關於鮮香米凍的知識

“米凍糕是家鄉的年貨一特色，是用粳米磨漿後倒入燒好的食用石膏炒制而成的。現在人們吃的東西多了，自然把它遺忘了。小時候年關將至就特別忙，做的“年貨”太多了現在大家都忙於上班也沒有...

“英式奶油醬搭配濃郁黑巧克力，這是你的夏日專屬甜點麼,絲滑盈潤的口感，像極了柔軟的冰淇淋,香草是你愛的，巧克力也是你愛的...在開滿鮮花的院子裡晨起輕輕拭去昨夜流落的灰塵梔子盛開這...

生凍。生凍是將生的玉米直接冷藏，可以儲存更長的時間，避免出現異味，且生凍的玉米拿出來煮過食用更衛生、更新鮮；熟凍是煮熟後再冷藏，儲存時間短，容易出現餿味，熟凍玉米二次加熱的時候口感沒那...

“買了一瓶淡奶油，本來想做慕斯蛋糕的，可是好懶~，先做點布丁吃吃吧，就醬紫~”食材明細主料鮮牛奶（400ml）淡奶油（100ml）白砂糖（50g）輔料吉利丁片（10g（2片））甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮奶凍...

“廣州傳統美食”食材明細主料豬肉末（500g）胡蘿蔔（適量）玉米粒（適量）沙葛（適量）香菜（適量）餃子皮（適量）輔料鹽（7.5g）糖（12.5g）生抽（10g）味精（5g）麻油（適量）胡椒粉（適量）生粉（30g）豬油（25g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時...

“本款糯米餈，與曾經做過的露水湯圓相似，區別在於一個是水煮，一個是蒸制，圓滾滾、軟糯糯的糯米餈裡包裹著頭菜、肉末、木耳、香菇、胡蘿蔔等混合調配的餡料，鹹鮮之中又微具酸意，口感十分別致...

“肉皮凍是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。用豬皮為原料製成，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的面板、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。進入冬季，就將攢好的肉皮煮成...

能。新鮮香椿能放冰箱儲存，若是有必要的話可以套上保鮮膜，這樣能使香椿新鮮時間更長。想要香椿更長時間的儲存，還可以將香椿過一遍沸水，然後再將過好水的香椿放進保鮮袋裡面，最後放入冰箱，這...

可以。冷凍儲存茴香可以儲存半年以上的時間，但是儲存的時間長了容易出現口感下降的情況，因此冷凍儲存的茴香最好是及時吃完。買回來的茴香數量少也可以冷藏儲存，這樣可以儲存1周的時間；也...

“這是為抹茶控準備的一杯鮮奶鮮橙搭配的飲品，有好吃的抹茶凍與鮮橙還有好喝的鮮奶，美白養胃。果茶與奶茶搭配，不苦澀有不會甜膩，細膩中帶著爽滑，清新中藏著芳香，悠然醇香的奶茶回味，再回味，那...

食材明細主料奶凍（適量）酸奶（適量）輔料藍莓（適量）無籽葡萄（適量）蜜蜂（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮果奶凍的做法步驟1、材料如下，奶凍參見之前製作。2、水果加小蘇打浸泡洗淨。3、奶...

“為了能吃到不會增肥的冰淇淋自己想出來的無奶油的冰淇淋，希望大家能喜歡。”食材明細主料芋泥（適量）西米（適量）輔料牛奶（適量）白涼粉（適量）配料草莓醬（適量）QQ糖（適量）奶香（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡...

食材明細主料蘿蔔（385克）凍豆腐（210克）鮮鮮腸（105克）調料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮鮮腸凍豆腐蘿蔔的做法步驟1、食材：蘿蔔、凍豆腐、鮮鮮腸。2、將凍豆腐放...

凍玉米有先煮熟再冷凍和直接冷凍生玉米兩種方法。1、先煮熟再冷凍。剝掉玉米外層的老皮，留下貼近玉米的一到兩層，然後清洗。在煮沸的水中加入適量鹽與小蘇打，放入玉米，小火煮10-15分鐘。將...

可以。新鮮的豌豆米放入冰箱冷凍儲存時，直接將豌豆米放在食品袋中，紮好袋口，置於冰箱冷凍室即可。豌豆米放入冰箱冷凍可以儲存兩至三天的時間，吃的時候放入水中泡一下，沖洗乾淨，烹飪即可。保...

“米線若沒有濃湯的交融，味道總嫌寡淡。小火慢煮的高湯固然靠譜，但耗時熬人；而味精至上的“濃湯寶”們，又非我健康人士接受。其實，一把蝦皮輕輕鬆鬆就可秒變高湯，成就鮮香的濃湯米線。”食材...

“美味其實很簡單……”食材明細主料包菜（半塊）海米（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮香海米包菜的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、...

“橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。常人在飯後食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。因此，鮮橙果凍也是節後收脂刮油的涼爽的甜品。”食材明細主料橙子...

“冰箱有幾塊凍豆腐，燉菜吃了一些，今天換個吃法，來做一款鮮香味美的蝦味凍豆腐湯。挑選含有紅油的蝦頭，處理乾淨後做湯還是很鮮美的,讓豆腐充分吸足了蝦殼的營養，湯汁鮮美，味道濃郁。”食材...

“新買的橙子樣貌不錯但非常酸，水分不多口感不咋地是說來了日本就有這樣的情況高國內價格好幾倍的水果卻總是讓人不怎麼滿意，只能拿更新鮮之類的理由來安慰自己不過就算如此，水果還是每天...

會。因為放入冷凍室的大米其溫度一般會低於零下，若是將大米從零下放到零上的環境裡，就會使大米表面因為溫度的變化而出現液化的現象，然後放入保鮮室其內部的水分無法蒸發晾乾，就會導致大米...

““蘆筍的功效1.抗癌之王蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒，阻止癌細胞分裂與生長，抑制致癌物的活力並加速解毒，甚至使癌細胞發生逆轉，刺激機體免疫功能，促進抗體的形成，提高對癌的抵抗力；加...

食材明細主料玉米粉（200克）輔料雞蛋（2個）白糖（適量）泡打粉（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮香玉米餅的做法步驟1、玉米粉面粉1比1，打入雞蛋，白糖泡打粉適量加入。攪拌均勻發酵十五分...

可以。冷凍是能最長時間儲存新鮮小米椒的方法，一般可以儲存1-3個月。要食用的時候，只需將小米椒拿出來自然解凍即可。新鮮小米椒冷藏儲存也可以，但儲存時間比較短，一般7天左右。小米椒可以...

食材明細主料豬蹄（一個）輔料精鹽（適量）雞精（適量）滷水（一盆）紅辣椒（適量）蒜白（適量）香油（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香油蒜米凍的做法步驟1、將豬蹄去毛冼淨。2、滷水一分倒進鍋湯鍋裡燒...