關於翠色的知識

“翠色紅蕊雞蛋卷，不用多解說相信人人都明白翠色就是韭菜，紅蕊就是紅圓椒啦，紅綠相配，不單挺好看，還挺好吃的，做法又好簡單，這是一個有點兒色相的家常菜！”食材明細主料雞蛋（3個）韭菜（適量）紅圓椒（...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃瓜：2根輔料油：適量玉米：1根鹽：適量牛肉：適量胡蘿蔔：1個具體步驟1.黃瓜洗淨2.切成相等的段3.在兩端切厚片，切至三分之...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜：50豬皮：200輔料蔥：2棵八角：2個花椒：10粒雞精：3姜：6片鹽：6紅辣椒油：1勺具體步驟1.準備豬皮。2.準備蔥、姜、花椒、八...

“看到大家都發了好多菜譜了，偶還一篇都沒有發呢，這道菜菜其實是幾天前做好的，但一直沒時間整理圖片，所以今天才發上來。天氣漸漸冷起來了，寒冷的冬天哪些菜菜對我們的身體更好呢，今天做的菜...

“燒賣(SteamedPorkDumplings)，又稱燒麥、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的麵食小吃。”食材明細主料麵粉（100克）澄粉（100克）綠...

食材明細主料豬皮（500g）菠菜（少許）輔料姜（適量）鹽（適量）雞精（少許）蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色翡翠皮凍的做法步驟1、豬皮用開水煮5分鐘後撈出，把肥油刮淨，豬毛拔淨2、肉皮切條3、...

“西瓜堪稱“瓜中之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。家家都少吃不了，但瓜皮是不是都扔掉了呢？中醫稱西瓜皮為“西瓜翠衣”，是清熱解暑、生津止渴的良藥。這麼好的東西，可是不能浪費，來...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道食物的主體就是麵粉，繼承燒麥的傳統工藝做法，輔料以豬肉和芹菜等材料，燒麥皮上的紋理更刺激我們視覺上的享受，整個燒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：半根鮮活海蝦：4兩洋蔥：半個胡蘿蔔：小半根輔料清色拉醬：一大勺鹽：適量味精：適量礦泉水：適量具體步驟1.洋蔥切碎，胡蘿蔔切...

“最是喜愛的天然色素”食材明細主料麵粉（200克）輔料菜泥（100克）配料鹽（3克）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）翡翠蝴蝶面的做法步驟1、準備青菜一份清洗乾淨2、青菜入鍋掉水3、綽好水過一下...

“孩子不喜歡吃餃子，就給她做色彩鮮豔的餃子看起來促進食慾。”食材明細主料麵粉（適量）菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料豬肉餡（適量）大蔥碎（適量）薑末（適量）生抽（適量）五香粉（適量）鹽（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味...

“綠心蘿蔔在我們這裡叫‘水果蘿蔔’，因其口感清甜且水分充足，所以生吃、熟吃都非常好吃。蘿蔔和海鮮是很配的兩種食材，兩種味道融合到一起鮮美無比、回味悠長。這蘿蔔的顏色很搶眼，尤其是...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：250雞蛋：2個麵粉：200輔料油：適量鹽：適量花椒：適量具體步驟1.韭菜洗淨2.把韭菜切好3.取適量的韭菜榨汁，用榨好的汁...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：200自制五仁餡：100輔料菠菜汁：適量具體步驟1.原料。2.把菠菜汁稍微熱一下，和成綠麵糰。再用適量溫水和成白麵...

“冬天很多的時候我們吃了很多的大魚大肉，不放換個稍微清淡點吃，雖說是清淡菜，不過怡汝這款【翡翠雙色球】營養豐富、顏色鮮豔、味道鮮美，具有美容養顏的作用，這裡分享給朋友們，希望大家喜歡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道色澤誘人的翡翠魚丁，說白了，其實就是青豌豆炒魚塊，但我還是那句話，食材沒有貴賤之分，只要有營養，好吃，他就是一道好的菜...

將毛豆清洗乾淨，沸水下鍋煮即可。煮毛豆時，新增的清水要足，切記中途加水，這樣會延長煮毛豆的時間，從而導致毛豆顏色發黃。清洗毛豆時，可以放在淡鹽水中浸泡，用手搓洗後，再用清水沖洗，這樣可以將...

“宅在家裡，把想做的事情都做了”食材明細主料麵粉（500g）菠菜汁（適量）鹽（適量）雞蛋（1個）輔料豬前腿肉（1000g）白菜（半顆）韭菜（半斤）香菇（5個）胡蘿蔔（1個）蔥（一小把）生抽（適量）老抽（適量）十三香（適量）紅酒（適量）味精（適...

“色澤淡綠猶如翡翠，鮮香爽脆適口。”食材明細主料萵筍（一根）黃瓜（兩條）鹽（適量）花椒（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠雙絲的做法步驟1、萵筍黃瓜洗淨去...

“天氣漸漸變熱了，現在給大家送上一道好吃的涼拌菜。不多說了，趕緊端上來----”食材明細主料黃瓜（兩根）輔料蒜（5瓣）配料紅指天椒（3個）白醋（適量）蠔油（適量）鹽（一小勺）糖（2小勺）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘餃子相傳是東漢醫聖張仲景發明，當時是在餃子中包進各種藥材用來治病，後來慢慢發展就成了一食物。經過這麼長時間的發展...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料韭菜：100豆芽：100輔料鹽：適量油：適量花椒粉：適量姜：適量雞蛋：1個蠔油：適量醋：適量具體步驟1.豆芽去兩頭，留下白莖，洗乾淨。2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜：適量黃瓜：適量玉米粒：適量蛋白：適量培根：適量輔料鹽：適量蜂蜜：適量具體步驟1.菠菜洗淨，用冰水浸泡片刻，撕成一口大小...

“餃子好吃，但是南方人的我，擀麵這活真的做的太少，面揉不好，餃子皮太厚，於是只有逢年過節才會包餃子。自從我用了金龍魚的餃子專用麥芯粉之後，我家每週包一次餃子。金龍魚的麵粉色澤自然，粉質...

“營養早餐--翡翠面用麵粉、菠菜汁加鹽和麵，做出來得麵條，不僅色彩好，而且蔬菜味很濃。”食材明細主料主菠菜（100克）輔料麵粉（200克）鹽（2克）水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）翡翠面的做...