-
發表於:2023-12-29
“以前做過米粉肉,特別好吃,今天嘗試著做了粉蒸肋排,也特別美味,尤其是一走進廚房彌散在廚房的香味久久存在,陣陣飄來,特別好聞。排骨入味蒸的恰到好處,成品菜再撒上些火麻仁又增加了清香,特別...
-
發表於:2023-12-30
“吃韭菜最省事的做法就是涼拌,用它與粉條拌在一起,非常爽口,尤其是在夏日炎炎的季節,簡單一做一拌,酸辣適口,易於消化,放上些火麻仁,又香又有營養,實為夏季的美味家常菜。”食材明細主料韭菜(1...
-
發表於:2020-08-19
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時肋排燉粉條這道家常菜光看色澤就非常的有食慾,可謂是色香味俱全,它主要的食材就是豬肋排、寬粉條、大蔥、姜和幹辣椒,這...
-
發表於:2023-12-30
“家中最普通的食材、最少的調料、最簡單的製作,最鮮美的口感,最適宜夏日的菜餚!”食材明細主料細粉絲(1小捆)豆腐絲(30克)金針菇(50克)火麻仁(15克)輔料蒜末(10克)小米辣(3個)蔥花(15克)調料蒸魚豉油(適...
-
發表於:2024-01-02
“說到帶骨肉,還是覺得肋排最美味。買了肋排,清洗後先醃製,再與芋頭一起蒸熟。成品非常棒,鮮嫩的排骨,軟糯的有著肉香的芋頭都很好吃。葷素搭配,無油蒸制,很保健的一道營養美味。”食材明細主...
-
發表於:2023-12-29
“此菜為經典家常菜,家家戶戶都會做,最適合秋冬季節食用,真的是百吃不厭。食材雖然普通,但營養卻非常豐富,更易被人體吸收而增強免疫力。成品菜放些蔥花和火麻仁,增香又添色。”食材明細主料...
-
發表於:2023-12-29
“紅薯甜美,粉蒸肉香,火麻仁鮮是這道菜的特點;紅薯除了本身的甜糯,還吸足了麻辣料汁的味道,而粉蒸肉蒸出了本身的油脂,肥而不膩;再加上火麻仁的清香,真的是很美味,很過癮。當下,正是應該適當吃些...
-
發表於:2024-01-02
“天氣炎熱的夏季,在廚房做菜基本等同於洗了一次桑拿。但為了家人,我們不可能不做菜,不吃飯啊!我現分享一道跟著火哥學的麻辣粉蒸排骨給大家,可以讓煮婦遠離高溫。”食材明細主料豬排骨(600g...
-
發表於:2023-12-29
“做完這道菜整個廚房都洋溢著濃濃的蒜香味,真是妥妥的勾起人的食慾,而吃起來更是魚肉鮮嫩,脣齒留香;製作方法又極其簡單,成品菜再放些火麻仁,營養顏值自不必說,值得嘗試做一下。”食材明細主...
-
發表於:2024-01-09
“蒸菜在最大的程度上能保持食材的原汁原味,尤其是到了夏天,選擇蒸的烹飪方式是最好不過了。除了健康營養之外,還有就是不會再是大汗淋漓。都說骨頭邊上的肉是最香的,我們都喜歡啃骨頭,豬肋...
-
發表於:2023-12-30
“這道菜從口味上說是鹹鮮口;從口感上說芋兒滑糯、排骨鮮香;從營養上說是富含蛋白質、維生素和膳食纖維;從顔值上說誘人食慾,好吃到停不下來。”食材明細主料芋兒(500克左右)肋排(500克左右)火...
-
發表於:2020-09-08
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘現在在外面很多餐廳都比較用一道菜,叫原生態產品,把玉米芋頭等等直接蒸,但是這個還不是現在發明出來的,古時候都存在了,只...
-
發表於:2023-12-30
“這是很普通的家常菜,只是由於用的調料不同,所以口味也大不相同,我家只用了非常簡單的一兩個調料,老乾媽辣醬和少許鹽,但非常清爽好吃,火麻仁的加入,更加清香營養。”食材明細主料黃豆芽(150...
