關於蘇味的知識

現在粥店是一個也非常火的生意。市場上的粥店抓住了人們關注健康的需求，都開始打起養生的概念來。養生粥在全國範圍都火起來了。隨著需求量的上升，隨之加入的品牌也越來越多，市場上充斥著...

“前幾天在逛超市時，看到有賣新鮮紫蘇的，這還是第一次注意到，以前只用過乾的紫蘇，突然看到新鮮的，還感覺蠻新奇的，於是買了盒回來，準備試試。從來沒做過新鮮的紫蘇，只記得在一家魚頭館吃口味魚...

食材明細主料黃油（75g）蜂蜜（25g）雞蛋（75g）低筋麵粉（300g）小蘇打（3g）白糖（90g）輔料淡奶油（300g）白糖（24g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）網紅原味提拉米蘇的做法步驟1、室溫軟化的黃油加白糖用打蛋器...

食材明細主料落蘇（適量）蒜瓣（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜味落蘇的做法步驟1、落蘇洗淨切段。2、鍋燒水，下切好的落蘇煮至熟透。3、撈出控水。4、蒜頭切末。5、炒鍋下油，炒香蒜...

“超喜歡吃草莓，在市區的一家店裡吃到草莓口味的提拉米蘇，不過，小小的一塊要3.5歐元，激發了我自己試試的想法，按照普通的提拉米蘇方法稍做改變”食材明細主料餅乾（（吸水性強））輔料草莓（500g）masca...

“說起蘇式月餅，大家知道的最多的就是肉月餅。每當中秋佳節，家家戶戶都會去長髮排了隊買肉月餅。其實還有一種好吃的蘇式月餅，也許大家都不知道。那是在常熟，每年過中秋節都是我特別期盼的...

江蘇人傑地靈，上有天堂，下有蘇杭，就說的是江蘇。江蘇不僅有美景而且有美食，因此很多來到江蘇的人都會被它的美食所吸引.所以愛上一個城市，更多的不光是它的一些生活習慣，更加愛上的是它的飲...

紫蘇不僅有一個好聽的名字，也是一種美味和保健兼具的食材。在中國，人們在更多時候往往只把紫蘇當保健食物來食用，只有少部分地區的人們會將其認作蔬菜食用;在日本，情況就不一樣了，我們常常...

“蘇打餅乾，因為是發酵的，便可以達到養胃的作用。一款小餅乾，香香、酥酥的，作為零食，作為養胃之一的小食品，也是不錯的選擇。”食材明細水面團低粉（125克）澱粉（45克）清水（70克）黃油（30克）乾酵母粉（1克...

清鮮。蘇菜即江蘇菜，是中國四大名菜系之一，而蘇菜系中是以淮揚菜為主體的，淮揚菜的特點是注意刀工的高超和火工的把控，在烹調技藝上也是多種多樣，但總體是口味偏清淡，蘇菜的代表菜為獅子頭、...

江蘇位於中國的東南部，有著許多特色鮮明的美食。很多人都非常喜愛那特別的鮮甜。濃香撲鼻又讓人回味無窮。對於很多北方的小夥伴來說，江蘇特色美食還是比較陌生的，比如說到蘇南蘇北口味差...

“不得不說，買房真是個累人的活，尤其是買二手房，那個流程，那個步驟，整個房子買下來，我也可以成為一個專業中介了。好在經過多家挑選，現在總算訂下了一套，接下來進入貸款、審稅階段，可以慢慢來，趁...

“去年情人節前夕做了巧克力熔岩蛋糕，今年有同學問我有啥甜點適合這個節日，想來想去還是提拉米蘇最合適：簡單好吃有涵義。為配合這個特殊的日子，選用熱巧和GANACHE代替傳統的咖啡和利口酒，...

食材明細主料水油皮材料：低筋（100克）牛奶（40克）玉米油（20克）輔料油酥材料：低筋（30克）玉米油（15克）白糖（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘇打餅乾的做法步驟1、水油皮材料2、牛奶加溫，放入酵...

“不加糖，好吃，香酥的蘇打餅乾馬上就要過年了這個蘇打餅乾肯定適合你在過年時候作為一種年貨來擺放蘇打餅乾好吃還易消化吃起來酥脆也是我從小到大都特別喜歡的一個餅乾你們也喜歡吧！事不...

“做過燕麥蘇打，再試試原味蘇打，果然這個包了油酥的蘇打更酥脆哈~”食材明細主料麵粉（130克）輔料綠茶油（35克）小蘇打（1克）酵母粉（5克）水（適量）配料鹽（2克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原味蘇...

食材明細主料馬斯卡彭芝士（250g）動物性淡奶油（150g）水（75g）幼砂糖（75g）蛋黃（2個）輔料吉利丁（15g）抹茶粉（適量）戚風蛋糕（1片）芒果（3個）小番茄（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）芒果味提拉米蘇的做法...

蔬菜是我們每個人每天都會吃到的食物，所以可以看出來蔬菜在平常生活中對我們是多麼的重要。現在市場上的蔬菜的種類非常多，所以我們去購買的時候可以選擇自己喜歡的買。現在有一種叫做山...

江蘇菜，是中國四大名菜系之一，被簡稱蘇菜。江蘇菜就顧名思義，是江蘇省的菜系，主要是又金陵菜、連雲港菜等地方的菜組合而成，南方的菜系一直是被稱讚被津津樂道的，那麼江蘇菜到底是因為什麼出...

“提拉米蘇(Tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點，由馬斯卡邦尼乳酪、意式咖啡、手指餅乾與咖啡酒/朗姆酒製成的。提拉米蘇(Tiramisu)在意文裡的意思是"帶我走，拉我起來"意指吃了...

“今天給大家推薦一道你們熟悉的菜名但口味被我篡改了的菜餚——東坡肉。哈哈，現在乾脆叫果子肉吧！話說我為什麼要篡改東坡肉口味呢？這還得要慢慢細說，我們都知道東坡肉是江南浙江的一道歷...

“曾經做過一次提拉米蘇，是可以切塊的硬身版（硬身版提拉米蘇），但看到介紹，最傳統的提拉米蘇是不加吉利丁的，質地很軟，一般用玻璃容器來裝，用勺子吃，前段時間買了mascarponecheese，這次就做軟身版...

鮮甜可口。蘇幫菜為蘇州本幫菜，屬於蘇錫菜，用料上乘，講究火候。蘇幫菜的菜品豐富，包括松鼠桂魚、碧螺蝦仁、響油鱔糊、叫花雞、母油船鴨、櫻桃肉、蘇州滷鴨、清炒蝦仁，清炒蝦仁是傳統的名菜...

“原味提拉米蘇-一款象徵愛情的甜點！而且，吃來吃去，還是覺得原味的最好吃！模具:8寸方形模具。”食材明細主料蛋黃（4個）馬斯卡彭乳酪（500g）淡奶油（100g）細砂糖（60g）黑朗姆酒（1大匙）輔料手指餅（1包）調料...

甜味、酸味、櫻桃味等。提拉米蘇在製作的時候選用的原材料不一樣做出來的味道也是不一樣的。提拉米蘇其實是義大利的一種甜點，主要是用芝士作為原材料，製作的時候還加入了咖啡、可可粉等...