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  • 米其林香草脆皮烤羊排 米其林香草脆皮烤羊排怎麼做|米其林香草脆皮烤羊排的做法 人人都是大廚系列--
    發表於:2024-01-04
    “今天平安夜跟著GordonRamsay(著名臭臉王米其林三星大廚)學了一道他家的私房菜,香草脆皮烤羊排,酥脆的外皮混合三種香料配合春天小羊羔肉自帶的鮮美細甜輕盈的酸奶做蘸料帶來彷彿一隻純白...
  • 脆皮滷羊排怎麼做|脆皮滷羊排的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料羊排(四條)滷料包(一包)醬油(適量)蔥(一棵)輔料孜然粉(適量)鹽(適量)味精(適量)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆皮滷羊排的做法步驟1、帶皮羊排2、滷料包一包3、滷料包裡其實就是八...
  • 香蒜香草烤紐西蘭羊排怎麼做|香蒜香草烤紐西蘭羊排的做法
    發表於:2023-12-29
    “香蒜香草烤紐西蘭羊排,怎麼做又香又滋補的烤羊排?祕訣就在這裡哦”食材明細主料紐西蘭帶蓋羊排草飼(500克)羊肉香腸(含牛肉)(1件)輔料意番索斯櫻桃番茄幹(40克)檸檬(1件)麵包糠(100克)白豆(200克)黑...
  • 香酥脆皮烤肉怎麼做|香酥脆皮烤肉的做法
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料五花肉(500克)輔料草果(5克)大料(7克)香草(5克)桂皮(2克)蒜泥(10克)姜(10克)辣椒(適量)芝麻醬(適量)配料鹽(20克)雞精(少量)糖(少許)花椒油(適量)料酒(少量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥脆皮...
  • 檸檬皮烤羊肋排怎麼做|檸檬皮烤羊肋排的做法
    發表於:2024-01-28
    “濃香四溢,食慾倍增!”食材明細主料羊肋排(600克)檸檬(1個)歐芹(10克)土豆(1個)輔料百里香(10克)迷迭香(10克)花椒(10克)鹽(4克)洋蔥(1個)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)檸檬皮烤羊肋排的做法步驟1、將...
  • 蒜香草原羊排怎麼做|蒜香草原羊排的做法
    發表於:2024-02-01
    “我是一個看顏色吃飯的人,就是說顏色可以給人增加很多的食慾感,這道蒜香草原羔羊排算是顏值很高吧。冬天多吃羊肉驅寒又滋補,據分析:每百克羊肉含蛋白質13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,...
  • 香草帕爾瑪烤羊排怎麼做|香草帕爾瑪烤羊排的做法
    發表於:2023-12-29
    “香草烤羊排是一道菜品,主料是羊排,配料是土豆、胡蘿蔔等,調料為百里香、鮮迷迭香、食鹽等,通過燒烤的做法而成。”食材明細主料紐西蘭帶蓋羊排草飼(500克)輔料羅勒味大藏芥末醬(30克)特級帕...
  • 香草奶油脆皮泡芙怎麼做|香草奶油脆皮泡芙的做法
    發表於:2024-01-11
    “泡芙一直都是我的最愛,可外面賣的泡芙不是太貴就是口味不對,這款脆皮泡芙香氣誘人,酥脆的外殼配合滑溜且冰凍香甜的香草奶油餡簡直讓人慾罷不能,一個接一個地吃!!!”食材明細主料清水(160...
  • 家常脆皮豬手怎麼做|家常脆皮豬手的做法
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料豬爪(600克)芝麻(20克)啤酒(兩瓶)輔料八角(六個)老薑(一大塊)蔥(適量)花椒(適量)老抽(三茶匙)鹽(一茶匙)雞粉(半茶匙)辣椒段(一小把)辣椒粉(一茶匙)料酒(三茶匙)蒜頭(一小把)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)...
  • 甜辣脆皮雞腿肉的做法 這樣做你也是米其林大師/甜辣脆皮雞腿肉 甜辣脆皮雞腿肉怎麼做
    發表於:2023-12-27
    “雞腿是我們常見,也是常吃的食物,普遍做法不是紅燒就是炸,今天做個不一樣的---甜辣脆皮雞腿肉,只需要簡單幾步,就能做出表皮酥脆,肉質鮮嫩的雞腿塊,一起看看做法吧!”食材明細主料雞腿(3個)輔料...
  • 香草羊排怎麼做|香草羊排的做法
    發表於:2024-01-28
    食材明細主料羊排芥末(適量)摩蘇里拉芝士片(適量)青椒(適量)雞蛋(適量)麵包片(適量)紅椒(適量)輔料胡椒(適量)麵包糠(適量)混合香料(適量)芫荽末(適量)蒜泥(適量)黃油(適量)鹽(適量)香草(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
  • 幹鍋脆皮羊排怎麼做|幹鍋脆皮羊排的做法
    發表於:2023-12-26
    “天氣變冷了,到菜市場買2斤羊肉給家人暖身,在肉攤上老闆幫切好,配送了燉湯用的大料包,回家焯水後就可以簡單製作了。今天的做法可以喝湯和幹鍋,大家可以試試。”食材明細主料鮮羊排(2斤)輔料...
