關於砂鍋麵筋怎麼做好吃的知識

“麵筋是小麥粉中所特有的一種膠體混合蛋白質，由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。麵筋的營養成分尤其是蛋白質含量，高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品，屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量...

食材明細主料麵條（適量）青菜（適量）輔料蔥（適量）食用油（適量）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）砂鍋青菜素面的做法步驟1、起鍋燒油，油溫就可以放上蔥花，慢慢煸炒。2、炒至金黃撈出備用。3、砂鍋裡放油。...

“懶，又瞎講究，不虧嘴，天氣熱，不想做麵條或買鮮面，從冰箱裡找出什麼就做什麼吧，味道足夠好就可以了！”食材明細主料麵餅（1個）醬肘子（適量）青菜（適量）雞蛋（1個）調料蔥油（一勺）生抽（1勺）原味（口味）簡單（難度）砂...

食材明細主料掛麵（3兩）白菜（一段）胡蘿蔔（半根）輔料方便麵調料包（2包）蝦皮（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡單砂鍋麵的做法步驟1、砂鍋中加入三分之二的水2、胡蘿蔔去皮洗淨3、切片放入鍋...

食材明細主料麵條（300克）紅蘿蔔（1塊）魷魚仔（2個）輔料雞丸（5個）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海鮮砂鍋麵的做法步驟1、砂鍋加入水燒開2、加入蔥段，蒜瓣，雞丸，魷魚煮開3、蘿蔔叉絲放入鍋內，浮沫...

“上次包餃子剩下一團面，正好做點宵夜。”食材明細主料麵糰（一小塊（一人份））輔料蝦仁（20克）魚豆腐（適量）魚丸（適量）娃娃菜（一棵）姜（適量）蔥（少許）鹽（適量）番茄醬（一勺）胡椒粉（少許）料酒（少許）澱粉（少許）蒸魚豉油（少...

“小朋友一直說。想吃砂鍋麵。今天早起讓他吃了。開開心心上學。”食材明細主料麵條（適量）雞蛋（適量）叉燒肉（適量）輔料白菜（適量）花生米（適量）油（適量）鹽（適量）蔥（適量）老抽（適量）火腿腸（適量）原味（口味）砂鍋...

“柴魚高湯配上面條，愛吃麵條的小夥伴一定要試試看，外貌協會榮譽會員也不要錯過了。”食材明細主料臘腸（一小段）木魚花（一把）雞蛋（一個）麵條（適量）裙帶菜（一撮）輔料食用油（適量）胡椒粉（適量）食鹽（適量）鹹...

“春節大魚大肉的吃了很多，來一鍋麵壓陣，吃罷菜餚喝罷酒，來上一鍋清爽的小面是不是很暖胃呢，簡簡單單一起來吧。。”食材明細主料麵條（適量）基圍蝦（適量）油菜（適量）火腿（適量）輔料鹽（適量）芝麻油（適量...

“特別鮮香👍個人覺得很好吃呢😜😜一個人吃又要煮飯又要煮菜的時候太麻煩？沒關係，可以選擇吃蝦煲面啊，哈哈哈哈😍😍”食材明細主料方便麵（2包）蝦（6~8只）輔料蒜（2瓣）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煲（工...

食材明細主料牛肉（適量）掛麵（適量）輔料油（適量）鹽（適量）白菜（適量）雞蛋皮（適量）蔥（適量）清淡（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋牛肉麵的做法步驟1、牛肉加老抽。鹽，醃製十分鐘2、起鍋放油下入牛肉爆...

“快要過年啦，北方人過年是離不了面的，七年級的餃子八年級的面，咱就用排骨來做一個砂鍋排骨麵吧。我們這裡把所以陶瓷類的鍋都叫砂鍋，砂鍋煮麵是我們這裡的特色小吃，有很多的飯店就是專門做砂鍋...

食材明細主料手工面（適量）輔料丸子（適量）青菜（適量）金針菇（適量）香菇（適量）配料濃縮雞汁（適量）濃縮高湯（一支）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋丸子面的做法步驟1、準備主輔料2、砂鍋先煮上水過...

食材明細主料烏冬面（1袋）上湯（適量）輔料熟雞蛋（1個）火腿（兩片）黃瓜（適量）五香豆乾（少許）西蘭花（1朵）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋烏冬面的做法步驟1、準備好所有食材2、雞蛋去皮切開，黃瓜切...

“天冷了，做一鍋暖暖的湯麵，食材豐富，營養全面，做早餐太棒了。【家常砂鍋麵】的做法食材：寬面400克、牛肉丸適量、鵪鶉蛋適量、豆腐果適量、海帶結適量、海鮮菇適量、生菜適量；微辣火鍋底料...

“南方人喜歡米飯就像北方人喜歡麵食一樣，我非常喜歡麵食，同樣愛大米，所以，在知道自己獲得【第六期-品臻客五常稻花香米】的資格後，就一直在想，用這個米做個什麼好吃的~~~”食材明細主料鮮蝦...

“火舞的飄雪2012-08-1621:42這半個月以來胃口總也不好，總是胃疼、沒胃口吃飯，但體質本來就很弱，所以營養也必須要跟上，要不老公總是說我不正經吃飯。晚上給自己來一鍋豐盛的麵筋沙鍋湯，開...

“麵筋是將麵粉在水中揉洗除去粉漿後的一種特殊蛋白質食品，麵粉做成麵筋後營養價值高，脂肪明顯減少。麵筋是介於豆類和動物性食物之間的高蛋白，高無機鹽，低脂肪，低碳水化合物的特殊食物。水...

“突然間的降溫，冷啊。加班到午夜，大風呼呼的刮，就算從停車位走進屋，也凍得不行。趕緊煮個砂鍋麵，雖然只是蒐羅了冰箱裡現成的食材，吃完之後鼻子也通氣了，身上也暖了，甚至還有點出汗。暖胃暖身...

食材明細主料玉米排骨湯（適量）掛麵（適量）輔料白胡椒粉（1/3勺）生抽（1勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋玉米麵的做法步驟1、煲好的玉米排骨湯。2、放入掛麵，用筷子攪一攪。3、中火將面煮...

食材明細主料蕎麥麵（一個）瘦肉（少許(醃製好)）輔料胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）調料油（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋燜蕎麥麵的做法步驟1、準備:蕎麥麵，已醃製好的瘦肉，芹菜，胡蘿蔔...

食材明細主料麵筋（適量）豬肉（適量）輔料大蔥（適量）生薑（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麵筋炒回鍋肉的做法步驟1...

“這裡用的就是雞蛋，和魚塊。”食材明細主料草魚（適量）雞蛋（適量）掛麵（適量）輔料油（適量）蔥（適量）鹽（適量）老抽（適量）魚香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋魚蛋面的做法步驟1、起鍋下油，煎蛋。兩面金...

食材明細主料牛筋（200克）蘆筍（100克）輔料紅尖椒（1根）蔥（20克）生薑（20克）八角（2個）配料鹽（10克）味精（5克）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）砂鍋牛筋蘆筍的做法步驟1、準備好所有材料2、把蘆筍牛筋改刀3...

“因為天氣問題。食材炒出來冷的很快。為了孩子們一直吃暖和的食物。冬天一般採用砂鍋。這個砂鍋豬仔燜面是第一做。得到他們的好評。”食材明細主料排骨（少量）豬肉（適量）火腿腸（適量）白菜（適...