關於孜然味東北實蛋的知識

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘夏天來一盤涼涼的孜然味東北實蛋真是一種享受呢。東北實蛋是用雞蛋加入面鹼、鹽，打勻蒸制而成的，蒸好後摸著是涼涼的，用...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘當看到這個菜名“美味的孜然味東北實蛋”，是不是有點蒙。實蛋？是一種動物生的蛋嗎？它確實是蛋，它是將蛋搗碎蒸出來的蛋，並...

食材明細主料實蛋（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）十三香（適量）糖（少許）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然實蛋的做法步驟1、成品！2、實蛋用擦板，切小塊！3、切適...

“健康非油炸的薯片”食材明細主料土豆（一個）輔料孜然粉（適量）胡椒粉（適量）孜然（口味）其他（工藝）半小時（耗時）高階（難度）孜然味薯片的做法步驟1、土豆去皮切片（儘量薄）2、土豆片用水泡5--10分鐘去除部...

食材明細主料毛蛋（8個）輔料香菜（2棵）蒜蓉辣醬（1大勺）燒烤料（1大勺）鹽（少許）薑絲（少許）煮毛蛋調料茶葉蛋料包（1袋）幹辣椒（4個）香葉（3片）八角（1瓣）鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）孜然毛蛋的做法步驟...

食材明細主料雞蛋（2個）臺灣風味香腸（5根）蔥（一根）輔料孜然（適量）鹽（適量）蔥（少許）姜（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然香腸炒蛋的做法步驟1、雞蛋2個，打散。2、香腸5根。3、香腸切滾刀塊。4...

“很小的時候就發現燒烤攤上有種綠色的石蛋很好吃,但是苦無處買到,又擔心外面的不乾淨,所以只有在饞得不行的時候才會去吃一次,現在好了我也會做了,分享給喜歡吃石蛋的朋友.”食材明細...

“兩分鐘快手煎蛋，來不及吃早餐的上班族，煎個荷包蛋不費事，營養美味”食材明細主料雞蛋（一個）輔料孜然粉（適量）植物油（適量）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然煎蛋的做法步驟1、鍋燒熱，放入...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘孜然炒實蛋是在在大排檔裡和街頭小吃裡不得不提的一道美食。從九十年代初開始烤實蛋在東北開始流行，一經推出就受到了...

食材明細主料豆腐（一塊）輔料鹽（少許）孜然（適量）香蔥（適量）蘸辣醬（適量）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎孜然豆腐的做法步驟1、豆腐一塊、買的是地鍋做的、壓的結實水分不是很大、味道也很好...

食材明細主料花菜（1個）五花肉（50g）輔料幹辣椒（10g）蒜苗（2根）姜蒜（適量）調料生抽（10ml）鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）孜然粒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然味花菜的做法步驟1、菜花洗淨，焯水一...

“一醬搞定的美味。”食材明細主料豬腿肉（一塊）輔料白芝麻（適量）調料孜然味烤肉醬（一包）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然味炒肉的做法步驟1、準備一塊豬腿肉。2、把豬肉切成小片。3、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘之前去東北那邊玩，吃到這個實蛋，真的是超級好吃，聽說這個是實蛋是東北那邊的特產，不過那邊大街小巷確實很多賣這個的。後...

食材明細主料雞蛋（5個）火腿腸（1根）圓蔥（1/4個）食用鹼（1小匙）輔料蒜蓉辣醬（1大匙）孜然粉（1大匙）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然炒實蛋的做法步驟1、雞蛋5個2、打散成蛋液，儘量打攪打均勻3、加...

“酸香下飯。”食材明細主料牛肉（一斤）輔料老抽（少許）糖（少許）醋（少許）辣椒麵（少許）胡椒麵（少許）料酒（少許）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然牛肉的做法步驟1、醃肉.切片別太厚，放生抽，耗油...

“孜然味的小花捲，省時好吃，是早餐的不錯選擇。”食材明細主料水（70g）麵粉（150g）酵母（2g）輔料孜然粉（3g）小蔥（適量）鹽（2g）植物油（適量）孜然（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蔥香孜然小花捲的做法步驟1、將...

食材明細主料牛腩（1斤左右）輔料油（適量）生粉（適量）芝麻（適量）配料孜然粉（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）調味劑（適量）雞精（適量）鹽（適量）微辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）孜然牛腩的做法步驟1、牛腩用清水...

食材明細主料熟細面（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）包菜（適量）綠豆芽（適量）輔料油（適量）生抽（適量）老抽（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然炒麵蓋蛋的做法步...

食材明細主料麵粉（1000g）輔料酵母粉（2g）調料食用油（50g）鹽（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然味花捲的做法步驟1、麵粉加酵母粉和成麵糰，面盆加蓋或蒙塑料膜防麵糰表面乾燥...

“香辣，孜然味兒濃郁，鹹鮮下飯。”食材明細主料柴雞蛋（4個）輔料螺絲椒（一個）小米椒（適量）蒜蓉（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然炒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘孜然炒實蛋是一道特別簡單易學的美食。喜歡吃雞蛋的朋友們，也算是有口福了。好吃的孜然炒實蛋，簡單易學的同時，不僅給上...

做過菜的人都知道，我們在做菜的時候都會使用很多種調料，這些調料他們都有各自的味道，我們在製作燒烤的時候少不了會撒一些孜然粉，那麼問題來了，孜然粉有鹹味嗎？以及孜然粉該怎麼用呢？價格又如...

“家常菜～～孜然雞胗”食材明細主料雞胗（500克）輔料油（適量）味極鮮醬油（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）蔥（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨焯水後切成片，蔥切碎。...

“孜然羊肉是西北著名的美食，羊肉的肉質細嫩、易消化，高含蛋白質，孜然具有理氣開胃、驅風止痛的功效。此菜質地軟嫩、鮮辣鹹香、營養豐富而且做法簡單，非常適合家中沒有條件烤肉的朋友！”食...

“小時候，喜歡吃零食，比如牛肉乾呀，豬肉乾呀。那個時候因為買零食的錢都是父母掏的，我又對錢沒有什麼概念。只知道這些東西也只有過年的時候才有的吃！後來在外地讀書，偶而看見過貨價上擺著的...