  • 煎牛排的做法 在家也能做出米其林牛排 煎牛排怎麼做
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料牛排西冷(塊)輔料黃油(5g)鹽(3g)黑胡椒(3g)原味(口味)未知(難度)煎牛排的做法步驟1、黃油下鍋,先將牛排封邊(四周),我光顧著拍照了,直接把牛排放進去了。然後撒鹽。2、撒黑胡椒,最好是研磨的...
  • 脆皮茶香烤鴨怎麼做|脆皮茶香烤鴨的做法
    發表於:2024-01-09
    “脆皮茶香烤鴨,是經過醃製,泡製,烤制,炸制,四道工序製作出來的脆皮茶香四溢的烤鴨。鴨肉表皮酥脆,鴨肉有茶香和香料的香融合在一起,吃到嘴裡脣齒留香,越嚼越香。”食材明細主料鴨腿(2個)花椒(1湯...
  • 芥末香草烤羊排的做法 【法國】芥末香草烤羊排 芥末香草烤羊排怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “冬天吃羊肉是最合時節的,羊肉有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,既能抵禦風寒,又可滋補身體;羊肉吃多了燜煮火鍋之類的方法,不妨來個法式吃法,做法選材都很容易,塗上多多的法...
  • 紅酒香草羊排怎麼做|紅酒香草羊排的做法
    發表於:2024-01-05
    “紅酒混合蜂蜜檸檬還有迷迭香獨特的味道配合著滋滋悅動的肉肉交響曲簡直擋不住的誘惑啊!”食材明細主料羊排(5塊)輔料檸檬(1個)洋蔥(150g)紅酒(30g)醬油(15g)姜(10g)蜂蜜(適量)迷迭香(適量)鹽(適量)香草(...
  • 香辣烤羊排的做法 “香辣菜”香辣烤羊排 香辣烤羊排怎麼做
    發表於:2023-12-29
    “少爺要吃烤肉,我就給他烤了羊排。辣椒麵放的不多,能吃辣的可以多放一些哦。”食材明細主料羊排(一塊)輔料食用油(小許)料酒(10g)調料辣椒麵(適量)食鹽(1g)白糖(5g)甜麵醬(10g)燒烤粉(小許)燒烤料(適量)生...
  • 米其林牛排怎麼做|米其林牛排的做法
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料西冷牛排(2個)輔料鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)米其林牛排的做法步驟1、西冷牛排2、用烤箱解凍,然後回到室溫3、牛排上面抹鹽4、用高火煎...
  • 家庭烤羊排怎麼做|家庭烤羊排的做法
    發表於:2023-12-26
    “烤羊排是中國的特色美食之一,春節首次製作家庭版烤羊排,鮮嫩多汁,味道濃郁、外焦裡嫩、給新春家晏增添濃郁的節日氣氛。”食材明細主料羊排(1扇)輔料蔥段(適量)薑片(適量)料酒(適量)調料燒烤料(1...
  • 香料脆烤羊排怎麼做|香料脆烤羊排的做法
    發表於:2024-02-25
    “這裡的香料,指的是香香的草,比如迷迭香、歐芹、百里香等等,和麵包粉、芝士粉混合,抹在塗有法式芥末醬的羊排上,烤到表面酥脆噴香,這就是做法,簡單吧,但味道卻令人感動哦,很好吃!”食材明細主料...
  • 家常烤羊排怎麼做|家常烤羊排的做法
    發表於:2024-01-07
    “最近尋秦記開播了,看著裡面吃烤肉的鏡頭,瞬間想吃烤羊排了,趕緊天貓超市手機下單,羊排送到家,馬上下廚,超讚!”食材明細主料羊排(1200)輔料醬油(50ml)甜麵醬(2大勺)蠔油(1勺)孜然粉(1勺)幹辣椒(10個)生...
  • 家常燉羊排怎麼做|家常燉羊排的做法
    發表於:2023-12-26
    “原汁原味,香味撲鼻。”食材明細主料羊排(2000g)輔料蔥姜(適量)調料鹽(適量)花椒(少許)幹辣椒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉羊排的做法步驟1、羊排剁成塊,用清水浸泡2小時左右。2...
  • 香草烤羊排怎麼做|香草烤羊排的做法
    發表於:2024-02-28
    “烤過之後金紅色的肉質,以及散發出淡淡的香氣,毫無準備的撲面而來,忍不住了,磨刀霍霍向牛羊!”食材明細主料羊排(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)配料鮮迷迭香(適量)百里香(適量)紅葡萄酒(適量)黑胡椒...
  • 香烤羊排怎麼做|香烤羊排的做法
    發表於:2024-01-28
    食材明細主料羊排(500G)輔料烤肉調料(35G)洋蔥(一個)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香烤羊排的做法步驟1、準備食材:羊肋排、cook孜然烤肉料、洋蔥2、cook烤肉料加清水稀釋3、將羊排洗乾淨...
  • 米其林3星牛排的做法 Gordon的米其林3星牛排食譜—5分鐘不用醬料的奢華 米其林3星牛排怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “來了英國之後由於做中餐異常困難,所以不得不向一些當地食材屈服,不過牛排還是很好吃的(做的好的話)。由於本人牙很不好,牛排太老很痛苦,所以研究了很多牛排的食譜,這個方子是衍生於米其林21...