關於酥球的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道蛋黃椰蓉酥球是一道吃在嘴裡甜甜的軟軟的美食，製作這道美食的雞蛋和椰蓉，這兩種食材在好多好吃的美食中都會用到的...

“用自己打的冰糖芝麻粉做了這個芝麻酥球，沒有用黃油，覺得這款偏中式的小點心還是用玉米油製作比較純粹。當然，要換成等量的黃油也是可以的，但是除了香味，口感也會略有不同。這個芝麻酥球，真...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：170花生仁：80輔料花生油：55糖粉：40具體步驟1.準備花生80g,2.倒入鍋中中火轉小火炒熟，炒的過程中看著差不多...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料細砂糖：25牛奶：15紅糖：10蛋液：18小蘇打：1/16小勺花生：50低筋麵粉：50輔料白砂糖：適量具體步驟1.準備用料2.將花生米去皮和...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生油：10雞蛋：10水：17.5g麵粉：100白糖：25濃糖漿：20小蘇打：0.5g輔料熟黑芝麻：適量具體步驟1.準備用料2.將白糖和蛋液倒入...

“網購了一袋幹猴菇，把它研磨成粉做點心的時候加入，不僅豐富了口感，而且具有養胃功效，是時下很流行的一款點心。”食材明細主料麵粉（150g）玉米澱粉（50g）猴菇粉（20g）雞蛋（1個）白糖（60g）玉米油（60g）輔料...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料椰蓉：50g低筋麵粉：20g黃油：25g蛋白：12g全脂奶粉：5g蛋黃：1個綿白糖：25g輔料具體步驟1.黃油室溫軟化。2.加入白糖，打均勻即...

“香酥可口的小球，一口一個，滿口留香。這款非常適合烘培新手來嘗試。做法沒有難度，就是簡單的攪拌攪拌，過程中不需要打發黃油蛋白之類的技術活，所以哪怕是新手應該也能做的很好吶！”食材明細...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：75輔料黃油：35全蛋液：40椰蓉餡：適量綿白糖：20泡打粉：1具體步驟1.黃油軟化後和粉類材料混合2.搓成玉米粒狀3....

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香草的味道，那是我最喜歡的一種香味，只要是香草味的東西，我都會嘗一下，無論是奶茶還是點心，只要是香草的，我都會點一個來嘗...

“虎年了，除了滿大街鋪天蓋地的各種虎年海報、招貼畫、小掛件，連美食都有了不少虎元素。我也跟跟風，烤一盤小老虎酥球餅乾。除了手癢，也是為了解解饞，畢竟這美味的小甜品沒有任何新增劑，全是...

“這幾天餅乾做多了，吃慣了甜味點心，突然覺得膩。昨晚把家裡的食材整理了一下，居然有一瓶新的咖哩還沒開封。這就拿來開工啦～只有簡簡單單的幾樣材料，連蛋液都沒加，特別方便。”食材明細主料...

“這款酥球用的是包酥的方法，一層一層的酥皮，包裹著淡淡香甜的的紫薯餡料，一口咬下去，酥到掉渣，滿口香甜。紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，具有特殊保健功能。其中的...

食材明細主料雞蛋（1個）牛奶（100g）水磨糯米粉（150g）玉米油（20g）輔料紅絲絨液（少許）調料白砂糖（20g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻薯酥球的做法步驟1、牛奶、玉米油、白砂糖、雞蛋攪拌均勻。2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白砂糖：30低粉：150黃油：75蛋液：25蔓越莓：40輔料鹽：0.5克具體步驟1.黃油軟化加入糖和鹽2.用打蛋器打發3.再分次加入蛋液...

“今天的這道花生酥球，由於加入了大量的自制花生粉，不但花生的味道濃郁，口感上更是香酥無比。一口一個的酥球，彷彿是食神派來的小萌友，更是可愛到極點。”食材明細主料黃油（160克）低筋粉（200克...

“抹茶粉是採用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶的粉末。抹茶(Matcha)粉含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素，其主要成分為茶多酚。研究表明茶多酚能清除機體內過多的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：70g輔料黃油：25g椰蓉：20g小蘇打：1g綿白糖：適量泡打粉：3g全蛋液：30g具體步驟1.雞蛋一個2.打散3.麵粉泡打粉過篩...

“沒有可可粉、抹茶粉之類的東東，只有巧克力糖，就用它代替抹茶粉、巧克力粉做麵包點心應該也不錯吧，實踐證明效果還是不錯滴。”食材明細主料麵粉（100g）玉米澱粉（30g）雞蛋（1個）輔料糖（40g）玉米油（4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬油：50麵粉：150白糖：20水：60輔料紫薯粉：5紅豆沙：適量具體步驟1.做皮。面，糖，豬油，水，放在一起攪拌2.成光滑團狀3.再做酥，面...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料烤花生：200糖粉：180低筋麵粉：300椰蓉：100雞蛋：2個黃油：180輔料鹽：1具體步驟1.烤好的花生米去皮後用料理機打碎成粉。2....

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料水油皮：麵粉：120熱水：50豬油：35糖粉：8油酥：豬油：35麵粉：70輔料紫薯餡：紫薯：260油：10糖：30具體步驟1.紫薯切塊，微波高火5分鐘。取出...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑芝麻粉：30麵粉：80蛋黃：1個黃油：50糖粉：60輔料具體步驟1.黃油軟化打發，加入糖粉攪勻再次打發，加入蛋黃打勻2.篩入芝麻...

“家裡人想吃核桃酥餅了，這個呢最為簡單了，拌拌揉揉再烤烤，那酥香可口聽核桃酥餅就完成了。本來是想做成扁得，但又怕吃的滿地掉酥，於是就改成了球狀，這樣子一口一個酥球，真是相當的給力哦。”...

“嘎吱一聲，咬出濃濃花生香總有一些東西，我們愛之如生命，就算某些理想已經沉入大海，但只要激情還在，那些讓人熱血不止的東西就還在。《海盜電臺》不劇透劇情梗概：1966年，大西洋北海上漂浮著的...