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發表於:2024-02-27
食材明細主料花蛤(一斤)苦瓜(一根)輔料姜(適量)蔥(適量)配料生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花蛤煮苦瓜的做法步驟1、準好食材2、姜蔥切好,苦瓜去籽切片3、油鍋燒熱,放切好的蔥白和姜...
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發表於:2024-03-01
“星期天去的蝴蝶島,就在岸邊的大排檔吃了這個菜,竟然要35塊錢,氣得我要吐血。今天買了材料自己煮,螺肉半斤5塊,莆瓜一條1.5塊,蔥頭5毛,姜蒜酒其他的算1塊,這個菜一共才花8塊錢。雖然辛苦點,但...
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發表於:2024-02-24
“簡簡單單四步搞定煮玉米。”食材明細主料玉米(2根)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單煮玉米的做法步驟1、準備2根玉米2、玉米洗淨,切塊。3、放入鍋中,加入適量的水(定時...
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發表於:2024-02-05
“從潮汕朋友那學來的~但份量什麼的我沒仔細去稱量過,就楊梅比苦瓜稍多點,看圖吧!”食材明細主料楊梅(250克)苦瓜(1條)輔料冰糖(10個)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)楊梅煮苦瓜的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-24
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需...
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發表於:2018-06-22
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作...
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發表於:2023-12-28
“夏天就適合喝各種清淡的湯,既營養,又補充水分。”食材明細主料花蛤(500g)冬瓜(500g)輔料蔥(一根)生薑(一塊)調料花生油(適量)鹽(1匙)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤冬瓜湯的做法步驟1、準備...
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發表於:2024-02-29
“小魚乾很鮮甜,湯也鮮美^_^。”食材明細主料小魚乾(200g)苦瓜(半個)輔料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚乾煮苦瓜的做法步驟1、小魚乾泡一下,然後掰小段備用。2、苦瓜半個洗乾淨...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料絲瓜(適量)花蛤(適量)輔料蔥(3根)生薑(1塊)調料花生油(適量)鹽(半匙)雞精(半匙)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤炒絲瓜的做法步驟1、準備食材。絲瓜切片,花蛤清洗乾淨。2、起鍋燒油...
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發表於:2024-02-23
“秋風送爽,蟹肥菊香,品嚐螃蟹的最佳季節又到了,螃蟹能補骨添髓、養筋接骨、充胃液;苦瓜可增進食慾,健脾開胃;有利尿活血、消炎退熱、清心明目,兩種食材一起煮,湯清味鮮,苦瓜特有的甘涼味令湯充...
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發表於:2024-02-29
“味道鮮香,甜美。酸,甜,鹹,苦,鮮合於一湯,但卻味道分明不混淆,味道有層次感,入口有濃郁的蛤蜊和豬肉的鮮甜味,再伴隨著酸菜的酸味,苦瓜的苦味,最後有妙不可言的鮮味留於脣齒之間,令人回味無窮。”...
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發表於:2018-07-11
蛇瓜聽名字就知道它的形狀,蛇瓜的形狀酷似一條蛇,蛇瓜的種植對於土壤是沒有多大嚴格的要求的,一般的園林土壤都可以種植,大約一週左右就可以發芽,那麼蛇瓜幾月種植呢?一、蛇瓜幾月種1.蛇瓜...
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發表於:2023-12-28
“百吃不膩的蛤蜊~錫紙烤,酒蒸,幹鍋,火鍋,煮湯,蒸蛋,煮年糕,燜面......這回用來煮花菜,配寶寶最愛的奶油汁,吃得可起勁了😊。”食材明細主料蛤蜊(500g)花菜(適量)輔料鮮奶油(100ml)蒜(半個)調料黑椒鹽(少...
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發表於:2018-06-24
現在的食品不僅有了蒸、炒、炸,而且新起的還有滷。那麼很多人對於滷的食品瞭解的就比較少。很多人都吃過滷的食品,但是自己想做想秀一秀廚藝,但又不知道怎麼做才好吃,那喜歡吃滷的食物的朋...
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發表於:2024-02-27
“廣東這段時間總出現高溫,沒胃口吃飯,煮個苦瓜湯又可以降火。”食材明細主料苦瓜(一條)蛤蜊(500克)輔料香菜(2-3根)配料鹽(少許)苦味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊苦瓜湯的做法步驟1、把苦...
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發表於:2024-02-27
“苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖等功效,而苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”,能使攝取的脂肪和多糖減少。但大多數TX卻接收不了它的苦味,今天做的這道菜輕輕鬆鬆去除苦味三步走,希...
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發表於:2017-12-26
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麵館子裡吃,方便省事,但麵館子裡的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以...
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發表於:2024-01-13
“最近天氣很熱,加上相機鏡頭壞了,偷懶了幾天。天氣一熱,吃飯就感覺沒食慾,今天做的這道水煮花蛤,大人孩子都吃的很開心,縱然吃的大汗淋漓,但是非常過癮,況且這道菜還挺簡單,列入家庭常做的菜譜...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料排骨(500g)沙蛤(500g)輔料苦瓜(250g)當歸(適量)配料鹽巴(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙蛤苦瓜湯的做法步驟1、所需材料:排骨,當歸,沙蛤,苦瓜2、將排骨洗淨...
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發表於:2024-01-05
“苦瓜清熱解毒。除了可以涼拌,乾煸,炒菜油,做湯也是不錯。裡面加了點花蛤和豆腐。這個湯略略帶一點點苦味。特別清熱下火。”食材明細主料花蛤(半斤)苦瓜(一個)泡姜(半塊)大蔥(半根)豆腐(一塊)輔料...
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發表於:2024-02-05
“早起的鳥兒有蟲吃!無論是大暑或大寒節氣,想要買到滿意的菜都要趕早。冬至進補時買菜,若去菜市場太遲,來到牛、羊肉攤連骨頭都不留給你;而像現在大暑時節,貝殼類攤位,上午10點半左右再去便只...
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發表於:2021-02-28
今天給大家好好介紹一個生活中的小常識,那就是煮餃子要煮多長時間才會熟呢。因為很多時候,一些上班族可能早上上班時間會比較緊張,或者下班後,也是沒有太多時間花在做飯上面,所以就想著可以...
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發表於:2019-12-23
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:250百夢多咖哩:2塊輔料食用油:少許具體步驟1.將南瓜洗淨,挖去瓤;切片,再將每片南瓜對半再對半切成4小塊2.將砂鍋或者...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料花蛤(一斤)輔料蔥(適量)香油(適量)生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清煮花蛤的做法步驟1、花蛤洗涮乾淨。2、蔥切段、薑切片。3、生抽、香油、醋、...
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發表於:2023-12-28
“夏天是苦瓜豐收時,苦瓜味甘下火,是廣東家庭不可少的家常菜。”食材明細主料圓苦瓜(6個)蛤蜊(900g)輔料李錦記蒜蓉豆豉醬(1.5大匙)糖(1.5茶匙)油(1大匙)澱粉水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...