關於炒香酥黃豆怎麼做的知識

“時間過得也真夠快的，感覺剛過了春節沒多久呢，就到二月二了。二月二龍抬頭。每年的這天都是炒一些蠍子爪（豆萁或黃豆），今年也不例外，這次的做法改變了一下，先把黃豆用鹽醃好了，再放到蓋墊上晾...

食材明細主料黃豆（300克）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆黃豆的做法步驟1、黃豆加適量水浸泡一個晚上。2、豆子都喝飽了水，胖胖的，再清洗兩遍撈起瀝乾水分。3、...

“在我家，花生、黃豆從沒斷過，而且購買的量還挺大滴。呵呵，不光是人吃，還有一群小傢伙也特喜歡這食物。想必有人猜到了，對咯，我家的信鴿尤其愛吃花生、黃豆。沒辦法，還有搶食的，先下手為強，炒一...

食材明細主料黃豆（200g）輔料鹽（適量）調料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥黃豆的做法步驟1、準備好的黃豆。2、挑出壞的和扁小的（太小容易炸糊）。3、清洗乾淨後浸...

“家常菜~~~~~~香菇炒黃豆芽”食材明細主料香菇（15克）黃豆芽（250克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇炒黃豆芽的做法步驟1、食材：香菇（已泡發清洗）、黃豆芽（已清洗）2、...

“大約半年前和朋友去一家餐廳吃飯，其中有一道菜很好吃，入口綿綿的，但又吃不出是什麼，後來問了服務員才知道是豆沫。今天原本是用榨汁機試榨豆漿，榨完之後發現豆沫扔掉很可惜，而且還有很多豆...

“酥香掉渣的蛋黃酥”食材明細主料麵粉（150g）豬油（53g）糖（35g）水（60g）輔料低粉（120g）豬油（60g）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香酥蛋黃酥的做法步驟1、蛋黃處理下我這次用的真空包裝的，我的蛋黃...

“二月二，吃豆豆，偷懶版香酥黃豆，不炸不炒，省油又省力~金豆開花，五穀豐登~”食材明細主料幹黃豆（150克）輔料食用油（少許）八角（2枚）花椒（少許）精鹽（2小勺）清水（適量）孜然粉（適量(或燒烤乾料)）五香（口味）烤（工...

食材明細主料香乾（110克）黃豆芽（300克）輔料紅椒（適量）蒜（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒黃豆芽的做法步驟1、食材：香乾、黃豆芽（已清洗）、紅椒（已清洗切...

““炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗。”記得小時候，常常邊唱邊玩著遊戲。那時的炒黃豆是用鐵砂子或粗鹽和黃豆一起炒，黃豆在鍋裡蹦蹦跳，香噴噴，炒好的黃豆過篩後，便能當小零嘴吃了，抓一把黃豆...

“航哥喜歡拿它當零嘴~”食材明細主料黃豆（適量）輔料鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥黃豆的做法步驟1、黃豆洗乾淨，泡水一夜~2、瀝乾水分~3、鍋裡放油~4、放入瀝乾水...

“起初想著自己做蛋黃酥是覺得85度/可莎蜜兒賣的太貴，19元軟妹幣兩枚，基本上三兩口就解決掉了，也出於好奇要自己試試看，沒想到第一次就做的很好吃，一發不可收拾，後來開始自己包裝做好送朋友！...

“豌豆黃酥”食材明細主料麵粉（150克）雞蛋（20克）油（20克）水（1份）輔料油（60克）麵粉（100g）豌豆黃餡料（150克）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豌豆黃酥的做法步驟1、將麵糰食材混合成麵糰靜止片刻2...

“蛋黃酥一般都是用紅豆沙包蛋黃，吃膩了換換口味吧親們，我用的綠豆沙味道很特別，而且烤好的蛋黃酥和蛋黃一個顏色，格外的美麗！中秋就要不一樣，哈哈！”食材明細主料高粉（360克）白糖（132克）溫水（150...

食材明細主料黃豆芽（適量）香蒜（適量）紅小椒（適量）輔料生抽（適量）味精（適量）油鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蒜炒黃豆芽的做法步驟1、食材處理洗淨待用。2、蒜，椒切好備用。3、熱鍋冷...

“看電視時的小零食，超級補充能量，早上出門泡的豆，到中午已經脹發，撈出晾淨水份，炸出後上班去，晚下班回來，那豆已經被幹掉大半，到吃飯時那位只吃平時一半的量就飽了，都是黃豆惹的禍啊。”食材明...

食材明細主料黃豆（100克）輔料香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）配料五香粉（適量）椒鹽粉（適量）鹽（適量）食用油（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五香椒鹽酥黃豆的做法步驟1、所有食材準備好。2、黃...

“在好友家做客時吃到的一道菜，感覺味道不錯，買了豆芽，今天也就模仿一下，燒了這道菜，家人都說比油豆腐燒豆芽好吃多了”食材明細主料黃豆芽（400克）香菇（80克）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）辣...

“這款豆沙蛋黃酥，可以作為一款節日的小點心。”食材明細油皮中粉（150克）糖（20克）豬油（55克）水（60克）輔料低粉（120克）豬油（60克）餡料鹹蛋黃（適量）紅豆沙餡（適量）高度白酒（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時...

食材明細主料黃豆芽（適量）香乾（適量）輔料青蒜（適量）蒜（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）調料黃豆醬（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽炒香乾的做法步驟1、黃豆芽洗淨控水...

食材明細主料麵粉（適量）糖（適量）水（適量）植物油（適量）輔料豆沙餡（適量）蛋黃（1個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋黃酥的做法步驟1、先做水油皮和油酥皮吧！水油皮：麵粉130g植物油28g糖10g水65g左...

“又是最愛的蛋黃酥，中式點心中的最愛，沒有之一。自己做的紅豆沙，少糖少油，買回來的蛋黃用油泡，再加白酒蒸，烤好的蛋黃酥可好吃嘍，層次豐富香酥可口！”食材明細主料麵包粉（150G）豬油（50G）白糖（30G）水...

“蛋黃酥看見美食天下的小夥伴天天有人做，天天被誘惑著，前一陣子做了一次，沒有想象的那麼難，由於用豬油開酥，成品酥感十足，味道鮮香酥，這次做了包裝後送人反響很不錯。而且我還做了黑芝麻餡的...

“很好吃的一道菜喜歡的可以自作。”食材明細主料黃豆芽（300g）香腸（2根）青椒（1個）紅椒（1個）輔料調和油（適量）鹽（適量）蔥（3-4顆）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）五香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃豆芽炒香...

“土豆它具有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等多種成分，也是我們經常用於給寶寶新增輔食的一道快手美食。而這次把土豆泥重新整形，做成蛋黃酥的形狀，更有吸引...