-
發表於:2023-12-29
“無論年節還是平時,糖醋排骨都是大人孩子最受青睞的菜餚,我家也不例外,經常會做,而且百吃不厭。雖說不一定是正宗的做法,但是簡單操作,味道絕不遜色,成品菜再撒上些火麻仁,的確與眾不同。”食...
-
發表於:2023-12-29
“前幾天看君之的粉蒸排骨,看得我要流口水了,就計劃著也做一次。不過呢,我是個懶人,常常要用現成的東西替代;我又是個充滿好奇心的人,沒有做過的事情,不管多麻煩我也要嘗試一下——我就是這樣...
-
發表於:2023-12-29
“這是一道蒸菜,山藥和芋兒口感都是那種面面的,軟軟的,特別能吸收汁液味道的食材,喜歡什麼味道,就兌什麼味道的調料汁,澆在上面將食材蒸熟即可,最後再放些火麻仁和蔥花,營養和顏值倍增。”食材...
-
發表於:2020-12-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時仔米粉蒸助排是一道美味可口的家常菜,做法也是非常的簡單易學,助排有豐富的食療作用,有補腎養血,滋陰潤燥的功效。搭配仔...
-
發表於:2023-12-29
“此清燉羊排原汁原味,突出一個"鮮"字,和最搭的胡蘿蔔一起燉,即美味又營養,特別適合秋冬季節食用,加上適量火麻仁味道更香更好吃了。”食材明細主料羊排(750克左右)胡蘿蔔(2根)火麻仁(15克)輔料薑片...
-
發表於:2023-12-30
“排骨無論單燒還是和其他蔬菜一起燒都很好吃,今天用胡蘿蔔和土豆燒排骨,特別香。排骨軟爛不油膩,胡蘿蔔和土豆吸足湯汁的肉香,真的好滋味,最後用火麻仁增香增營養,太美味了。”食材明細主料...
-
發表於:2023-12-29
“這道菜排骨鮮香、豆腐嫩滑、湯汁鮮美,還有火麻仁的清香,特別美味,不僅如此,優質動物蛋白和脂肪與優質植物蛋白和脂肪的完美結合,使得這道蒸制的家常做法,最大限度的滿足人體營養健康的最佳...
-
發表於:2023-12-30
“這個菜無論從外觀還是口味上說,都感覺是湘菜的做法:紅薯粉勁道爽滑,鹹中帶辣,伴著湯中的肉香,吃到嘴裡,有滋有味,好有滿足感,真的非常美味,成品菜放些火麻仁和香蔥,增色又添香,很好吃的簡單家常...
-
發表於:2023-12-29
“其實以前我並不是很喜歡吃羊肉,所以買的少也就做的少了。這次的羊排是在網上訂的,非常新鮮,快遞過來的,而且這次做的也很成功,羊排鮮嫩入味,湯汁鮮美,放上火麻仁,更增加了營養,受到家人的讚美...
-
發表於:2023-12-30
“一直都很喜歡喝排骨蓮藕湯,當下又都是蓮藕上市的季節,最適宜做各種美味佳餚。蓮藕也是藥食同源的食材,有清熱解毒、降血脂、健脾開胃、益血生津、補氣益血等作用,對人體健康非常有益。火...
-
發表於:2023-12-30
“只要是新鮮的魚,用清蒸的做法,不僅操作簡單,而且能最大程度的保留食材的原汁原味,這是我最喜歡的做法。石斑魚肉質緊實,鮮美,刺也相對較少;蒸好後放上輔料澆熱油,可激發食材的香味,最後再撒些...
-
發表於:2023-12-29
“菠菜為時令菜,營養豐富已被大眾所熟知,可以和多種食材搭配烹飪,我用菠菜和粉條一起炒,口感不錯,味道也很好,是家庭快手菜餚,放些火麻仁,營養更加豐富,口味更清香。”食材明細主料小菠菜(1大把)...