1、倒入適量綠西米
2、用水泡溼,大概兩小時左右,這個是普通的白色西米。泡至全部溼透無硬顆粒即可
3、將煮鍋加入適量水,煮開後倒入濾幹水的西米
4、要隨時翻動西米,防止粘鍋底
5、直到煮開,要看到所有西米都成透明度才熄火。
6、將西米倒入涼水中,用濾網將西米過濾出來。這是煮好的白色
7、綠色的西米,過濾出來的西米
8、加入適量白糖,根據個人的口味放。然後我們可以把它加入到各種甜品中,或者倒入椰汁,牛奶。