-
發表於:2024-02-28
“沒想現在在外面吃一碗糖水這麼貴呢,也難怪呢,現在物價這麼高,哎··自己動手就經濟很多拉。哈哈”食材明細主料紫薯(適量)糯米粉(適量)輔料冰片糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯...
-
發表於:2024-02-28
“1.材料:紫薯250克,西米100克,椰汁500克。2.製作過程:紫薯洗淨放鍋裡蒸至皮裂開,去皮,放涼後捏成丸子形狀待用。西米要等水開後放入,不停攪拌,看到西米有一點白心關火等幾分鐘在放入冷水,把冷...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料紫薯(一小個)輔料糯米粉(150g)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯珍珠丸子的做法步驟1、糯米粉中加入紫薯泥汁。2、揉成團。3、如圖,取一小塊麵糰搓圓按扁包入豆...
-
發表於:2024-02-24
“早晨的健康選擇〜”食材明細主料甜酒釀(適量)紫薯(一個)輔料糯米粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯酒釀丸子的做法步驟1、紫薯蒸熟;2、紫薯壓鬆,準備好糯米粉;3、在壓好的紫薯裡...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料紫薯(適量)麵粉(適量)糯米粉(適量)牛奶(適量)輔料芝麻(適量)白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶香紫薯丸子的做法步驟1、紫薯削皮切片,放入蒸鍋蒸15分鐘2、蒸熟的紫薯用勺子...
-
發表於:2024-01-28
“南方飲食,口味清淡,注重各類不同季節的湯水、糖水,荷花盛開正豔,過一陣子蓮子也應該差不多上市了,新鮮的蓮子搭配鮮茨實、百合,清心降火,滋潤解渴,不失為飯後或暑熱天氣必備的一道滋潤糖水。...
-
發表於:2024-02-26
“南瓜,一個大南瓜,我吃了好幾天,那天,從冰箱裡翻出幾塊紫薯,就想將它們放在一起燉點糖水試試。迷的人紫,富貴的黃,兩種色差極大的食材放在一起,會出現什麼色彩,碰撞出什麼味道呢?不試,我永遠不知...
-
發表於:2024-01-07
“春天愛上吃甜食,用微波爐做的快速甜食。放入便當裡,打包帶走,即好看又好吃。”食材明細主料紫薯(150g)麵粉(20g)糯米粉(20g)輔料蜂蜜(適量)椰蓉(適量)黑加侖葡萄乾(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時...
-
發表於:2024-01-09
食材明細主料香芋(適量)紫薯(適量)馬碲(適量)肉未(適量)香菇(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)生粉(適量)雞精(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香芋紫薯丸子的做法步驟1、將半肥瘦的肉剁碎。2、將芋頭...
-
發表於:2023-12-30
“團圓家宴甜品少不了。紫薯營養豐富。在民間有紫去冬東來的寓意。把它和糯米芝士碎簡單的配合蒸營養美味又清淡。是團圓家宴不可缺少的美食。”食材明細主料紫薯(二個)輔料馬鈴薯粉(二匙...
-
發表於:2024-01-03
食材明細主料紫薯(適量)輔料糯米粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯丸子的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟。2、加入糖壓成泥狀。3、加入糯米粉和成麵糰,紫薯比較幹要稍微加一...
-
發表於:2024-01-11
“油炸食物總是讓人垂涎三尺,炸丸子是我最喜歡的一種油炸美食。今天要炸的和平時不一樣——有餡的炸丸子。用芋頭在外皮包裹紫薯餡,炸的丸子不僅外皮脆,紫薯香,還好看。”食材明細主料小芋...
-
發表於:2024-02-05
“原本想著是做芝士紫薯丸子,可是翻看冰箱的芝士罷工了,嗚嗚~~~~~,只好做了個純的紫薯丸子,這個味道也是很好,粘了芝麻,甜香的”食材明細主料紫薯(2個)煉奶(適量)白芝麻(適量)其他(口味)烘焙(工藝)廿分...
-
發表於:2024-02-10
“不要求蛋清把紫薯丸子包裹的緊緊的,就是簡單蘸一下,似有似無,炸出來後,有蛋清的地方、蛋清酥脆,紫薯細嫩。非常好吃的一個小妙招。小孩子喜歡的不得了。”食材明細主料紫薯(250g)蛋清(2個)輔...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料紫薯(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)雞蛋(適量)麵包糠(適量)植物油(適量)原味(口味)未知(難度)油炸紫薯丸子的做法步驟1、紫薯削皮,切片備用。2、糯米粉備用。3、上鍋大火蒸10分鐘。4、將...
-
發表於:2024-01-27
食材明細主料紫薯(一個)丸子(適量)桃膠(20克)牛奶(適量)輔料冰糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桃膠丸子紫薯糖水的做法步驟1、提前一個晚上泡桃膠(12個小時以上)2、泡發後洗乾淨去雜質備...
-
發表於:2024-02-01
“紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素,具特殊保健功能;紫薯纖維素含量高,可以改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。蝦含有豐富的蛋白質且脂肪含量少,營養價值高,易消化...
-
發表於:2020-10-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘紫薯水晶丸子主要食材有紫薯澄粉蜂蜜等,紫薯含有蛋白質果膠纖維素及多種礦物質抗癌的功效極佳,蜂蜜具有調節睡眠晚上睡...
-
發表於:2024-01-28
食材明細主料紅棗(3個)紫薯(2條)輔料姜(三片)西米(適量)糖(適量)牛奶(適量)甜味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯糖水的做法步驟1、把冷水煮沸加入紅棗,姜,紫薯2、煮沸後加入適量牛奶跟西米3、西米...
-
發表於:2024-01-09
“自從幾年前在廈門吃過芋圓粉團後,就一直念念不忘。可是深圳這的不但貴,一份也很少粉圓,還是自己做吧😊因為是第一次做,今天就先用紫薯試試吧!糖水部分我就不多寫了,大家可以根據個人喜好搭...
-
發表於:2024-02-27
“紫薯富含硒和花青素,對提高抵抗力有幫助,而南瓜不僅補鐵,還能減少鉛的吸收,經常染髮、頻繁化妝的美女可多補充。”食材明細主料南瓜(200克)紫薯(1個)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
-
發表於:2023-12-27
“紫薯中含有較多的膳食纖維,可以促進胃腸道蠕動,幫助調節胃腸道菌群、促進排便,對便祕患者有一定的好處。紫薯中還含有紫薯花青苷,具有較為顯著的抗氧化作用,能夠清除自由基,延緩衰老。”食...
-
發表於:2024-01-08
“紫薯營養豐富,漂亮的顏色更是吸引顏值的吃貨們。紫薯的吃法很多,嘴饞愛吃香不能錯過的是炸的紫薯丸子,可以加糖,酥脆酥脆,香飄四溢。也可以放鹽,選擇多樣。雖然是油炸高溫,但是也點都不吸油...
-
發表於:2023-12-29
“春節甜品,紫薯糯米丸子,軟糯香甜,好吃到停不下來。”食材明細主料小紫薯(3個)糯米(半碗)輔料芝士碎(適量)調料白糖(2勺)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯糯米丸子的做法步驟1、紫薯洗乾淨...
-
發表於:2024-02-26
“我家吃麵包之類很是不給力,買包吐司一般會剩下,這也是我不愛做麵包的原因。吐司不是壞掉,而是乾乾的剩在那裡,扔了實在可惜,不扔又沒法吃,所以總想著做點什麼可以用上。沒事拿塊幹吐司邊想...