有，非常的適合高中生吃的一道海鮮菜哦！”食材明細主料醜魚（一條）豆腐（300克）輔料油（適量）鹽（少許）醬油（少許）蔥（適...

“湯白味鮮不油膩，豆腐入口軟嫩，豆芽香脆好吃。”食材明細主料豆腐（一塊）羊脊骨湯（適量）黃豆芽（適量）輔料玉米油（適量）薑末（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）味精（可選）小米椒（可選）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“這幾天跟豆腐君扛上了，老是拿它來炒啊、煎啊、燜。。。等，昨天想個口味試試，剛好也買了一條草魚，就剁下個魚頭和豆腐君一起燉湯喝了，最重要的是不僅味道鮮美還可以補腦哦，老少都皆宜～”食材...

食材明細主料鯰魚段（適量）凍豆腐（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）料酒（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鯰魚燉凍豆腐的做法步驟1、主輔...

用大火燉不斷加水。豆腐的吃法還是比較多的，可用來做鱈魚豆腐湯、煎豆腐、豆腐炒肉以及白菜燉豆腐等。豆腐在購買之後，建議放到清水當中浸泡，這樣做可以讓豆腐儲存更久的時候，不會輕易出現...

沿海地區的人都喜歡吃魚，因為魚肉非常鮮美，讓人吃了回味無窮，那麼魚燉豆腐怎麼做好吃呢，怎樣做才能把它的營養完全入味呢，也讓其他人吃過之後保證還想吃呢，我們帶著這些疑問，來看看下面這篇文...